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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
566人
30925人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

501～520件を表示 ／ 全 1259件

  • island2020
    island2020
    口コミ468件フォロワー1699人
    2021/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨い鮨と旨い酒　新富町　はしもと
    平日のお昼、前回はお酒抜きだったので今回は昼間から飲むぞモードで向かいました♪ カウンター8席の内4席はお一人様で。昼間からの生ビールは最高ですね♪

    ビールの後は軽めの甘口でお酒を半合ずつお任せ...
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  • palog
    palog
    口コミ1828件フォロワー2533人
    2021/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏のはしもと
    夏のはしもと。今の場所の移転したのが2019年の8月だったので、まもなく移転後2周年ということになる。オープン当初から通い続けているけど、少しずつ細部が洗練されていっているのはもちろん、その日の状態に...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ545件フォロワー3124人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “はしもとさんで絶品ランチ”
    【最寄駅】
    新富町駅から277m
    ⁡
    【来店時間】
    水曜日 12時00分頃
    ⁡
    【用途】
    ランチ
    ⁡
    【定休日】
    火曜日・水曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店外...
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  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー94人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    モヤモヤしてます…
    OMAKASEをチェックしていましたら、こちらに空きがあるのを偶然見つけまして！すかさず予約させて頂きました♪♪

    とても楽しみかつ緊張しながら、東銀座で所用を済ませて日陰を選びながらテクテク…暑...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1919人
    2021/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本氏の极究鮨...
    店主の橋本裕幸氏は、若干31歳にして独立を果たした寿司業界の若きホープ…福島・郡山で寿司店を営む両親の背中を見て育ち、上京後、12年にわたって蛎殻町・橘町の名店『都寿司』（現『日本橋蛎殻町 すぎた』）...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ962件フォロワー1026人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    台湾人のお弟子さんがかわいくて癒される、、
    3月ぶりの鮨はしもとさん♡

    つまみ
    ▫️枝豆
    ▫️つぶ貝
    ▫️皮目を燻したカツオ
    ▫️とうもろこしの茶碗蒸し 海苔餡と炙り雲丹
    ▫️蒸し鮑 肝ソース
    ▫️残った肝ソースにアオリイカと...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ493件フォロワー127人
    2021/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    梅雨明けと真夏
    平貝　あいなめ
    とうもろこしの茶碗蒸し
    蒸し鮑(勝浦黒鮑)以下を加えて酢飯
    鰯海苔巻き(千葉銚子)
    鮎ペースト、あん肝、白エビとカラスミ
    天然鰻(海で上がった)
    小肌
    かすご(血鯛昆布じ...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ383件フォロワー400人
    2021/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    実直な親方の一面を今回も見させていただきました
    今回が２回目の訪問になります

    前回はあまり意識しなかったのですが、店内は木のいい香りが漂う気がしました。
    天井を見上げると杉の矢羽編みの網代天井がとても素敵でした。（杉でなければすみません）
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1392件フォロワー1836人
    2021/07訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    梅雨時のはしもとさん
    本当は6月の夜の二巡目に予約を入れてたんですが、例の悪名高き非常事態宣言で予約は取り消し。
    一月後の7月にようやく伺うことが出来ました（伺ったのはまん防中です）。

    先付の枝豆に始まり、おつまみ...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1864件フォロワー1410人
    2021/07訪問
    7回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    圧倒的に満足度高い握りコース！_2
    6月もお願いして鮨はしもとさんの握りコースに伺いました！
    お連れした方がガンガン食べ進められる方なのでテンポ合わせないとねということで、今回は写真を撮っておりません。

    本日のメニュー。

    ...
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    • 鮨 はしもと -
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー788人
    2021/06訪問
    14回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の定期訪問
    おつまみは、この時季恒例の
    ブルーチーズが隠し味の毛蟹の茶碗蒸しに、
    鰻の混ぜ酢飯や、珍味3種盛が
    お酒が止まらないやつでした♡
    ⁡
    握りは一貫目の小鰭や、肉厚で甘い北寄貝に、
    鯵がとても...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2021/06訪問
    8回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/06

    　３ヶ月に１回のペースで定期的に伺っている ”鮨 はしもと” さん、今日も伺って参りました、頂きまし...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ516件フォロワー1421人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願だったはしもとへ、
    おまかせで、ランチでしたが、やっと予約を取ることができたので、行ってきました！

    おまかせコース（27500円税込）


    どれも本当に美味しかったし、仕事ぶりが本当に丁寧。

    なによりも...
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  • TOURE HAYA
    TOURE HAYA
    口コミ661件フォロワー16人
    2021/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もずくとじゅんさいの酢の物
    勝浦　黒鮑
    北海道噴火湾　毛蟹　茶碗蒸し
    釧路　鰯　海苔巻き
    メヒカリ　一夜干し
    鰻セロリ
    あん肝　シャコ　蟹味噌
    〜握り〜
    鯖
    クエ
    境港　中トロ
    ...
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  • しおたん◡̈♥︎
    しおたん◡̈♥︎
    口コミ75件フォロワー88人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    蛎殻町すぎたさんで修行された橋本大将の美味しいお鮨♡
    OMAKASEで奇跡的に14時半〜の13,000円の枠が取れて行ってきました♡

    ◆小肌
    ◆スミイカ
    ◆白身(白甘鯛)
    ◆ホッキ貝
    ◆赤身(鳥取 境港)
    ◆中トロ(鳥取 境港)
    ◆鯵(...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1424件フォロワー2748人
    2021/06訪問
    12回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の人気店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店は地下鉄新富町駅、八丁堀駅どちらの駅からでも駅を出て歩いて5分かからないぐらいの場所です。

    今回もお昼の営業に伺い、おまかせコースを頂きまし...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー133人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完全な評価は次回に保留
    なぜ鮨屋に行くのか。
    そこに鮨屋があるから。

    いわゆる有名店、予約困難店ですよね。
    評判の良い予約困難な店があれば、ぜひ食してみたいと思うのは、食べロガーのさが。
    皆さんはもうすでにその味...
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    • 鮨 はしもと -
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1864件フォロワー1410人
    2021/06訪問
    6回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    圧倒的に満足度高い握りコース！
    この日は楽しみにしていた鮨はしもとさん！
    14時半少し前に店頭着。
    ランチでもなければ、ディナーでもありません。
    ランチとディナーの間の時間を使っての、握りのみの税込¥11,000のコースをいた...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3014件フォロワー1746人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    期間限定握りコース；鮨 はしもと
    【2021年Silver】
    【2021年百名店】
    【ミシュラン☆】

    八丁堀から近いこちらへ行ってみたいと思っていたものの、なかなか予約が取れなくて・・
    有る時omakaseを見ると丁度予約...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー226人
    2021/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    6月のはしもとさんは、酒類提供自粛を受けて、若干つまみ少なめ、握り多めだそうですが、つまみ7品、握り14貫と普段以上にボリューミーでした。追加ネタも魅力だったので、更に2貫行ってしまいました。美味しか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5677）
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