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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34282人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

361～380件を表示 ／ 全 1367件

  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ189件フォロワー96人
    2023/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しくて居心地のいいお寿司屋さん
    ツマミも寿司も高レベルで提供される美味しくてリーズナブルなお寿司屋さん。今回特に好きだったのは鱒のお寿司。とてもスモーキーで皮付きで、これがまたお味に厚みを与えていた。蛍烏賊のご飯は濃厚で美味。なんと...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ175件フォロワー24人
    2023/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    #鮨 【#鮨はしもと 】
    .
    .
    .
    極薄のイカ
    .
    噛めば噛むほど美味しいイカ
    極薄にしてくれてるから、口にいたらすぐ旨い！
    最高でした♥️
    .
    .
    .
    メニュー
    空豆
    ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3060件フォロワー1779人
    2023/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京都 中央区 新富
    [おまかせ]

    空豆
    鰹 漬け・平貝・鮃
    穴子とこごみの茶碗蒸し
    蛍烏賊 花山葵 しゃり
    目光
    赤酢で〆た鰯の海苔巻き
    珍味三昧 鮟肝・白海老と唐墨の和えもの・蛍烏賊の味噌漬け
    太刀...
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  • やぎゅうたろう
    やぎゅうたろう
    口コミ231件フォロワー102人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    新富町の鮨 はしもとさん。結論、極上の鮨体験でした。握り、つまみ、お酒、すべて非常に美味しかったです。大将も大変お優しいお人柄で、丁寧に接客していただけました。また特別な日にお伺いさせていただきたいで...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ810件フォロワー2443人
    2023/05訪問
    17回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の真面目さがそのままお料理にも出ています
    数少ない定期訪問店の
    【鮨はしもと】
    へ行ってきました

    ここの大将はとても真面目で人柄も大好きです
    お弟子さんのこともしっかり考えてあげていて活躍の場を与えてあげている
    そんな親方の元で...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2882人
    2023/04訪問
    25回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の旬の魚介を使った美味しいつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て歩いて3～4分の新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。

    【鮨はしもと】さんは2014年にオープンした人気の鮨店で...
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  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ845件フォロワー489人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前半のツマミが美味すぎる問題がありつつも後半はどっしりとした落ち着いた握りの数々
    今回はやっとのことで「鮨はしもと」さんを訪問。

    以前に一度行く機会があったのですが仕切り直しでなかなか予約の取れないOMAKASEで予約しての初来店です。

    大将の橋本さんは「日本橋蛎殻町 ...
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  • らぁめんらいす
    らぁめんらいす
    口コミ431件フォロワー224人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【食べログSILVER / 寿司TOKYO百名店】人気に違わぬ実力派の名店
    新富町駅から徒歩数分の場所にある「鮨 はしもと」さんは、鮨屋が乱立する都内においても突出した人気を誇る鮨の名店です。予約はOMAKASE経由で、予約日となるとプラチナシートを求めた争奪戦になります。
    ...
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  • 情熱のおっさん
    情熱のおっさん
    口コミ31件フォロワー15人
    2023/04訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいお寿司は好きですか
    新しい海外からのお弟子さんを迎えいれられて
    より賑やかとなった鮨はしもとさん
    おつまみもお鮨も全体的なレベルが高く、満足度の高いお店

    この日は
    食べやすくカットされた　甘い空豆　から始まり...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2023/04訪問
    36回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」大将が良い味出しています～
    2023年4月某日再訪問

    訪問日はかなり暑い日だったのでお酒も美味しかったです。

    車海老は、最初に頭の部分を茹でてから、身を茹でているそうです。
    勉強になります。


    ＜ツマミ＞
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1528件フォロワー2081人
    2023/04訪問
    11回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春のはしもとさん
    ってか、東京では今年何回目かの夏日、日本全国では場所によっては真夏日のとこもあったそうで、まだ4月っちゅーにもう初夏か？ってな陽気の日に新富町の鮨 はしもとに行って参りました。

    昨年末にお伺いし...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1959件フォロワー2187人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    外連味のない爽やかな体育会系の正統派江戸前寿司
    新富町にある「鮨 はしもと」さんを訪問。
    新富町エリアにある有名店の１つですね。

    今回、ご招待を受けてのお席となりました。
    ご予約を含め、ご招待頂き、誠にありがとうございます。

    雰囲気...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5329人
    2023/04訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お昼のはしもと
    久しぶりのはしもとさん。お昼に来るのはこれが2回目。

    昼も夜とまったく同じ内容で、料金も同じ。

    店には若い子も増えたし、以前の店舗も営業してて益々隆盛。寿司屋の倅もいれば海外から学びに来て...
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  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ143件フォロワー48人
    2023/04訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    半年ぶりの鮨はしもと
    相変わらず皆さん親切で、お寿司も最高に美味しかったです。
    반년만에 방문이지만 여전히 맛있고 친절하고 모든게 갖춰진 식사였다.


    常山 飛 죠우잔
    加茂錦...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー271人
    2023/04訪問
    17回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々美味しい
    4月のはしもとさん、貝にイカにと春・初夏素材満載でした。
    この時期の楽しみであるホタルイカご飯はアイディア料理で毎年楽しみな一品です。蛤の茶碗蒸しも濃厚旨味出汁で、毎回提供される茶碗蒸しシリーズでも...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ421件フォロワー1743人
    2023/04訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    パーフェクト　非の打ち所がない江戸前寿司　　　　新富町　鮨はしもと
    鮨はしもと

    4月上旬に訪問

    まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

    つまみ

    ◎うるいのおひたし

    かつお節

    ◎あおやぎ、帆立

    ◎はまぐりの茶碗蒸し

    百合根、菜...
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  • 雨葵
    雨葵
    口コミ9件フォロワー2人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    つまみと握りのバランス感が良く立てて、旨みというより温和な感じがした。大将もシャリの温度をネタによって随時に調整していた。
    個人的に昆布じめがここで一番美味しい！
    日本酒1グラスとサヨリ、昆布じめ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2660人
    2023/04訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2023.4.
    堪能する春の貝づくし／鮨 はしもと

    うるいのお浸し
    シャクシャクとした食感と瑞々しさが駆けます。

    鶏魚 & 帆立♡
    鶏魚は切るとこを見ているだけで、絶対に美味しい！...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1434件フォロワー22574人
    2023/04訪問
    8回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群の「鮨」をいただける名店！！
    新富町駅、八丁堀駅共に4分！

    ミシュラン1つ星、食べログアワードシルバー獲得の名店【鮨はしもと】さんに再訪しました！

    「日本橋蛎殻町すぎた」の前身である「都寿司」にて研鑽を積まれた大将の橋...
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  • 情熱のおっさん
    情熱のおっさん
    口コミ31件フォロワー15人
    2023/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のお鮨
    すっかりメニュー構成も春の雰囲気のはしもとさん
    全てのメニューが美味しく総合力が高いお店といえる

    この日は海外からのお客様もいたが、良い対応のため楽しまれていた様子

    はまぐりの茶碗蒸し（...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6209）
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