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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
600人
32985人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

701～720件を表示 ／ 全 1312件

  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー972人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    なかなか予約が取れないお店ですが、ランチだとたまに空いてます。
    この日も1人でランチタイムに。
    1人で寿司屋に来るのは福岡の鮨さかいさん以来です。

    王道の江戸前鮨で、当たり前のようにどれもこ...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1066件フォロワー520人
    2020/09訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好物の鰯巻き
    ３ヶ月ぶりの鮨はしもとさん。
    大好物の鰯巻きが３切れも‼️‼️‼️
    しかも端っこ付き
    橋本大将、ありがとうございます
    なんなら一本全部でも良いくらい大好き！
    なので、めちゃ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3517件フォロワー62396人
    2020/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【一段と美味しくパワーアップ】
    テイクアウトは利用させてはもらったが、実は移転後初めてちゃんと店に訪問。

    一旦4月に予約を入れていたのだが、コロナの影響で一緒に行く予定のお相手の勤務会社で会食禁止になり、やむなくキャンセル。
    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11162人
    2020/09訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしまで食べたい
    ２年半まえだったがOMAKASEでの予約となってから、とても取りにくくなり、予約開始から10分ぐらいで満席となる人気。でもコロナになってからすこし取りやすくなったのがありがたい。

    ◇枝豆
    ◇平...
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  • いわさきせいら
    いわさきせいら
    口コミ238件フォロワー221人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ☺︎
    食が細くなったといいつつも
    けっこー食べてるよねー笑笑
    美味しゅうございました！

    ある程度の価格帯を超えてくると
    【おいしい】は当たり前になってくると思うんですよねー。。。...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ836件フォロワー818人
    2020/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の満足
    安定の旨さ。そして満足感。連れがいたので追加を我慢したら、あれれ、こんなコスパよかったのねという驚きのお値段。コスパ含め安定の満足感。通うたびに好きになります。またメニューが変わったあたりの再訪を楽しみに。
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー749人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい可能性を秘めた八丁堀の若き寿司職人！
    橋本さんは、人形町の有名な寿司屋「つけた」で12年間修行を積んだ後、31歳のときに自分の店をオープンしました。

    最近、八丁堀に移転しましたが、定員は8名です。カウンターは以前はL字型でしたが、現...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11162人
    2020/08訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お寿司の世界にはしもととおる
    すぎたさんのお弟子さんと言うより、今では東京を代表するお寿司屋さんと言えるだろう。独立してから３年、その評判は地方にまで届いている。東京駅からあるいて15分、新富町から３分の場所にある。昔はすぐそばに...
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4437件フォロワー2635人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【新富町】外連味のない握りとつまみ。
    この日は新富町で小さな宴という事で、
    すぎた出身、新店舗をオープンさせ更に評判が良くなったはしもとさんへ。
    丁寧に仕込まれた旬のネタはいい意味で万人受けするオールラウンダーなツマミと握り
    最初は...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/08訪問
    9回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個人的に1番好きなお店
    はしもとさん定期訪問♫

    この日はちょうど時季の新烏賊に、
    始まったばかりの新いくらに、新秋刀魚。
    どれも美味しかった♡

    個人的に1番好きなお店(^^)
    また伺います！
    ごちそうさま...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1486件フォロワー2030人
    2020/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとの握りにつまみ
    （1ヶ月半ほど遡っての投稿です。）

    念願叶って新富町の鮨はしもとに初訪問です。テイクアウトのばらちらしは戴きましたが、ついにカウンターで大将の握りを戴けることになりました。

    まずはおつまみ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1676件フォロワー4019人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたさん出身の橋本さんの美味い摘みで酒が進み、ポーションも大きく満足度高い握りはコスパも良い！一躍都内の人気店に！
    instagram: 66shuki

    寿司【鮨はしもと】新富町

    都内でも有数の人気店で新富町に移転した鮨はしもと 。
    行ってみたい店だったのでテンション高まり訪問。

    大将の橋本...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ302件フォロワー966人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    年代問わず最高クラスの握り
    新富町　はしもと

    すぎたの前身である都寿司出身
    杉田親方の弟子

    伝統的な仕事と自分が
    好みな大きなネタと強めのシャリの調和が素晴らしい。

    つまみも全てうまかった
    特に勝浦の黒鮑...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りの技術が素晴らしい！
    お寿司が好きな方は1度は行きたい名店。行く機会を頂き初訪問。ツマミから握りまでのコース構成も素晴らしいです！

    3年連続 The Tabelog Awad silver 受賞
    寿司 TOKYI...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー252人
    2020/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    記憶に残る何かが
    北海道、九州と散々寿司を食べてきた私ですが、東京で食べてないなと気付きこちらに。2020年8月時点で食べログ4.40、ミシュラン一つ星にも選ばれています。

    開店時間10分前に到着するとまだお店は...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1711件フォロワー9842人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ひたむきで真摯な姿勢に惹かれて
    橋本裕幸大将が腕をふるう鮨店
    ご存じ、すぎたさんの元で修行して独立し
    早々に人気予約困難店になり
    ミシュランもGETした
    鮨 はしもとに再訪です♪（移転後は初）

    まぐろの炙りやかつお、お...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー424人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高次元でバランスが良い。
    新富町
    移転される前も訪問した事があり、
    その時は正直感動することもなかったのです

    が、移転度初めて訪問した時に
    その印象はがらりと変わりました

    つまみも握りも、素晴らしいクオリティ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ1027件フォロワー198人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんに会いに行きます
    念願のはしもとさんへ！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    気付いたら日本酒を大量に飲んでいました！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握りですが、鮪はもちろん白身や貝類も美味しかった...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ954件フォロワー1714人
    2020/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    instagram:pamitannn

    新富町にある鮨屋のはしもとさん。すぎたさんで修行され、独立してから、すぐの頃から久しぶりにきました。
    正直かなり進化してました。
    前来た時はうーんて感...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11162人
    2020/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛の架けはし、もと彼女と
    日本一の寿司屋すぎたのお弟子さん、今年初めに新店舗をオープンさせさらにお寿司が良くなった。お弟子さんも７名に増え、旧店舗も２店目としてオープンさせるのだろう。お寿司の感じもオリジナリティが強くなり橋本...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6066）
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