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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
566人
30922人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

361～380件を表示 ／ 全 1259件

  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2544人
    2022/08訪問
    13回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2022.8.

    爆ぜる夏鮨／鮨 はしもと

    真子鰈♡
    咀嚼するのか楽しくなるほどにモチモチ食感で、ゆっくりと旨味が溢れてきます。

    平貝と海松貝♡
    それぞれの旨味と食感があり、野生味...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ632件フォロワー629人
    2022/08訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨 はしもと」
    食べログsilver＆ミシュラン１つ星の「鮨 はしもと」へ再訪させて頂きました。

    (※)最近、２号店(鮨 みゆき)もオープンして、そちらも盛況のようです。おめでとうございます！

    相変わらず...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー226人
    2022/07訪問
    14回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々美味い
    7月最終日のはしもとさん、つまみは雲丹ととうもろこしのバランスが素晴らしい茶碗蒸し、旨味の強い九州の海鰻が特に印象的でした。
    益々美味しい握りは、シャリとの相性が良い小肌、咀嚼で旨味が増す白甘鯛、歯...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ279件フォロワー104人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    奇跡的にランチで予約を取れたので初訪問！
    すごく楽しみにしていたのでお腹を空かせて行きました(⁎˃ᴗ˂⁎)

    夏の暑い日だったのですが、1発目のおつまみが枝豆だったのが嬉しかったですo̴̶̷̤ ...
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  • yonek0325
    yonek0325
    口コミ486件フォロワー131人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富の地で花開く、日本橋蛎殻町の系譜。
    新富町駅・八丁堀駅から徒歩5分ほど。
    落ち着いた雰囲気のオフィス街に佇む、予約の取れない鮨店です。

    都寿司時代から蛎殻町にて、
    12年間修業された親方が独立されたのが此方。
    開店から数年を...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1513件フォロワー1833人
    2022/07訪問
    26回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すっかり大将と呼ぶ風格が出てきて鮨も美味い！
    毎月訪問してる鮨はしもと！
    The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店でミシュラン1つ星のお店

    前のお店2014年12月オープンしてから今のお店に2019年8月17日移...
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  • ベターデイズ
    ベターデイズ
    口コミ1269件フォロワー2500人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鯵まで主役級に美味し過ぎる宝石箱のようなお鮨屋さん
    新富町の予約がちょっと取りづらいお寿司屋さんで夕ご飯を食べてきました。カウンターのみの小さなお店ですが綺麗でとっても良い雰囲気。席もゆったりなので落ち着いて安心して食事が楽しめました。
    つまみは枝豆...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1919人
    2022/07訪問
    15回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全部完璧なはしもとさん
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能…予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1423件フォロワー2747人
    2022/07訪問
    19回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て歩いて3～4分ぐらいの新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。
    地下鉄八丁堀駅A3出口からは歩いて4分ぐらいです。
    ...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2799件フォロワー2830人
    2022/07訪問
    10回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨
     
    我々東京ホルモンズは　自信を持ってオススメするB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　プロも認める江戸前鮨の話
     
     
      来週帰国す...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4462件フォロワー1919人
    2022/07訪問
    14回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    酷暑の鮨はしもと時間…超美味…
    銀座や築地から至近距離ながらも落ち着いた雰囲気が漂い、近年隠れた名店が誕生している新富町…コストパフォーマンスの高い店が多いと食通たちが通う同エリアに2014年12月にオープンし、予約のとれない人気店...
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  • tmt.t993
    tmt.t993
    口コミ1168件フォロワー472人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    毎月行かれている常連さんにお誘い頂き初訪問。
    すっごくちゃんとした正統派のお鮨。美味しい。
    茶碗蒸ししみしみジューシー。

    何より常連さんに連れてって頂くと
    お店とのコミュニケーション含めて...
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  • どや.tomo
    どや.tomo
    口コミ31件フォロワー3人
    2022/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転先でも輝き続ける名店
    最近移転した鮨はしもとにお邪魔しました。このお店はすぎたさんのお弟子さんお店です。構成も似ていて一品物→握りの流れ。27500円のコースのみです。

    一品物は完全に酒を飲ませにくる物ばかり。。酒代...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2022/06訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/06

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問です、歳をとって歩くのが遅くなってきました、余裕を持って家を出ますがいつも時...
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  • ☆あさみ☆
    ☆あさみ☆
    口コミ1064件フォロワー440人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    念願の鮨はしもとさん。
    ご常連の方に連れて行っていただきました。他の方の投稿にコース1本で、27500円と書いてありましたけど、今もその値段なのでしょうか。お酒飲んでしまったので分からず。
    ★もず...
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  • j.jun
    j.jun
    口コミ920件フォロワー259人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難な超人気鮨
    おまかせサイトでキャンセル待ちを狙ってるが

    中々タイミング合わずで半ば諦めていた矢先に

    後輩から棚ぼた

    後輩は何回も来店してるみたいで

    1回自力で予約取れると予約取りやすくなる...
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  • 酒と肴とGT3
    酒と肴とGT3
    口コミ58件フォロワー18人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気の秘密がよく分かった
    予約困難店と言われて久しいと思いますが、理由がいくつかあり、知ることができました。

    まず、旨い！
    これが圧倒的な理由ですが、全ての料理にしっかり仕事をされていて、どれも高レベルでした。

    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4186件フォロワー812人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本来の江戸前サイズ
    新富町で昼鮨、数年前に蠣殻町すぎたさんから独立した方で今や大人気店、初訪問ですが1か月のオンライン予約は争奪戦、1分少々で埋まります。カウンター8席ですが、店員さんは5人。お料理は極上、わさび１つとっ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1430件フォロワー1782人
    2022/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとさんの初夏です♪
    約3ヶ月半ぶりに『鮨はしもと』さんへお昼に伺いました。

    4月から新しいお弟子さんが入り、綺麗な頭がピカピカしています。
    若いっていいな！

    季節は初夏です、どんな魚がいただけますかとても楽...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ493件フォロワー127人
    2022/06訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022年は、これでもうおしまいかも。
    総勢9人
    2022.6.4鮨はしもと

    6/9昭和58年お誕生日

    シャンパンをごちなる。

    もずくとずゅんさい

    マコガレイ

    鮑　女貝　千葉勝浦　お酒とお塩だけ

    鰹　藁...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5673）
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