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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
628人
38488人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

161～180件を表示 ／ 全 424件

  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー712人
    2022/04訪問
    4回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    握りが美味しいのはこのお店! シャリとネタのバランスが絶妙! 私は感動しました！
    ここは日本で一番好きなお寿司屋さんの一つです。このお店を訪れるたびに、食事に感動しています。おつまみもネタもシャリも、すべてが完璧です。

    今日は6人でのランチだったので、お酒のペアリングを試して...
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  • ごまら
    ごまら
    口コミ1347件フォロワー481人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    平日お昼に訪問。撮影はほどほどに味に全集中しました。笑
    昼に予約の空きがありましたので1人で伺いました。
    一つ上のフロアにあるお弟子さんのお店に行ったとき、次回は親方のお店に行きましょうと話をしてましたが仲間には内緒での訪問となりました。
    平日の昼です...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1607件フォロワー186人
    2022/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡トップクラスの鮨
    四年ぶり二回目
    円熟味を増して貫禄もついていた
    お茶のペアリングを追加

    八女筍、木の芽味噌
    烏龍茶（クィーン オブ ブルー デラックス）
    桜鯛白子 ジュレ
    ホタルイカ（富山）
    蒸し...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー150人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    一年ぶりの訪問。
    少し間が空きましたがその間にソムリエさんが新しく入ってらしてワインペアリングを頼みました。
    とても面白いラインナップ、新しい楽しみとなりそうです。
    しらこのジュレ、唐津鮑に舌鼓...
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  • curu
    curu
    口コミ4991件フォロワー1720人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    博多で楽しむ江戸前寿司
    以前からずっと気になっていたこちらのお店。
    たまたま予約状況を見てみると空いている日があったので訪問してみました。
    福岡空港から中洲川端、そこから歩いて10分くらいの場所にあります。
    少し分かり...
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  • akii
    akii
    口コミ2019件フォロワー3043人
    2022/03訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三つ星 2022GOLD 2021百名店 全トップ制覇店◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。翌年一つ星、2019年に三つ星を獲得。
    ビルの2階、内装は前...
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  • かちここ
    かちここ
    口コミ1391件フォロワー1332人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨もホスピタリティも素晴らしい♡
    全国のfoodieが足繁く通うお鮨屋さんって
    どんなん？ってすごく気になってました。
    スタイリッシュな建物の2Fに『鮨さかい』
    同じビルの３階には2号店の『我逢人』が。
    九州はお鮨の名店が犇め...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    堺大将の人柄が溢れた超名店‼️
    今回、念願の鮨さかいさんにお伺いしました。

    お店に入ると、入口で靴を脱ぎました。
    脱ぎにくい靴は履いてこられない方が良いと
    思います。靴を脱いだら、スリッパに
    履き替えて入店。
    スリッパ...
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  • 0141Tokyo
    0141Tokyo
    口コミ793件フォロワー267人
    2022/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〜行く度に 期待を超える！ 堺さん♡〜
    ◎おまかせ(¥33,000-)
    ーつまみー
    ・北海道　つぶ貝煮
    ・高知　のれそれ　酢ジュレ
    ・蛍烏賊炙り　煮鮑
    ・長崎 雲丹　　中津川 キャビア
    ・北寄貝炙り
    ・ふぐ身,皮　ペースト状の...
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  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ちょうど2年ぶりに訪問。
    去年の同じ頃は2階の我逢人に伺っていて
    だいたい春になると、ここにやってくる。笑

    献立は、ザッとこんな感じ。
    熊本筍、木の芽味噌
    高知県のれそれ甘酢ジュレ
    富...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2789人
    2022/03訪問
    17回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬から春へ、季節の変わり目の魚介を使った絶品のつまみとにぎりを堪能
    福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中洲川端駅1番出口から歩いて8分ぐらいのビルの2階です。

    【鮨 さかい】さんは福岡の人気の鮨店です。
    同じビルの3...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー121人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の三ツ星の1つ…✨
    鮨さかいさんに行ったときのメモ…
    つまみ何も書いてないけど
    牡蠣とフグが美味しかったなあ〜

    ヒラメ
    サワラ
    イワシ
    赤身
    トロ
    大トロ
    エビ
    バフンウニ
    中落ち
    蛤
    あな...
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  • gohan_chan_
    gohan_chan_
    口コミ49件フォロワー12人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡　鮨さかいさんへ初訪問でした。
    ミシュラン三つ星を獲得されている超人気店、コースが始まる際の大将のご挨拶で気が引き締まり、背筋が伸びました。
    全部、美味しく頂きました。味はもちろんのこと、大将...
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  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1746件フォロワー2731人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログGOLDのお鮨屋さん。
    福岡で超有名な予約困難で食べログGOLDのお鮨屋さん。やっと予約取れました^_^
    事前予約した11時に2名で訪問。カウンター席に座り大将から挨拶と説明を聞いてからスタートです。
    お酒はソムリエがい...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー712人
    2022/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡のお寿司屋さんで、おつまみと握りが一番高い！？
    多くの寿司屋を食べ歩いた結果、一般的に寿司屋の質は時代とともに常に向上していると感じています。店に行って握りに感動することは少ないが、ここはそんな店の一つである。

    この店では、毎回、素晴らしい料...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3335件フォロワー2509人
    2022/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九州ミシュラン寿司はソムリエさんが居るよ　＠福岡
    コロナで少しお久しぶりの「鮨さかい」さん♪
    ソムリエールがカウンターの中に立っていて、ワインも飲めるお店に進化しておりました。
     
    折角なので乾杯はこちら
    LouisRoedererBrutN...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10216件フォロワー3214人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい正統派
    前回とてもおいしかった鮨さかいさんに再訪させていただけました。

    産土2021
    とろみ。なめらか。飲みやすい。

    つまみと握り交互になりました。
    ソムリエさんがはいりました。

    □鱈の...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ1992件フォロワー1623人
    2021/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山が動いた。
    いつもの目当てで冬のさかい。
    親方からいくつか日本酒の候補を挙げていただいて今回のトップバッターは

    No.6 10th Anniversary Nicolas Buffe-type
    (秋田酒...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2431件フォロワー2178人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡ミシュラン三ツ星のお店
    福岡市内でのミシュランといえば、さかいと行天。お二人とも東京の名店で江戸前鮨を学び、福岡の地で有名店で予約困難店をつくりあげた。
    おまかせのみですが、そのボリュームはかなりになるために今は握りとつま...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2630件フォロワー1554人
    2021/12訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    師走の博多、安定の美味しさ♪
    久しぶりの博多、久しぶりの鮨さかいサン。
    最近は大阪に拠点を移したこともあり、訪問頻度が落ちてしまいました。

    寒くなり魚は脂がのり、食べ歩きするには良い季節かもです。
    海の中は2週間から1...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17993）
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