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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
653人
39050人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 1128件

  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ142件フォロワー121人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ご馳走様でした

    全国的にも名の知れたお店です。なかなか予約の取れないお店であることもあり、ご紹介してもらい初めていかせて頂きました


    親方は香りを大事にされていると感じており、摘みも握りも香りがどれも素晴...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2025/02訪問
    6回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2025年2月某日再訪問

    訪問日は小雪が舞い凄く寒い日でした。

    ＜ツマミ＞
    真鱈白子＋紫うに(姫島産)+キャビヤ添え　　　　かなり美味
    牡丹海老漬け(増毛産)　　　　　　　　　　　　　...
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  • なんでも食べたい君
    なんでも食べたい君
    口コミ161件フォロワー82人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の名店
    博多中洲で超一流なお鮨屋さん
    お鮨好きなら知らない人はいない
    私も知り合いから絶対行って後悔ないよと

    予約は、中々取れないけどなんとかとれました
    関西からは中々ハードル高いけど
    行って良...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ166件フォロワー73人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    知人の招待を頂き初訪問。上品で洗練されたスタッフの案内で、上品な店内へ。上品で清潔でやわらかい大将の雰囲気がそのまま投影されたような空間です。

    最初のつまみから、空間の雰囲気をそのままに、素材と...
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  • 味覚 文士（あじかく ぶんし）
    味覚 文士（あじかく ぶんし）
    口コミ254件フォロワー1563人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨のために空飛ぶ夜—博多『鮨 さかい』で悟る食事の真髄
    ごきげんよう、諸君。

    ついに私は、福岡の「鮨 さかい」の暖簾をくぐった。いや、正確に言えば、予約を持っていた友人という神のごとき存在に手を引かれ、突然の博多行きを決意したのだ。弾丸訪問とはいえ、...
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  • しぃマウス
    しぃマウス
    口コミ98件フォロワー29人
    2025/01訪問
    2回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    土禁解禁！

    2025年初のさかいさん！

    一番びっくりしたのが入り口で履き物を脱がなくて良くなっていた事です！

    あとおしぼりも簡易的な物に変わってましたね、


    それ以外はいつも通りの安定のさ...
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  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ168件フォロワー80人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お誘いで伺うことができました。まずご接客の温かさに心がほだされます。これだけご高名にも関わらず、大将はとても腰が低く「ただ仕事をまっすぐやらせていただいてるだけです。本当にありがたいことです。」とずっ...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ113件フォロワー112人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    冬の絶品食材で
    博多の『鮨 さかい』。 16回目の訪問。
    ・
    【根室馬糞ウニ、キャビア。甘酢ジュレ】
    【鱈白子スリ流し】
    【たこ、鮑】
    【浜坂カニ、カニ酢】
    【ネギトロ 】
    【トラフグ、余市あん肝】
    ...
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  • ueha___s
    ueha___s
    口コミ741件フォロワー266人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ⭐︎極上のお寿司体験！⭐︎
    おまかせコース　44000円
    スタンダードペアリング　15000円
    追加のあん肝とカラスミを入れて、66000円ほどでした。

    以下はその日のメニューでした
    大...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1037人
    2025/01訪問
    16回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年の鮨初め 「鮨 さかい」さん
    博多の西中洲にある名店「鮨 さかい」さんに今年の鮨初めとしておうかがいしました

    カウンター12席に常連さんが集いまずはお飲みものを注文

    恒例の大将のご挨拶の後、おまかせコースがスタート
    ...
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  • M子chiran_amatou
    M子chiran_amatou
    口コミ44件フォロワー14人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ご縁があり伺わせていただきました。
    ペアリングは素晴らしいと前から聞いていたので、スタンダードペアリングをチョイス。
    赤に耐性がないため、赤を白に変更するよう対応していただきました。
    サーブのタ...
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  • mr.ラロさん
    mr.ラロさん
    口コミ429件フォロワー117人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    本日は福岡までお鮨に
    ってことで
    鮨さかいさんにやってきました。

    なかなか予約の取れない貴重なお席なので
    楽しみです。

    今回はペアリングにさせていただきました。

    あても複数出て...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ305件フォロワー148人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    最近で1番好きなお鮨屋さん
    ズワイ蟹
    白子のお出汁
    蛸 鮑
    いくら 蟹 ★
    ねぎとろ巻き★
    虎河豚
    牡蠣とクエの揚げ物
    クエの焼き

    鰆 漬け★
    あおりいか
    ひらめ
    小肌
    赤身 漬け★
    中トロ
    大ト...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13813件フォロワー3876人
    2024/12訪問
    11回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨さかい（福岡市中央区西中洲）
    ◆定期福岡うまいもんめぐり

    ▪︎ 鮨さかい（福岡市中央区西中洲）
    おまかせつまみ・にぎりコース

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
    http...
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  • classic food
    classic food
    口コミ934件フォロワー261人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    付け入るスキがないですね。素晴らしい。
    九州を代表する江戸前鮨ということで行ってきました。
    場所は天神南駅から歩いて１０分ちょと。
    オシャレなビルの２階にあります。

    まずはビール。神々しいビールは最高。
    つまみは量少なめですが上...
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ248件フォロワー276人
    2024/11訪問
    5回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初冬のさかいさん、いとおかし。
    ７月のおじゃまから、４ヶ月ぶりです。

    ４月にうかがったとき、お隣さんになって意気投合し、
    すっかり、さかいさんトモとなったお方々とごいっしょです。

    予約は、１１時スタートの回です。

    ...
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  • kouji218164
    kouji218164
    口コミ12件フォロワー2人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #鮨さかい
    #博多

    目的地の熊本の前に博多に寄り道してさかいさんへ
    お弟子さんの我逢人の予約を取ろうとしたら空いてなくて、むしろ大将のお席空いていたのでポチっとしてしまいました

    大将は...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • 食う寝る遊ぶサラリーマン
    食う寝る遊ぶサラリーマン
    口コミ108件フォロワー106人
    2024/11訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本最高峰の鮨
    定期的に通わせていただいてます。
    今回は日本酒のペアリングでお鮨を楽しませていただきました。
    その中に高級な十四代や黒龍無二等のお酒が含まれており、満足度が高かったです。
    松葉蟹のアテから河豚の...
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  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ101件フォロワー35人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    もう四回目の鮨さかい訪問。大将はいつも温かく迎えてくれ、とても親切。日本酒のペアリングも毎回完璧で、鮨との相性が素晴らしい。素材の鮮度も申し分なく、一貫一貫が職人技の詰まった逸品。何度来ても変わらぬ美...
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  • くまトンキチ
    くまトンキチ
    口コミ151件フォロワー65人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動と言う言葉が思わず出てしまうお鮨屋さん！
    福岡市博多区西中州のLANEラウンドビルの2階にお店があります。お昼11時開店に伺いました。店内はL字カウンターで12席あります。予約困難なお店ですがネット予約で運よく取ることが出来ました。いつか博多...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18081）
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