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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
600人
32965人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

461～480件を表示 ／ 全 1331件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2022/04訪問
    11回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能
    予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした…今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…橋本のお鮨いつも高水...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3130件フォロワー8002人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【★3.5】すぎた系【2184】
    1,676文字★

    おまかせ（27,500円、内税）滞在時間：約2時間30分

    日本橋蛎殻町すぎた（4.71）で12年に渡って腕を磨いた橋本裕幸親方。
    2014年12月（31歳のとき）に独立...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー683人
    2022/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「鮨はしもと」
    店名：鮨はしもと
    予算：30,000〜35,000円/1人
    住所：東京都中央区新富1-8-2 grandir ginza east 1F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    初めてお伺いした鮨はしもと...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1015件フォロワー468人
    2022/04訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    この日も最高。

    そら豆
    ひらめ
    アオヤギ
    鳥貝
    静岡の御前崎　藁で燻した鰹新玉ねぎとうるい
    蛤の茶碗蒸し　ゆりね
    ホタルイカと花わさびとシャリ
    鰯の海苔巻き
    ホタルイカの味噌漬け...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1573件フォロワー1939人
    2022/04訪問
    24回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとのホタルイカが美味しすぎる！
    毎年この季節になるとホタルイカが美味しいですよね～！
    鮨はしもとの、花山葵とホタルイカの合わせご飯が大好きで楽しみにして訪問しています！

    食べログシルバー受賞ミシュラン1つ星の超人気のお鮨屋さ...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ992件フォロワー1039人
    2022/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蛍烏賊ごはんが食べたくて、食べたくて、、
    ひさしぶりのはしもとさん！夜の訪問は初めてでした。春の時期に出しているはしもとさんの蛍烏賊ごはんが食べたくて、食べたくて、急遽行く予定を立ててしまいました。金欠なのに、、
    はしもとさんのつまみはどれ...
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  • 食べたいです
    食べたいです
    口コミ279件フォロワー147人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しいつまみと素晴らしい握りで大満足
    シャリは大きめで、お酢は優しめふわっと系。シャリもネタもしっかり楽しめます。
    シャリがふわっと解ける感じが雲丹で特に顕著に感じられました。こんなに軍艦でふわっとジュワッとなったの初めてでした。品数も...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1413件フォロワー21684人
    2022/04訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    海がしけろうがこの日も抜群の安定感と美味しさ！！
    新富町駅徒歩4分！

    ミシュラン1つ星、食べログアワードシルバー獲得の名店【鮨はしもと】さんに再訪しました！

    「日本橋蛎殻町すぎた」の前身である「都寿司」にて研鑽を積まれた大将の橋本裕幸氏。...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1973件フォロワー1478人
    2022/04訪問
    8回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しみじみ旨い！ディテール美しき握り！_6
    久しぶりのお寿司！
    白シャツ三男に誘ってもらって、鮨はしもとさん。
    コロナ禍で一時期されていた握りコース以来、通常のおまかせコースだと一年振りです。
    この日は4月1日、新入社員2名が加わったとの...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2022/04訪問
    10回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能
    予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした…今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…橋本のお鮨いつも高水...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1461件フォロワー2875人
    2022/03訪問
    17回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとお鮨が頂けるお店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅から歩いて5分かからないぐらいのビルの1階です。

    こちらは2014年に新富町でオープンした鮨店です。
    現在の場所に2...
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  • delovedesu_2020
    delovedesu_2020
    口コミ482件フォロワー172人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ボリューム満点コース‼️
    ◇東京で人気の寿司店でボリューム満点コースを楽しめる「鮨 はしもと」さんへ？

    東京で人気の寿司店でボリューム満点コースを楽しめる東京都中央区の「鮨 はしもと」さんへ前から来なっていたので初訪問し...
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  • まさ〜げる
    まさ〜げる
    口コミ26件フォロワー9人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    新富町にある鮨はしもとさん。

    美味しい。

    どこを切り取っても美味しい。

    東京でも上位に入るお鮨屋さんだと思います。

    お酒にも拘りを持っているので、安心してお願い出来ます。

    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2022/03訪問
    9回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大変美味しく頂きました、自分史上完璧に近いお鮨屋である…
    今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…
    橋本のお鮨いつも高水準に安定していつでも美味く嬉しかった…

    【値段】32000円(税込)
    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー365人
    2022/03訪問
    36回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のすし。
    貝が美味しい季節です。
    そして小鰭も戻り、神津島・三崎の鮪、鱒の介。
    はしもとさんの蛤の茶碗蒸しと蛍烏賊の軍艦巻はこの季節のテッパンです。

    酒肴
    01 うるいのお浸し
    02 鮃の刺身
    ...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1930件フォロワー713人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本格的江戸前寿司「鮨 はしもと」さん
    新富町から徒歩３分ほどの場所にある「鮨 はしもと」さん
    知人に誘って頂き初訪問

    先ずはあて
    　程よいボリューム　

    　日本酒が進みすぎる美味しさ

    握り
    　綺麗なフォルム　もちろん...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1637件フォロワー194人
    2022/03訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店の雰囲気が明るくて
    白身魚の出汁
    寅の小皿　猫っぽい
    平貝（愛知）
    蛸（明石）塩茹で
    鰹（五島）藁焼き
    蛤茶碗蒸し　豆乳、百合根、オリーブオイル、黒胡椒　　　　
    　クラムチャウダーをイメージ
    ホタルイカ　花...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7508人
    2022/03訪問
    11回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/03

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問です、今日も八丁堀駅から徒歩で伺いました、お店に入りますと橋本さん、スタッフ...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー90人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    杉田さん譲り
    初訪問。凛とした店内。
    テンポ良くアテが出た後に握り入る。
    マグロの切りつけは杉田さん譲りと見受けられました。
    お鮨は少し硬めのシャリでお酢は優しめだと思いました。
    自分好みのお鮨で大変美味し...
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  • ほutkmん
    ほutkmん
    口コミ99件フォロワー15人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初めて来店
    カウンターのみ8席
    やっぱり、東京で食べるお鮨はどれもこれも美味しい‼️
    大きな白子はぷるぷる‼️
    ネタは大きく美味しい‼️

    穴子はすし飯を包み込むように握られふわふわ‼️
    口に入れると...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6058）
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