日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

478人

40768人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
4. ランチ（0）
5. 写真（59）
写真
口コミ
1. 口コミ（478）
2. 平均・分布
地図

401～420件を表示／全 507件

ごろ寝

口コミ1014件フォロワー571人

2012/04訪問

1回目

-

－/ 1人

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
変化に富んだ美味しいお料理

鯛茶好きの方々とランチタイムにお邪魔しました。

美味しい鯛茶が手ごろな値段で食べられるだけあってランチタイムは
ビジネスランチを楽しむ人で満席です。
かなりざわついているので、ゆっくりランチ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
akiyamaakira

口コミ125件フォロワー27人

2012/04訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬け!!!

いつもそうだけど、銀座でのランチはお店がいっぱいありすぎて困るくらいです!!!
ここでは、鯛茶漬けをランチで頂きました。
本当は、コースで食べたかったのですが、あらかじめ予約しないとダメだそうです...

つづきを読む
口コミをすべて見る
cojy123

口コミ1639件フォロワー438人

2012/03訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
徳うち山さん：鯛茶漬け

打ち合わせが終わった銀座の昼前、以前からＢＭしていたお店についに訪問する事ができました。

お店の名前は「徳うち山さん」、鯛茶漬けで有名なお店です。

師匠のお店「銀座うち山さん」の前を過ぎ、...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Ｌａｂｂｒａ

口コミ25件フォロワー10人

2011/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
静かに人気！？

2011年は東銀座の徳うち山で、友人と３人でメリクリ忘年会でした。

歌舞伎座の裏に８月1日オープンしたばかり
店内は私達を含め、ちょっと渋めの年齢で満席でありました。
　
幾つかは写真抜け...

つづきを読む
口コミをすべて見る
☆ゆう☆

口コミ1779件フォロワー1665人

2011/12訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
☆大好きな鯛茶漬けと焼き胡麻豆腐を食べに〜♪☆銀座　徳うち山☆

久しぶりに鯛茶漬けが食べたくて、母と銀座の徳うち山に行ってまいりました

日本料理の名店　銀座うち山でオープニングから
研鑽を積まれていた工藤淳也氏が、
今年の8月に銀座うち山から暖簾分けして...

つづきを読む
口コミをすべて見る
キャリーＯＬ

口コミ110件フォロワー9人

2011/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
今年８月にＯＰＥＮ♪銀座”うち山”さんの姉妹店☆徳うち山☆で鯛茶漬けランチ

今年８月にＯＰＥＮ♪銀座”うち山”さんの姉妹店☆徳うち山☆で鯛茶漬けランチ2011-12-1022:38:12NEW!
テーマ：グルメ　☆銀座・有楽町・日比谷☆先日、銀座”徳うち山”さんにランチに伺い...

つづきを読む
口コミをすべて見る
はらぺーにょ@大阪

口コミ280件フォロワー216人

2011/11訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
丁寧で野心的な和食、伸びしろを感じるお店：徳うち山

昭和通り、銀座東三丁目交差点を築地方面に入り
二つ目で左に入れる所に佇む和食屋さん。

マイレビュアーの方のレビューを見て
前から気になっていたので食べ友達と共に訪問。

銀座でミシュラン...

つづきを読む
口コミをすべて見る
じゅあん

口コミ1032件フォロワー741人

2011/10訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けランチ1500円。

食べ友の「鯛茶漬けって猛烈に食べたい時あるよねぇ〜⁈」という悪魔のささやきにまんまと反応してしまい、鯛茶気分に。そこで思い出したのが、銀座のうち山さんから暖簾分けした当店。うち山さんで昨年の今頃いただ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
TOMIT

口コミ7713件フォロワー8068人

2011/10訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
うち山の暖簾分けは、うち山のメニューに山形の郷土料理を交えた特徴的な料理で、とっても面白い

先日、一二岐で教えてもらった、徳うち山を初めて利用した。うち山は、オープン当初、あさみで紹介されてよく利用したのだが、予約が難しくなるにつれて利用しなくなってしまった。一方、こちらは、まだそれ程混んで...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ハナコタの父

口コミ1733件フォロワー674人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座で￥１，５００の鯛茶漬けは十分CP良いです.

　レビュー５００件目となりました。

　平日１１時半に前日に予約です。予約の時に料理を聞かれますので”鯛茶漬け￥１，５００”をお願い。

　お店は新しくて明るく、落ち着いた風情で綺麗です。入り...

つづきを読む
口コミをすべて見る
djkenkenpa

口コミ673件フォロワー467人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
気軽な銀座和食ランチ

以前、店の前を通った際、店構えからして、ゆっくりお昼を食べれそうな雰囲気に見えたので、特に予約無しで店を訪れました。

入ってみるとほぼ満席で、皆さん鯛茶漬けを食べていました。昼のコースを食べるつもり...

つづきを読む
口コミをすべて見る
蝶々

口コミ2806件フォロワー2160人

2011/09訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
徳　うち山♪

銀座の名店「うち山」さんから、暖簾わけした「徳うち山」さんにてランチ。
店主の工藤淳也氏は、３０代で銀座にお店を構えた実力派。
和食だけでなく、イタリアンの経験もあり、うち山から心機一転。
自身...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ジゲンＡＣＥ

口コミ4882件フォロワー3226人

2011/09訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人

-

￥1,000～￥1,999/ 1人
ここはいいね～　ぼくが最も気に入っている一軒です！

ひさしぶりの訪問。
画像は割愛。

この日はお昼に寄ってみた。
最近は人気が高く、昼といえども予約さえ席を取るのが困難状態。
2席とれたのは奇跡的！（笑）
伺ってみたら、お客様全員女性軍。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
macosharedaisuki

口コミ4914件フォロワー2434人

2011/09訪問

1回目

4.5

￥3,000～￥3,999/ 1人
うまい、最高の鯛茶漬け

徳うち山　にてランチ
今日は銀座の徳うち山にてランチをしました。ここはうちやまから暖簾分けした店です。
とても美味しい鯛茶漬けでした。味はうちやまと同じ鯛茶漬けです。

やっぱりここの特徴は鯛...

つづきを読む
口コミをすべて見る
chika**

口コミ1670件フォロワー1139人

2011/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
満足のランチ。

工藤氏は銀座うち山の暖簾わけをされたそうで、くろぎとも友人関係らしく、お花も顔の広さが伺えます。

さて、お昼は鯛茶漬け１５００円、懐石コース５２５０円の２コースで私たちは５２５０円に鯛茶漬けが苦...

つづきを読む
口コミをすべて見る
TAKENOKO

口コミ269件フォロワー240人

2011/08訪問

1回目

3.5

￥2,000～￥2,999/ 1人
本家越えは未だかな。

【2011年8月昼訪問】
ミシュラン１つ星、銀座うち山の暖簾分けのお店です。

開店まもないせいか、当日のTELでも予約が取れましたので、現時点では、穴場かもしれません。

◯店内雰囲気
店内は、カウ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ＮＡ１

口コミ817件フォロワー220人

2011/08訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座　徳うち山　鯛茶漬け

銀座　徳うち山　鯛茶漬けByＮＡ１–2011/08/09Postedin:銀座３丁目■銀座　徳うち山
■8/9(火)　ランチ
■鯛茶漬け　1,500円
うち山の２号店、という感じでし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
超暇人

口コミ1594件フォロワー1367人

2011/08訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人
うち山支店

銀座にあるお店、徳うち山へ行ってきました。

新しくお店ができたのは知っていましたが、初めはあまり気にしていませんでした。偶然お店の前を通った際、某イタリアングループさ長から贈られた花を見つけて...

つづきを読む
口コミをすべて見る
azur..

口コミ7件フォロワー1人

2020/06訪問

1回目

4.8

￥1,000～￥1,999/ 1人

鯛茶漬けランチをいただきました！
当日11時に電話して12時からの予約ができました。

一番美味しかったのは焼き胡麻豆腐！
当店の名物と仰っていましたが、たしかに他でいただけない逸品でした。
...

つづきを読む

口コミをすべて見る
Mshr

口コミ129件フォロワー22人

2019/06訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

銀座の中心で気軽に楽しめる和食

お店は銀座三越の、すぐ近く。とても良い立地にある。それでいて食べログから気軽に予約が取れる。ありがたい。

お料理は全体的に、和食らしい美味しい出汁を上手に使った味。なかでも、外側をカリカリに、内...

つづきを読む

口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として30分毎に1万円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

さらに表示

座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（257）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式