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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
633人
38649人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 424件

  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー196人
    2024/04訪問
    4回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2024年4月某日　お昼再訪問

    博多の街も桜が満開でした。
    運よく予約が取れたので訪問できました。
    12人中4人が外国の方でした。

    ＜ツマミ＞
    蛍烏賊　　　　　　　　　　　　　　　　...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ111件フォロワー101人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    博多の『鮨 さかい』。 14回目の訪問。
    ・
    アテ
    【富山湾ホタルイカ、筍】
    【タコとアワビ】
    【桜鯛作り、桜鯛白子、ごま醤油】
    【トロ】
    【長崎紫ウニ、エビ出汁キャビア】
    【福島のの...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー240人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬と春
    3月のさかいさん、この時期は冬の名残と春が楽しめます。冬の名残はスペシャリテのトラフグのあん肝ソースやダブル白子です。春はホテルイカ、紫ウニ、鮑などとても贅沢な組み合わせです。

    本日のお品書き
    ...
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  • bmw29
    bmw29
    口コミ470件フォロワー588人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    二回目の来店で
    １３時半からのランチでした。
    １回目の夜に比べても
    遜色の無いラインナップに
    とても楽しく食事出来ました。
    次回予約は秋ですが
    次回をクリアすれば
    念願の自分で夜が
    予...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ482件フォロワー364人
    2024/03訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2024年3月1日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
    食べログ 4.53 福岡県総合3位
    2024 GOLD
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    2023 ゴ...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2656件フォロワー1568人
    2024/02訪問
    21回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    流汗悟道、手の中に凝縮される生き様
    陽の暖かさを感じる晩冬に博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約6年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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  • 食う寝る遊ぶサラリーマン
    食う寝る遊ぶサラリーマン
    口コミ102件フォロワー99人
    2024/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本酒ペアリングとの相性も素晴らしい
    言わずと知れたお寿司の名店、鮨さかいさん。
    定期的に訪問してます。
    アテからにぎりまで文句のつけようがない美味しさです。
    凛とした空気感の店内ですが堺大将の人柄の良さに心が和みます。
    良い日本...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ111件フォロワー101人
    2024/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ・
    博多の『鮨 さかい』。 13回目の訪問。
    ・
    アテ
    【チェジュ島のサバ】
    【肝ソース、アワビ、タコ】
    【根室馬糞ウニ】
    【余市あん肝、とらふぐ】
    【トロタク】
    【鱈白子、ホタテ、...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2490件フォロワー2215人
    2024/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡での最高の鮨
    福岡での最高の鮨といえば鮨さかい。西中洲の狭い路地を抜けるとその先にあります。本格的な江戸前のお鮨を食べさせてくれるお店です。日本酒ペアリングにおいても最高なお酒が数多く置いてあります。ボリュームもた...
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  • 2e43e4
    2e43e4
    口コミ537件フォロワー114人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡の三つ星のお鮨屋さん
    運良く、佐賀への旅行の帰りに予約ができました。
    正月明けて間もないですが人気店は関係ないようで満席でした。

    昼夜ともおまかせコースで、昼でもしっかりとお酒が楽しめるつまみがたくさん出ます。更に...
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  • pakkun3
    pakkun3
    口コミ38件フォロワー5人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡が誇るミシュラン三つ星のお鮨屋さん
    【鮨さかい】
    味はもちろん美味しく
    なんと言っても一体感。

    まさに【さかい劇場】【さかい部屋】と言われるだけあってお弟子さん達の気合いもビシバシと伝...
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    • 鮨 さかい -
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1760件フォロワー1493人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    入りから見送りまで洗練された鮨屋
    福岡のMichelin3つ星の鮨屋。
    鮨さかい
    靴を脱いで店内にあがれるので食べてるときもすごい楽ちん。

    そして挨拶からコース終わりお見送りまで一通りの流れが完成されてて完成度が高かった！
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ482件フォロワー364人
    2023/11訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年11月30日(木)11時00分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 4.54 福岡県総合3位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    20...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ111件フォロワー101人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の【鮨 さかい】。 12回目の訪問。
    ・
    【ヒラメ】【イカ】【カンパチ】【カスゴ】【こはだ】【赤身】【中トロ】【大トロ】
    【車エビ】【赤貝】【ボタンエビ】【ウニ】
    【鱈白子すりながし】【タ...
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至福のひととき
    2回目ましてのさかいさん
    お誘いを受けランチで伺いました。

    タラ白子すりながし
    タコとアワビ煮　肝ソース
    香箱ガニとイクラ
    ウニとキャビア
    ネギトロ軍艦
    トラフグとあん肝ソース、鳴門...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ109件フォロワー28人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    Sakaiさんは伝統的な江戸前料理の料理人で、海味で7年間修行をし、29歳で福岡に戻って1年半漁師をしていました。この期間、彼は魚類に関するさまざまな知識を学びました。酒井さんはとても親しみやすくおし...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2656件フォロワー1568人
    2023/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひたむきなこと、手の中で凝縮される凄み
    「鮨さかい」さんは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    初訪問は2018年と5年前ですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、いつも凛とした空間を保たれていま...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー240人
    2023/10訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋真っ盛り
    10月のさかいさん、秋真っ盛りですが、最初の生いくらは流石の柔らかさでした。大分のムラサキウニは養殖ですが、素晴らしい品質で雑味の少ないクリアな味わいです。握りも完璧な先発メンバーで構成れていますが、...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1140件フォロワー720人
    2023/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ネタとシャリのバランスが抜群で、どの料理も感動し続けるお寿司屋さんです。 温度変化や魚の食感がとても美味しくて満足でした！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.55
    《2023 Tabelog Silver Award》
    《2022 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
    ミシュランの3星

    ここは常に、日...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ160件フォロワー14人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #鮨【#鮨さかい 】

    2023.10.7　lunch初訪問

    靴を脱いでの入店

    L字カウンター

    皆ひそひそと声を潜めていて、なんだか緊張。

    全員揃うと、お店の方々が整列しご...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18013）
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