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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
600人
32988人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

641～660件を表示 ／ 全 1333件

  • とも温泉
    とも温泉
    口コミ473件フォロワー208人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真面目な江戸前鮨。
    『すぎた』で修行された橋本さん、カウンター8席のみの予約困難店です。

    【つまみ】
    ◆空豆
    ◆北海道野付の天然ホタテと青柳◯
    写真では伝わりにくいのですが、ホタテがとにかく、厚い！そして、『...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2021/03訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    新富町【鮨はしもと】
    毎回最高おつまみとにぎりだから
    日本酒飲みすぎちゃうよー

    はしもとさん‼️
    .
    飲兵衛3点セット！
    あん肝、蛍烏賊味噌漬け、牡蠣味噌漬け
    小肌薬味巻き
    白子子...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー365人
    2021/03訪問
    26回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春香る三月のはしもとさん。
    三月のはしもとさん。
    春を感じる貝が充実したラインナップ。
    とり貝は身の厚い京都とはしりの愛知を食べ比べ。
    赤貝、北寄貝、みる貝、煮蛤の握り、茶碗蒸しも蛤に。
    虎河豚の焼き白子は今月もいただけ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ796件フォロワー2333人
    2021/03訪問
    12回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店も親方の人柄も大好きなお店です
    お昼から食べると少し世間様に罪悪感がありますが緊急事態宣言のため致し方なし
    おつまみがいつものように美味しかったんですが茶碗蒸しがいつもより滑らかに感じました
    ...
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  • okb48italiano
    okb48italiano
    口コミ125件フォロワー23人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    寿司屋の一つの極み

    言わずとしれた名店、蠣殻町すぎたのご出身。
    すぎたは予約が難しすぎて中々伺いたくても伺えないが、こちらもかなりの予約困難展。OMAKASEで予約可能だが月初の予約が解禁され...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3777人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    杉田さんのDNAはお弟子さんに引き継がれていました
    【食べログ AWARD SILVER 2021】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】

    Instagram:@dr.jonyjony

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の「いいね...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1415件フォロワー21722人
    2021/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の極みを堪能できるお寿司！
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1578件フォロワー1940人
    2021/02訪問
    13回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    追加の鰯のにぎりがめちゃくちゃ美味しかった！
    コロナで時短1回転の鮨はしもと！
    2月も17時スタートで始まりました。

    大将もすっかり風格が出てメンバーも楽しそうに仕事してます！

    先ずは響ハイボールで乾杯。

    いただいたもの

    ...
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  • ぐるめもりー
    ぐるめもりー
    口コミ200件フォロワー150人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貴重なお店
    ミシュラン1つ星、食べログsilver2021獲得店。
    日本橋蛎殻町すぎたで修行され、
    独立された橋本大将。
    笑顔が素敵で、厳格な雰囲気と和やかな雰囲気のお店です。


    〜つまみ〜
    ◻︎...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ992件フォロワー1040人
    2021/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    前半のつまみで心奪われて後半の握りで完全にノックダウンさせられました♡
    ずっと行きたかった鮨はしもとに初訪問！

    〜つまみ編〜
    ・真鯛の骨で取った出汁の椀
    ・ヒラメ
    ・青柳
    ・鳥貝
    ・子持ちのヤリイカ
    ・トラフグの焼き白子と酢飯
    ・〆鯖、芽ねぎ、...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1168件フォロワー1373人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ランチでハイレベルなお鮨(*´∀`)
    ちょっと前に予約枠発見して取れたはしもとさんへ(*´∀`)

    評価も高く2021シルバーでもあるお店で楽しみ( ´艸｀)

    始めてくるあたりだったので少しだけ道に迷いましたが無事到着( ﾟДﾟ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2021/02訪問
    12回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期訪問♫
    定期訪問のはしもとさん♫
    
    この日のおつまみは、マカジキや
    虎河豚の白子丼に鼈の茶碗蒸し、
    自家製の唐墨が美味しかった♡
    
    握りはお決まりの一貫目の小鰭。
    (いつも美味しい...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4273件フォロワー1923人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリを包むマグロ
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    【ミシュランガイド...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ988件フォロワー608人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    韓国人のお弟子さんとの掛け合いが楽しめるお寿司屋さん
    ☺️☺️新富町　はしもと
    食べログ4.31 SILVER20172021 BRONZE20182019
    価格20000-30000

    「すぎたの技術を受け継いだ銀座の名店」
    新富町駅から徒歩...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2021/02訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    2月のはしもとさんは以下の通りでした。
    トラフグの白子には黄身醤油が使われていて、旨味とコクが倍増です。
    今回も大満足でした。

    つまみ
    真鯛と白甘鯛の骨から取った出汁
    ヒラメと帆立
    子...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1461件フォロワー2874人
    2021/02訪問
    10回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の人気店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅、八丁堀駅どちらの駅からでも駅を出て歩いて5分ぐらいの場所です。

    通常、昼1回、夜2回での営業ですが、緊急事態宣言中と...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1721人
    2021/02訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    磐石の安定感　鮪がさらに美味しく　鮨はしもと
    鮨はしもと

    お昼に「はしもと」さん

    前日夜は、すぎたさん　

    その半日後に「はしもと」さん

    罰が当たりそうな贅沢リレーに

    カウンター4人の会

    まずは「ハイボール、すだ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1536件フォロワー1934人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白木の香りに気持ちもリラックス♪
    新富町の『鮨はしもと』さんへ初訪問。

    2019年8月に現在の場所に移転されたそうですが、白木の香りが残りしばらくすると落ち着いた気持ちになるような感覚。
    森林浴をしているそんな心持ちになります...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー365人
    2021/02訪問
    24回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    令和三年はし詣で。
    一か月遅れてしまいましたが
    今年もわたしのはしもとさんがスタートしました。

    えんがわの脂の旨みがたまらない鮃と
    甘味と香りの素晴らしい平貝からスタート。
    虎河豚の白子は皮を箸で剥がして口に...
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  • kk007
    kk007
    口コミ90件フォロワー19人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品鮨を堪能！
    コロナ禍で平日はリモート、休日も遠出の外出はしづらいということで
    割り切ってグルメ月間ということで、
    週末は美味しいごはんを楽しむことにしているのですが
    今週ははしもとさんに訪問してきました。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6067）
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