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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.37
600人
33012人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

381～400件を表示 ／ 全 1333件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2023/01訪問
    16回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみも握りも
    1月のはしもとさん、炭火焼きした鱈の白子に黄身醤油が白子の旨味を倍増させます。美味しい。
    雲丹は珍しくキタムラサキウニと蝦夷バフン雲丹のミックスで贅沢な味わいでした。


    つまみ
    すっぽんの...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1991人
    2023/01訪問
    19回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年の初鮨ははしもとさん、幸せを呼びの寿司
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします、握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、大きさの頃合いも良く、特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • めんたいこ県
    めんたいこ県
    口コミ142件フォロワー29人
    2023/01訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人

    3回目の訪問です。

    金目鯛の茶碗蒸し　絶品✨

    はしもとさんといえば3種の珍味。
    日本酒が合いますよね〜飲みたくなりますね。

    握りはどれも美味しいです！
    個人的に中トロとイカが...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1489件フォロワー2034人
    2022/12訪問
    10回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    年末のはしもとさん
    あれ？なんか眼鏡率が減ったなぁw つか、給仕担当の子も黒縁からお洒落な眼鏡になってたしw 新しい眼鏡を4本も買ったらしいwww

    ということで、いつものとおり先ずはおつまみから。

    ・先付　海...
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  • wt31
    wt31
    口コミ707件フォロワー256人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    年末の寿司納めははしもとさん。やはりこちらのお寿司が一番なのではないか、と今回と思わされる。洗練された一品料理から握りまで非の打ち所がない。いつものいいネタはもちろん、この日はマグロもすばらしかった。
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ848件フォロワー375人
    2022/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりのはしもとさん。お誘い頂き。
    特に握りか良かったです。

    海老芋、からすみこ
    白子の茶碗蒸し
    根付　帆立
    しめ鯖の海苔巻き
    あん肝、まかじき、牡蠣の味噌漬け
    くえ、出汁とせりの...
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  • nao...
    nao...
    口コミ887件フォロワー2627人
    2022/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は~鮨 はしもと~
    2022.12.
    しのぶれど 色に出でにけり わが恋は／鮨 はしもと

    海老芋
    断面には唐墨付き。絶妙な旨味と塩味が加わって美味しい。

    白子の茶碗蒸し♡
    冬の定番の茶碗蒸し。中には大粒...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1581件フォロワー1941人
    2022/12訪問
    31回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大間のマグロの大トロ蛇腹に悶絶
    毎月訪問してる鮨はしもと！
    The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店でミシュラン1つ星のお店

    前のお店2014年12月オープンしてから今のお店に2019年8月17日移...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー203人
    2022/12訪問
    32回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2022年12月某日再訪問

    今年最後の鮨はしもと。
    12月は好きなネタが多く大好きです。

    ＜ツマミ＞
    海老芋　　　　　　　　　　　　　　　　　まずまず
    茶碗蒸し(真鱈白子入り)　　　...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1991人
    2022/12訪問
    18回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年最後のはしもとさん、冬の味覚をお腹も心も満たされる
    天才大将橋本さんはは若いが凄く真面目で研究熱心な印象…つまみの段階でかなり満足してします、握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、大きさの頃合いも良く、特にネタの管理やオリジナルのシャリは塩味と酸味の...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1462件フォロワー2874人
    2022/12訪問
    22回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て歩いて3～4分ぐらいの新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。
    JR東京駅八重洲中央口からは歩いて20分かからないと思...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2898件フォロワー2929人
    2022/12訪問
    11回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨はしもと＠新富町　今日は鮨はしもとデー　その1 | 東京ホルモンズの中身のある話
    鮨はしもと＠新富町　今日は鮨はしもとデー　その1
     
    我々東京ホルモンズは　大事に取っておいたB食家集団である

     
    鮨はしもと＠新富町　今日は鮨はしもとデー　その1の話

     
    本日は...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1775件フォロワー1511人
    2022/11訪問
    8回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の鮨はしもと
    ・つまみ
    海老芋
    ホッキ貝
    セイコガニいくら
    サバの海苔巻き
    シャコ
    あん肝、シロカワカジキ、筋子
    カマスの塩焼き

    ・握り
    コハダ
    真鯛　淡路
    赤身　天身　大間
    鰤
    スミ...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1747件フォロワー3897人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「再訪！矢張り色々と凄い‼︎」
    この日伺いましたのは「鮨はしもと」さんです。

    お店が有るのは東京都中央区新富町、
    最寄の地下鉄有楽町線新富町駅からならば
    徒歩五分も掛からないかと。

    この日は東京駅からのんびりプラプラ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1537件フォロワー1934人
    2022/11訪問
    7回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリを包む種が描く曲線がなんとも素敵な握りなのです♪
    約3ヶ月ぶりに新富町の『鮨 はしもと』さんへお昼に伺いました。

    この日は東京駅で所用を済ませこちらまでゆるりと徒歩で。
    都内をぶらり眺めながら歩くのも良いものです。

    予約時間少し前にお弟...
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  • めんたいこ県
    めんたいこ県
    口コミ142件フォロワー29人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人

    ２回目のはしもとさんです✨✨
    とてもいい季節に伺えました！

    おつまみ

    海老芋
    白子茶碗蒸し
    真鯛
    香箱蟹　いくら
    蝦蛄
    北寄貝
    〆鯵
    珍味　鮟肝　筋子　牡蠣
    カマス
    ...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ495件フォロワー324人
    2022/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    2年ぶりのはしもとさん
    前回は1人ランチでしたが

    今回は
    お誕生日お祝いで連れて行って頂きました

    すぎたさんの影がチラッと覗くお鮨や小鉢の数々

    しかし、独自のものもあり
    正...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー203人
    2022/11訪問
    31回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ～新富町「鮨はしもと」良い味出しています～
    2022年11月某日再訪問

    ネタも冬のネタが多くなりました。
    毎年この時期が大好きです。

    ＜ツマミ＞
    海老芋　　　　　　　　　　　　　　 まずまず
    茶碗蒸し（真鱈白子入り） 　　　　...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1462件フォロワー2874人
    2022/11訪問
    21回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の美味しいつまみとにぎりが頂けるお店
    新富町の【鮨はしもと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄新富町駅を出て歩いて3～4分ぐらいの新富町一丁目交差点近くのビルの1階です。
    JR東京駅八重洲中央口からは歩いて20分かからないぐら...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ821件フォロワー3010人
    2022/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨はしもと。旨いですよ。
    鮨はしもと
    食べログ4.34

    中央区新富町を代表する寿司屋と言えば、疑うことなく、女将さんと二人三脚のこちら、鮨はしもととなります。


    15時スタートという稀有な開始時間は、私の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6068）
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