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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
667人
39249人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 447件

  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1159件フォロワー1367人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味い鮨を昼から食べる贅沢(*´∀`)
    この日は鮨さかいさんへ。
    行ってみたいなーと思い予約したことから今回福岡に遠征することになったのでさかいさんきっかけの旅でした。
    最終日の昼に目的のお店で締めて帰る感じ良いですね_(:3 ｣∠)_...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1130件フォロワー339人
    2025/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡旅行最終日。
    ずっと伺いたく今回の旅行のメインでもある鮨さかいさん。
    グルメ仲間に予約して頂きランチの11時に初訪問。
    大将のしっかりとしたご挨拶からスタートします。
    大将の気持ちの入った...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ499件フォロワー402人
    2025/08訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ③　2025年8月9日(土)11時00分〜
    食べログ 4.56 福岡県総合3位
    2025 GOLD
    2025 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2025 ゴ・エ・ミヨ 4トック...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ804件フォロワー478人
    2025/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    平日昼の11:00の部に事前ネット予約し訪問しました。


    訪問時、
    ゴエミヨ4トック(17点)
    ミシュランガイド福岡の2019 3⭐︎


    いただいたのは、
    ■おまかせ 44,00...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー709人
    2025/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨 さかい」
    【福岡・ミシュラン三つ星店〜ハシゴ・その１】

    "数年ぶりのさかいで大満足な舌鼓を "

    食べ友さん(食べ歩き友達、食べログブロガー友達)から、
    "さかいと行天を抑えているんで、ミシュラン三...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2688件フォロワー2376人
    2025/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいお鮨
    少し間が開いてしまい8ヶ月ぶりにお伺いしました。今回は夏という事で夏ならではのメニューだ食べられるという事でとても楽しみにしてきました。ウニについても3種類のウニを頂きました。マグロにおいては特に素晴...
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ328件フォロワー161人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    まぐろがとことんうまい！追加のあん肝も最高！

    福岡だと一番すきなお寿司屋さんかも！
    マグロが本当に味わい深い。
    どのマグロも最高にうまい。
    シャリの温度が計算され尽くされ、熟成もたまらん。

    あん肝は追加したけど、丁寧に裏ごしされて...
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  • suesu891
    suesu891
    口コミ952件フォロワー165人
    2025/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡市 中洲川端駅近くにある 鮨さかい さん (食べログ ゴールド 百名店)を訪れてみました。お任せコースをいただき、トロタク をテイクアウトしてみました。
    柔らかな人柄が にじみ出る さかい大将、...
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  • 暇人サラリーマン
    暇人サラリーマン
    口コミ835件フォロワー111人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    予約して土曜日の昼に訪問しました。
    ミシュラン三つ星は初めてなので緊張しましたがスタッフの皆さんが優しかったです。
    もちろん料理はどれも絶品でした。
    つまみもたくさんで日本酒が進みました。
    な...
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  • 食う寝る遊ぶサラリーマン
    食う寝る遊ぶサラリーマン
    口コミ114件フォロワー107人
    2025/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高の時間
    何度も通ってますが、季節毎にスペシャルな堺さんの鮨が食べれます。
    夏はゴマ鯖、3種類の雲丹、太刀魚のフライ、海ウナギ、鯵など飽きのこない逸品ばかりでした。
    鮪も冷凍ですが大間産で美味しかったです。...
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  • akii
    akii
    口コミ2033件フォロワー3084人
    2025/06訪問
    14回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡 西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、「鮨 さかい」。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨。
    2013年開業、翌2014年にミシュランガイドの一つ星、2019...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ124件フォロワー903人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本格派のお鮨
    本格派のお鮨で、名店には必要不可欠な温度を大切にされていて塩見も上手に効かせていたりすごく良かった
    ネタは鮪◦雲丹ともに良い物を使用されていて、つまみの赤雲丹は絶品

    しかし、1日12席4回転す...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ537件フォロワー1394人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡で味わう本格派江戸前鮨
    都内青山の高級鮨店にて研鑽を積んだ店主が福岡で独立したお店です。
    2017年に西中洲へと移転した後は、確かな職人技によって握られた本格江戸前鮨を味わいたいと、遠方から足繁く通う方もいるほどです。
    ...
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  • akamitsu36
    akamitsu36
    口コミ121件フォロワー24人
    2025/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    妻が大好きな鮨さかいさんへ。
    今回も最高すぎました。
    おつまみ、お鮨、全部最高。
    12名のお客さんを2時間でツマミ〜握りまで完結させるスムーズな接客と素晴らしい連携。
    最高でした。

    雰囲...
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  • 食べブロギング
    食べブロギング
    口コミ125件フォロワー89人
    2025/05訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    二年ぶりのさかいさん　レベルもっと上がった～　こはだ旨い
    今回誕生日福岡にちょっと行きました

    二日間だけでだが美味しい物いっぱい食べました～

    さかいさんの本店の場所の町ちょっと狭いで毎回も迷い　（笑）
    　今回知らない男性三人が私たち後ろつれって...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ114件フォロワー115人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のアテと握り
    博多の『鮨 さかい』。 17回目の訪問。
    ・
    【毛ガニ、春菊、菊菜】
    【桜鯛白子、紫ウニ、キャビア 】
    【初鰹 】
    【タコ、アワビ、アワビ肝】
    【桜えび、ホタテ、真鯛、茶碗蒸し】
    【タチ...
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  • ねこもなか
    ねこもなか
    口コミ261件フォロワー87人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    「鮨 さかい」さんにお邪魔しました‍⬛♡♡♡♡♡

    伝統を守りつつ、枠にとらわれない至高の本格江戸前鮨。
    伝統と進化が調和した最高峰の鮨店。
    　
    福岡の「高玉寿司」さんにて3年間の修行の後、...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1459件フォロワー2871人
    2025/05訪問
    19回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    九州の魚介の美味しさに感動
    福岡市中央区西中洲の【鮨さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄天神南駅から徒歩6分ぐらいのビルの2階です。

    【鮨さかい】さんは西中洲に移転する前の赤坂に店舗を構えているころから伺っ...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2417件フォロワー2098人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがとしか言いようがない
    ミシュラン三つ星、食べログGOLD。
    そんなお店に誘われたらもちろん行きます！という訳で、前夜の奈良屋町　青さんに続いてこの日も素晴らしいお店へ。

    こちらに来る前に立ち寄ったカフェから思いの外...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2800件フォロワー1631人
    2025/04訪問
    24回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    流汗悟道、チームで築く美味なる芸術
    初夏の気配のある晩春の博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約7年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18116）
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