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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
625人
38360人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 421件

  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ106件フォロワー101人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のアテと握り
    博多の『鮨 さかい』。 17回目の訪問。
    ・
    【毛ガニ、春菊、菊菜】
    【桜鯛白子、紫ウニ、キャビア 】
    【初鰹 】
    【タコ、アワビ、アワビ肝】
    【桜えび、ホタテ、真鯛、茶碗蒸し】
    【タチ...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2383件フォロワー2053人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがとしか言いようがない
    ミシュラン三つ星、食べログGOLD。
    そんなお店に誘われたらもちろん行きます！という訳で、前夜の奈良屋町　青さんに続いてこの日も素晴らしいお店へ。

    こちらに来る前に立ち寄ったカフェから思いの外...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2604件フォロワー1538人
    2025/04訪問
    24回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    流汗悟道、チームで築く美味なる芸術
    初夏の気配のある晩春の博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約7年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ477件フォロワー563人
    2025/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の姿勢が素晴らしくて雰囲気も居心地も最高でした♪
    福岡での２日目
    ホテルから歩いて20分ほどの場所
    「鮨さかい」さん

    ずっと行ってみたいと
    思っていたお店です

    お誘い頂いて嬉しくて
    この日を待ち侘びました
    本当にありがとうござい...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ145件フォロワー196人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    流石の「鮨さかい」さん♪端正で正統派なお仕事たち
    奈良屋町青さんの訪問の翌日。
    ランチには福岡の鮨名店、「鮨さかい」さんに訪問いたしました。
    福岡は鮨の名店が多いものの、いずれもなかなか訪問が叶わないお店ばかり。今回は今回の福岡行きにあたり、幹事...
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ246件フォロワー271人
    2025/03訪問
    6回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４ヶ月ぶりのおじゃま。春のさかいさん。
    羽田空港から、ひとっ飛び。まったまた、やってきました。
    この日のための博多詣なのでございます。
    昨年１１月の悪天候だった日から、早、４ヶ月。
    桜ちらほらな、春の博多です。

    予約は、１１時。...
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  • ぐん助
    ぐん助
    口コミ121件フォロワー60人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ものすごい空間！！！
    「鮨 さかい」は福岡・西中洲にある、ミシュラン三つ星にも輝く格式高い鮨店。その実力と風格にふさわしく、一歩足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まります。お店は中洲の繁華街にほど近い静かなエリアにあり、...
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  • きしころりん
    きしころりん
    口コミ907件フォロワー588人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日4回転でこのクオリティはすごい
    福岡どころか日本を代表するお鮨屋さんのひとつ。 「鮨さかい」さんに伺ってきました。落ち着いた空間で、職人の技と季節の恵みが一貫ずつ丁寧に織りなされる、まさに“体験する寿司”。この日は春の訪れを感じる食...
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  • mine0311
    mine0311
    口コミ73件フォロワー27人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で二軒しか無いミシュラン三ツ星店♪

    このクラスになるとお鮨や一品が美味しいのは
    当たり前ですが
    堺大将の丁寧な仕事と重くも無く軽くも無い
    凛とした雰囲気に包まれます。

    九州ではほ...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ818件フォロワー555人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で居心地の良い最高の江戸前鮨
    ご覧いただき有難うございます。
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    福岡県福岡市にある｢鮨さかい｣さんに訪問しました。

    アクセス:中洲川端駅から徒歩6分
    予...
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  • スイミー▷▶︎▷
    スイミー▷▶︎▷
    口コミ16件フォロワー26人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    計算され尽くされた美味しさを感じました。
    今日は有名店に行ってきました！やっぱり美味しいだけじゃなく、接客も素敵でした。価格は安くはないけれど、スタッフさんの教育や食材の説明、大将のこだわりを考えると、妥当だと思います。

    何度か利用して...
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  • akii
    akii
    口コミ2016件フォロワー3036人
    2025/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ466件フォロワー334人
    2025/02訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2025年2月27日(木)11時00分〜
    食べログ 4.52 福岡県総合3位
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 4トッ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1164件フォロワー23693人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    品のある色香
    3回目の訪問。さかいさん目当てでぼっち福岡。冬のトラフグとあん肝がお目当て。

    つまみでは牡丹海老や牡蠣フライ、そしてやはりトラフグとあん肝。

    握りでは三崎の鮪が非常に爽やかで、大トロなどほ...
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  • piyo17
    piyo17
    口コミ3151件フォロワー125人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    料理、酒、サービス間違いない


    ただ、高級店にしては座席の間隔が狭く
    かなり圧迫感があります。
    また、外国人の利用客が多いです。

    今回は残念ながら隣の方の咀嚼音が大きく
    かなり不快...
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  • なんでも食べたい君
    なんでも食べたい君
    口コミ131件フォロワー64人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の名店
    博多中洲で超一流なお鮨屋さん
    お鮨好きなら知らない人はいない
    私も知り合いから絶対行って後悔ないよと

    予約は、中々取れないけどなんとかとれました
    関西からは中々ハードル高いけど
    行って良...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ130件フォロワー40人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    知人の招待を頂き初訪問。上品で洗練されたスタッフの案内で、上品な店内へ。上品で清潔でやわらかい大将の雰囲気がそのまま投影されたような空間です。

    最初のつまみから、空間の雰囲気をそのままに、素材と...
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  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ145件フォロワー69人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お誘いで伺うことができました。まずご接客の温かさに心がほだされます。これだけご高名にも関わらず、大将はとても腰が低く「ただ仕事をまっすぐやらせていただいてるだけです。本当にありがたいことです。」とずっ...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ106件フォロワー101人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    冬の絶品食材で
    博多の『鮨 さかい』。 16回目の訪問。
    ・
    【根室馬糞ウニ、キャビア。甘酢ジュレ】
    【鱈白子スリ流し】
    【たこ、鮑】
    【浜坂カニ、カニ酢】
    【ネギトロ 】
    【トラフグ、余市あん肝】
    ...
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  • ueha___s
    ueha___s
    口コミ672件フォロワー233人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ⭐︎極上のお寿司体験！⭐︎
    おまかせコース　44000円
    スタンダードペアリング　15000円
    追加のあん肝とカラスミを入れて、66000円ほどでした。

    以下はその日のメニューでした
    大...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17977）
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