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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.39
613人
34308人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

441～460件を表示 ／ 全 1326件

  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2022/06訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今や超一流鮨店の仲間入りとなりました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/06

    　今回も３ヶ月ぶりの訪問です、歳をとって歩くのが遅くなってきました、余裕を持って家を出ますがいつも時...
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  • ☆あさみ☆
    ☆あさみ☆
    口コミ1123件フォロワー478人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    念願の鮨はしもとさん。
    ご常連の方に連れて行っていただきました。他の方の投稿にコース1本で、27500円と書いてありましたけど、今もその値段なのでしょうか。お酒飲んでしまったので分からず。
    ★もず...
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  • j.jun
    j.jun
    口コミ948件フォロワー288人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難な超人気鮨
    おまかせサイトでキャンセル待ちを狙ってるが

    中々タイミング合わずで半ば諦めていた矢先に

    後輩から棚ぼた

    後輩は何回も来店してるみたいで

    1回自力で予約取れると予約取りやすくなる...
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  • 酒と肴とGT3
    酒と肴とGT3
    口コミ59件フォロワー18人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気の秘密がよく分かった
    予約困難店と言われて久しいと思いますが、理由がいくつかあり、知ることができました。

    まず、旨い！
    これが圧倒的な理由ですが、全ての料理にしっかり仕事をされていて、どれも高レベルでした。

    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4598件フォロワー1013人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本来の江戸前サイズ
    新富町で昼鮨、数年前に蠣殻町すぎたさんから独立した方で今や大人気店、初訪問ですが1か月のオンライン予約は争奪戦、1分少々で埋まります。カウンター8席ですが、店員さんは5人。お料理は極上、わさび１つとっ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1581件フォロワー1995人
    2022/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとさんの初夏です♪
    約3ヶ月半ぶりに『鮨はしもと』さんへお昼に伺いました。

    4月から新しいお弟子さんが入り、綺麗な頭がピカピカしています。
    若いっていいな！

    季節は初夏です、どんな魚がいただけますかとても楽...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ530件フォロワー156人
    2022/06訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2022年は、これでもうおしまいかも。
    総勢9人
    2022.6.4鮨はしもと

    6/9昭和58年お誕生日

    シャンパンをごちなる。

    もずくとずゅんさい

    マコガレイ

    鮑　女貝　千葉勝浦　お酒とお塩だけ

    鰹　藁...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/06訪問
    13回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道な料理、丁寧な握り、抜群の安定感…
    日本一とも言われる鮨の名店、「蛎殻町すぎた」さんで修行された橋本大将のお店…ミシュラン1つ星獲得の名店…毎回行く度に感動させられる凄く美味しかった…思わず声が出る美味しさ…いつ来ても変わらないところが...
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  • dream_take222
    dream_take222
    口コミ971件フォロワー469人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリ外す日が少なくなりますように
    新富町一丁目の交差点、アパホテルの目の前。

    このお店は友人に連れられたまに伺っている。

    口コミにすぎたの弟子とあるが、その前身の都寿司が修行先。
    皆の想像する「日本橋蛎殻町すぎた」では働...
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    • 鮨 はしもと -
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1531件フォロワー2082人
    2022/05訪問
    8回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏のはしもとさん
    築地の鮨処 やまとに訪問してから3週間後、兄弟子の鮨 はしもとさんにお伺いして来ました。

    なんか人が増えてる！？って、創業跡地に6月にオープンする鮨 美幸のために3人入れたそう。
    二番手の紺野...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2409件フォロワー2542人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみもにぎりもお酒も全方位完璧
    初訪問。
    久しぶりの1人鮨で、初めてのお店とは緊張する。
    ドキドキしながらその門を開ける。
    周りは常連さんらしき人達で、新参者は私だけのようだ…

    一杯目は賀茂錦　黄水仙　50% 新潟。
    ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ524件フォロワー271人
    2022/05訪問
    13回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    顧客の期待に応える
    5月のはしもとさん、つまみ8品、握り13貫と盛りだくさんの内容でした。追加で良いネタがありましたが、満腹で断念しました。つまみのカツオのソースは斬新で抜群の相性でした。握りは細い包丁で甘味の増したアオ...
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  • mocomoco69
    mocomoco69
    口コミ468件フォロワー973人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しすぎた！
    新富町にあるお寿司の名店‼️
    鮨はしもとさん初来店です。
    知人が予約をとってくれてやっといくことができました。
    店内は木目調の内装でとってもオシャレなお店。
    ビールで乾杯して早速料理です。
    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/05訪問
    12回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも凄く美味しかった…思わず声が出る美味しさ…いつ来ても変わらないところが私には魅力的です
    【値段】32700円(税込)
    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ 空豆茹で
    最高の塩加減です
    ❷ 青森県明石市真子鰈　山葵醤油か塩で
    固められた弾力のある柔らかな食感
    ❸ 愛知県三河...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー366人
    2022/05訪問
    38回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奥銀座でぼっち鮨、至福。
    酒肴
    01 そら豆
    02 真子鰈と海松貝と青柳の刺身
    03 鰹にうるいと新玉葱の赤酢のソース
    04 鰹の藁燻し
    05 蛤の茶碗蒸し
    06 蛍烏賊と花山葵とシャリ
    07 〆鯖巻き
    08 ...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ630件フォロワー206人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    正統派なお寿司
    新富町からすぐのところにあるはしもとさん
    ミシュラン1つ星も取られている人気店です
    この日ランチで訪問

    シャリは米酢と赤酢のブレンドで、強さの中にまろやかさもあります
    各ネタの締め具合など...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2661人
    2022/05訪問
    12回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2022.5.
    口に入れた瞬間に感じる魚の存在感／「鮨はしもと」

    蚕豆
    初夏の味わい。

    真子鰈 & 鶏魚♡
    ガラスのように美しい真子鰈はモチモチとした食感で咀嚼の度に旨味が溢れ、特に...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1800件フォロワー1522人
    2022/05訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりの鮨はしもと
    そらまめ
    ミル貝　タイラガイ　あいなめ
    カツオ
    はまぐり茶碗蒸し
    イワシ巻
    ホタルイカ、あん肝、マカジキ
    太刀魚

    コハダ
    ヒラメ
    ホッキ貝
    赤身
    中トロ
    赤貝
    アジ
    大...
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  • born to eat
    born to eat
    口コミ19件フォロワー56人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 はしもと
    ■当店訪問について
    　再訪問。何度目の訪問かは忘却。移転前の頃からお気に入りの店。
    　東京メトロ新富町駅より徒歩２分程の距離だがいつも迷子になる (笑)
    　本日はＯＭＡＫＡＳＥサイトで２７５００...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2024人
    2022/04訪問
    11回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握る前の準備含めた美しい所作を見ながら、絶品つまみプラス高水準の握りを堪能
    予約の取れない超人気寿司店で、橋本さんは、あの有名な日本橋蛎殻町すぎたで12年もの間修行し、2014年に独立してオープンした…今年もミシュラン東京2022受賞おめでとうございます…橋本のお鮨いつも高水...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6211）
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