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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
577人
31493人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

681～700件を表示 ／ 全 1252件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ506件フォロワー241人
    2020/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    全体の流れが良くバランスの良い総合点の高く、ここはやっぱりはずでない。つまみの刺身、鰻のバラチラシ、イワシの海苔巻きがとても良かった。今日の握りは特に真鯛、あらの白身系が旨味と食感のバランスが良く凄く...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1709人
    2020/07訪問
    5回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    営業再開後　初訪問　信頼、安定　鮨はしもと
    鮨はしもと

    定期訪問先

    営業再開後、初訪問

    うっかり間違えて移転前の店舗に

    あわてて新しい現在の店舗に向かい

    スタート時間にはぎりぎりで間に合いました

    まずは「ハギ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2020/07訪問
    15回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の鮨。
    小鰭が涙がでるほどすばらしすぎて最後におかわり。

    酒肴
    01 枝豆
    02 星鰈の刺身
    03 九絵の刺身
    04 蒸し鮑
    05 藁で炙った鰹
    06 鰻小丼 蒲焼に穴子の煮詰めで
    07 ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1879人
    2020/06訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどんまだまだ進化する鮨はし本！
    今回のお鮨もおつまみも初めての物が出てきて美味しかったな～

    鮑のぶつ切り、ブルーチーズの茶碗蒸し、鰻の混ぜご飯は抜群やね！

    目ひかりの焼き物も塩梅が良くとてもいい！

    お鮨のトップバッ...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー139人
    2020/06訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりのはしもとさん。
    久しぶりの鮨はしもとさん。
    すっかり夏を感じるラインナップに。

    つまみでは、初めて食べた
    海鰻のご飯が美味しかった。
    セロリがいいアクセントに。
    鰯の海苔巻も良かった。
    はしもとさんの...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5259件フォロワー1923人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみ一捻りあって面白かつたです。
    ランチで伺いました。
    暖簾をくぐって店内へ。店内は個室とカウンター席があり12時一斉スタート。

    メニューはコース24000円。

    頂いたのは
    ⚪︎白魚

    ⚪︎マコガレイ　
    ⚪︎キン...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ943件フォロワー147人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんに会いに行きます
    念願のはしもとさんへ！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    気付いたら日本酒を大量に飲んでいました！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握りですが、鮪はもちろん白身や貝類も美味しかった...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4827件フォロワー10107人
    2020/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本最高レベルの美味しいお鮨(｡･ω･｡)
    本日東京ランチは、昨年8月新富に移転オープンした予約困難な人気店である鮨はしもとさんへおまかせコースを食べに伺いました(｡･ω･｡)

    日本橋蛎殻町すぎたさん一番弟子の橋本氏
    ～握りはこはだから...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ930件フォロワー1661人
    2020/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    instagram:pamitannn

    新富町にある鮨屋のはしもとさん。すぎたさんで修行され、独立してから、すぐの頃から久しぶりにきました。
    正直かなり進化してました。
    前来た時はうーんて感...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3856件フォロワー11043人
    2020/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    愛の架けはし、もと彼女と
    日本一の寿司屋すぎたのお弟子さん、今年初めに新店舗をオープンさせさらにお寿司が良くなった。お弟子さんも７名に増え、旧店舗も２店目としてオープンさせるのだろう。お寿司の感じもオリジナリティが強くなり橋本...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2020/06訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きなはしもとさんの握りを久々に♡
    前回の予約はちらし寿司の
    テイクアウトになってしまったので、
    久しぶりに頂くはしもとさんの握り♡
    
    今回は季節の混ぜ酢飯は出ずに、
    その分他のおつまみが充実。
    毛蟹の茶碗蒸しは、...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1064件フォロワー513人
    2020/06訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり握りは美味しい！
    お久しぶりの鮨はしもとさん！
    緊急事態宣言中には絶品すぎる
    ばちらしを頂きましたが、やっぱり
    お店で頂くお摘みや握りは格別の
    美味しさでした。
    ブルーチーズ入りの茶碗...
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  • madhound
    madhound
    口コミ559件フォロワー234人
    2020/06訪問
    1回目
    1.9
    －/ 1人
    不味くてコース最後まで耐えれず途中退店、金はしっかり取られました
    修行先も謎に人気の「蠣殻町すぎた」同様全く美味しくない
    最後までがとても辛く、なんとか途中で退出できないか考えた


    舌については 独自に管理してなるべくブレがないよう体調管理もしていることを...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • ROSES DE JEANNE
    ROSES DE JEANNE
    口コミ358件フォロワー81人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    流石の人気店✨
    お誘いいただき4名で訪問☆
    ツマミも握りもどれも素晴らしかったですが、巨大な鮑、赤むつ、かすご鯛が特に感動でした✨

    いただいたのはこちらです☆

    マコガレイ
    京都舞鶴のとりがい
    シャコ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2020/05訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2020.5.

    春風駘蕩

    緊急事態宣言状態なので、営業はどうなるのか心配していましたが、解除と共に席数を減らして営業し始めた新富町にある「鮨 はしもと」へ再訪。営業自粛中に販売していた『ば...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2837件フォロワー2861人
    2020/05訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じて | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じて
     
    我々東京ホルモンズは　来シーズンまで待てる気がしないB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　キャンセルが出ることを信じての話
     
    ...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ506件フォロワー197人
    2020/04訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    #鮨はしもと
    #橋本裕之
    #「日本橋蛎殻町すぎた」の前身の「都寿司」出身
    #最近話題の福岡鮨枯淡はお弟子さん
    #杉田さんと同じようにネタやシャリは大きい
    #シャリは酸味が強く塩味がたっている...
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  • palog
    palog
    口コミ1852件フォロワー2558人
    2020/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のはしもと
    2020年3月のはしもと。メモレベルで。
    ・乾杯のビールと最初の一品はそら豆。
    ・刺し身は平貝とトリ貝。肉厚で美味しい。
    ・ホタルイカと花山葵を和えたもの。複雑な味だけど、ゴマが効いてて美味しい...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ800件フォロワー773人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    次回を楽しみに
    2日前にお邪魔したSさんの記憶が強烈過ぎて味の記憶が曖昧。カウンターで会った方と話すこんでしまったので、更に記憶がおぼろげに。来月再訪するので、その際に再確認したいと思います。ビールx1, 日本酒半合...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2837件フォロワー2861人
    2020/03訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ
     
    我々東京ホルモンズは　改めて言うがスメシーズはオレじゃないB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　誘惑の網タイツ　の話

    某すし屋の大将と一緒...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5832）
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