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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34408人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

681～700件を表示 ／ 全 1306件

  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1378件フォロワー223人
    2020/11訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    あおやぎ
    たいらが
    藁で燻したかつお

    あわはぎ　すみいか　肝

    白子の茶碗蒸し

    鯖の海苔巻き

    すじこの味噌漬け
    あじのひもの


    こはだ

    まだい

    えあ
    ...
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  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3476件フォロワー995人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転後ようやく訪問
    お誘いいただき移転後のはしもとさんに初訪問！

    カウンターはL字から横一列に変わっていました。

    日本酒で乾杯してスタート。

    つまみはどれも美味しく日本酒がすすむすすむ…　特にかわはぎス...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ810件フォロワー2444人
    2020/11訪問
    9回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この日は友人とランチではしもとさんへ
    友人ははしもとさんは初めてなので前の店舗に行ってしまったりで迷ってました
    大将がしっかりしている方なので何を食べても美味しいです
    杉田親方の教えを忠実に守っ...
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  • halfieinthecity
    halfieinthecity
    口コミ566件フォロワー459人
    2020/10訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    緊急事態宣言中に「鮨はしもと」さんのバラちらしを頂き、本当に美味しかったので、解禁後にずっと行きたいと思っていて、やっとOMAKASEで予約が取れました！
    握りでダントツ美味しかったの...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2020/10訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    定期訪問♫
    10月の訪問。
    ランチでは初訪問です。
    この日は晩秋〜初冬といった感じで、
    銀杏から始まり、
    走りのカワハギと肝、
    季節の混ぜ酢飯は秋刀魚♡
    握りは中国産の赤貝や
    炙ったカマスが美味しか...
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  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2020/10訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    2020年10月訪問

    【つまみ】
    銀杏
    カワハギとホッキ貝◯ (カワハギの肝ソースが美味しい)
    鰹(藁蒸し)
    秋刀魚一夜干し御飯　◯
    穴子の茶碗蒸し　◎
    イワシ巻き
    あん肝◎・...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー182人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派江戸前を堪能！お酒がススムおつまみ、最高。
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
    イン...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー978人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    なかなか予約が取れないお店ですが、ランチだとたまに空いてます。
    この日も1人でランチタイムに。
    1人で寿司屋に来るのは福岡の鮨さかいさん以来です。

    王道の江戸前鮨で、当たり前のようにどれもこ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3902件フォロワー11266人
    2020/09訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしまで食べたい
    ２年半まえだったがOMAKASEでの予約となってから、とても取りにくくなり、予約開始から10分ぐらいで満席となる人気。でもコロナになってからすこし取りやすくなったのがありがたい。

    ◇枝豆
    ◇平...
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  • いわさきせいら
    いわさきせいら
    口コミ238件フォロワー221人
    2020/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ☺︎
    食が細くなったといいつつも
    けっこー食べてるよねー笑笑
    美味しゅうございました！

    ある程度の価格帯を超えてくると
    【おいしい】は当たり前になってくると思うんですよねー。。。...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ864件フォロワー845人
    2020/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の満足
    安定の旨さ。そして満足感。連れがいたので追加を我慢したら、あれれ、こんなコスパよかったのねという驚きのお値段。コスパ含め安定の満足感。通うたびに好きになります。またメニューが変わったあたりの再訪を楽しみに。
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1169件フォロワー760人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい可能性を秘めた八丁堀の若き寿司職人！
    橋本さんは、人形町の有名な寿司屋「つけた」で12年間修行を積んだ後、31歳のときに自分の店をオープンしました。

    最近、八丁堀に移転しましたが、定員は8名です。カウンターは以前はL字型でしたが、現...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1715件フォロワー4114人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎたさん出身の橋本さんの美味い摘みで酒が進み、ポーションも大きく満足度高い握りはコスパも良い！一躍都内の人気店に！
    instagram: 66shuki

    寿司【鮨はしもと】新富町

    都内でも有数の人気店で新富町に移転した鮨はしもと 。
    行ってみたい店だったのでテンション高まり訪問。

    大将の橋本...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ307件フォロワー1012人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    年代問わず最高クラスの握り
    新富町　はしもと

    すぎたの前身である都寿司出身
    杉田親方の弟子

    伝統的な仕事と自分が
    好みな大きなネタと強めのシャリの調和が素晴らしい。

    つまみも全てうまかった
    特に勝浦の黒鮑...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1031件フォロワー19553人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りの技術が素晴らしい！
    お寿司が好きな方は1度は行きたい名店。行く機会を頂き初訪問。ツマミから握りまでのコース構成も素晴らしいです！

    3年連続 The Tabelog Awad silver 受賞
    寿司 TOKYI...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ472件フォロワー427人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高次元でバランスが良い。
    新富町
    移転される前も訪問した事があり、
    その時は正直感動することもなかったのです

    が、移転度初めて訪問した時に
    その印象はがらりと変わりました

    つまみも握りも、素晴らしいクオリティ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ1126件フォロワー244人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのお弟子さんに会いに行きます
    念願のはしもとさんへ！

    お酒好きには堪らない料理ばかりです！

    気付いたら日本酒を大量に飲んでいました！笑

    鰯の巻物も最高です！

    握りですが、鮪はもちろん白身や貝類も美味しかった...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ973件フォロワー1785人
    2020/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    instagram:pamitannn

    新富町にある鮨屋のはしもとさん。すぎたさんで修行され、独立してから、すぐの頃から久しぶりにきました。
    正直かなり進化してました。
    前来た時はうーんて感...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ507件フォロワー209人
    2020/04訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    #鮨はしもと
    #橋本裕之
    #「日本橋蛎殻町すぎた」の前身の「都寿司」出身
    #最近話題の福岡鮨枯淡はお弟子さん
    #杉田さんと同じようにネタやシャリは大きい
    #シャリは酸味が強く塩味がたっている...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ864件フォロワー845人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    次回を楽しみに
    2日前にお邪魔したSさんの記憶が強烈過ぎて味の記憶が曖昧。カウンターで会った方と話すこんでしまったので、更に記憶がおぼろげに。来月再訪するので、その際に再確認したいと思います。ビールx1, 日本酒半合...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6224）
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