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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
683人
39778人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 1180件

  • munipo
    munipo
    口コミ157件フォロワー12人
    2024/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ○日本酒ペアリング
    △あて全般
    ◎寿司全般
    福岡にしては値段が高いかなと思いました。


    点数の基準は総合的にみて、また行きたいかどうかを自分の忘備録的につけています。
    ★5毎月「いつで...
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    • 鮨 さかい -
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3896件フォロワー11246人
    2024/05訪問
    4回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ほんま、旨いさかい
    博多で一番美味しいお寿司屋さん、この店に行くために博多に来ると言っていい。今回もすばらしい内容だ

    ◇秋田じゅんさい
    ◇富山ほたるいか
    ◇博多志賀島たこ、唐津あわび
    ◇鯛に鯛の身と骨で取った...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2024/05訪問
    16回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつもの美味しさ
    夜2回転の最初18時の部に来ました。
    12人中、男2人組は我々だけ
    博多の中洲の隣りらしく、同伴が3組
    いいなー
    18:10位に大将のご挨拶があり、幕が開けます。
    この日も九州のネタ、豊洲か...
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  • kuroking1023
    kuroking1023
    口コミ39件フォロワー8人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鮪に1番合う酢飯で握る最高のもてなし
    食
    -鮨 さかい
    -ミシュラン三つ星
    -なんだかんだで去年は5回

    どの品も超一流で東京に行かなくても、最高のお鮨が堪能できます。ペアリングもワインやノンアルコールのお茶のペアリングもありま...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ5108件フォロワー8513人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    堺大将のおもてなし含めて別格の鮨を味わいました！
    中洲川端駅から徒歩7分
    寿司の百名店で【GOLD AWARD】の
    「鮨 さかい」を訪問。10年ぶりの訪問で移転後は
    初めてです。

    予約できたので土曜の11時に訪問。
    堺大将の挨拶から始ま...
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  • ちぃ39
    ちぃ39
    口コミ1224件フォロワー402人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ずっと行ってみたかった 鮨 さかい
    大将も気さくで話しやすかったです。

    お鮨は旬の物を時期によって料理の仕方を変えてるみたいです

    ・マグロ 赤身
    ・マス
    ・コハダ
    ・中トロ
    ・大...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2024/04訪問
    25回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４月の鮨さかいさん

    芋ソーダ、焼酎は大和桜
    あとは冷酒をおまかせしました。

    （つまみ）
    ・富山のホタルイカ、熊本の筍

    ・長崎の蒸し鮑、煮蛸は佐賀だったかな

    ・姪浜の桜鯛にフグの白子、ゴマ、芽葱
    ...
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ250件フォロワー287人
    2024/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春のさかいさん。極上なうまし楽し。
    緊急事態宣言下中のお初のおじゃまから、３回めのおめもじと相成りました。

    昨年の師走ごろ、さかいさんイキタイ病がぶり返ししちゃったんですが、
    年を超えたあたりから、なぜか、頻繁に食べログレビュー...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2485件フォロワー1073人
    2024/04訪問
    13回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和6年4月の「さかい劇場」
    博多の西中洲にあるミシュラン三つ星の「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    この日もカウンター12席に6組の常連さんが集い、まずはお飲みものを注文

    そしていつもの大将のご挨拶があり、おまかせ...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1492件フォロワー265人
    2024/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約が取れたので飛んで来ました
    幸運にも予約が取れたので旅行の手配をし、伺いました。
    お昼の11時2名の予約です。
    12名のＬ形カウンター、右奥の2席に案内されました。料理開始時に挨拶がありました。
    料理はどれも素晴らしく、な...
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  • かおりん59
    かおりん59
    口コミ1224件フォロワー161人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    こちら
    『The Tabelog Award 2024 Gold』
    『食べログ寿司west百名店 2022』
    に選出された
    「鮨 さかい」さんです。

    場所は
    福岡県福岡市中央区西中洲
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2024/04訪問
    11回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡中洲 三ッ星江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨さかい。
    福岡の地で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三つ...
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  • まあと★
    まあと★
    口コミ193件フォロワー99人
    2024/04訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    至福の時間
    感動する食べ物って
    本当にあるんですねぇ

    今まで　自分から手を出さない食材とか
    料理って　多々ありました

    その概念を変えてもらえた事
    感謝です

    もちろん　スタートから全てにおい...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1083件フォロワー330人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久しぶりに伺いました
    美味しく頂きましたが味的には波濤のが好みでしたのでわざわざ予約して来るほどではないかもです。福岡に住んでいたら良いですけど少し高いですよね。だって福岡ですから。
    地方のお鮨なら志の助好きですし北陸が...
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  • TARO OKAZAKI
    TARO OKAZAKI
    口コミ372件フォロワー3218人
    2024/04訪問
    3回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    博多のトップを独走する、さかいさんの本気。
    ご飯はもう文句のなんもありません。
    最強のネタを最強の技でいただけます。
    妥協とかまったくありません。ガチンコ勝負といってもいいほど、ガンガン来ます。

    さかいさんのお料理に、酒とワインをペア...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2024/04訪問
    4回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2024年4月某日　お昼再訪問

    博多の街も桜が満開でした。
    運よく予約が取れたので訪問できました。
    12人中4人が外国の方でした。

    ＜ツマミ＞
    蛍烏賊　　　　　　　　　　　　　　　　...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ119件フォロワー129人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    博多の『鮨 さかい』。 14回目の訪問。
    ・
    アテ
    【富山湾ホタルイカ、筍】
    【タコとアワビ】
    【桜鯛作り、桜鯛白子、ごま醤油】
    【トロ】
    【長崎紫ウニ、エビ出汁キャビア】
    【福島のの...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2024/03訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    システムの良さ
    飛行機が遅れた為に20分以上遅刻して到着
    大将、スタッフさん皆さん嫌な顔一つせず、笑顔で迎えてくれました。
    つまみがトントンと出ましたが、相変わらず非の打ち所がない、つまみでした。
    料理はもちろ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ523件フォロワー268人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬と春
    3月のさかいさん、この時期は冬の名残と春が楽しめます。冬の名残はスペシャリテのトラフグのあん肝ソースやダブル白子です。春はホテルイカ、紫ウニ、鮑などとても贅沢な組み合わせです。

    本日のお品書き
    ...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2024/03訪問
    14回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    値上げの波が来ました
    ①開門　5分前
    ②お出迎え　お弟子さん
    ③オペレーティング　多数
    ④席　12
    ⑤つまみ　江戸前でどれもセンスがいい
    ⑥寿司　あいかわらすのシャリのうまさ、何も言う事はありません。
    ⑦がり　...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18190）
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