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鮨 さかい
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2025年Gold受賞店
寿司WEST百名店2025選出店
鮨 さかい
公式
4.54
629
人
38510
人
中洲川端
寿司
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
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口コミ
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フォロー中
241~260
件を表示 / 全
424
件
ゆとり公僕
口コミ525件
フォロワー155人
2020/09訪問
1回目
-
¥30,000~¥39,999
/ 1人
名古屋から訪ねました!
日本料理ではなく寿司が天下を取ってしまった福岡…
訪れて初めて知りましたが、福岡の寿司屋は都内に匹敵していると思います
そしてその中でも、さかいさんは別格の存在なのでは無いでしょうか
...
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23
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レニー@久留米人
口コミ178件
フォロワー132人
2020/09訪問
1回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
鮨劇場さかい
ミシュラン三つ星、食べログゴールドの九州…いや日本を代表する鮨さかいさん。
普通なら1年以上予約でいっぱいなのですが、コロナ禍の影響なのか平日ならポケットコンシェルジュで2週間程待てば予約出来る状態...
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24
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アキタン34
口コミ4190件
フォロワー6528人
2020/09訪問
1回目
4.9
¥30,000~¥39,999
/ 1人
新物銀杏から驚きの連続
新物銀杏からスタートです。
こんなにみずみずしい銀杏は初めてです。
生いくらは皮が柔らかくいくらでも食べられます。
煮だこと煮あわびは柔らかくてとても美味しいです。日本酒は飛露喜からスタートです...
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35
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グフゲルググ
口コミ3264件
フォロワー3515人
2020/09訪問
1回目
4.8
¥50,000~¥59,999
/ 1人
ミシュラン⭐️⭐️⭐️ 食べログGOLD やま幸の鮪 アンリジロー
ここ数年食べた鮨で一番でした 細かいことは書きません 全神経を集中して食べました 一人で行ったので堺大将の目の前に座れたのでラッキーでした 1人の客はなるべく大将の前になるそうです 初見ですが最初より...
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55
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かとうですよ
口コミ1120件
フォロワー1484人
2020/08訪問
1回目
4.7
¥30,000~¥39,999
/ 1人
なにもかもが
凄かった。
「このお店に行ってよかった」って心から思えるお店だった。
美味しさはもちろんだし何より大将・堺さんの人間性が本当に素敵で。
寛大さがお料理・握りに表れてた。
お...
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36
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beat2555
口コミ4265件
フォロワー853人
2020/08訪問
1回目
4.2
¥30,000~¥39,999
/ 1人
環境激変
赤坂から中洲に移転、カウンター12席に倍増、立派な内装、格段に居心地良くなりました。食べログゴールドかつミシュラン3つ星、前回4年前から環境激変、大将もキャラ変、1日3回転で予約取り易くなりました、今...
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25
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ふひと@広島
口コミ2634件
フォロワー1555人
2020/07訪問
11回目
4.9
¥30,000~¥39,999
/ 1人
匠の鮨を味わえる幸せ!2号店情報も!
新型コロナ禍で営業を見合せされ、4月の予約が取り消しに!( ノД`)…
半年ぶりの鮨さかいサン、楽しみで仕方なかった!
久しぶりに堺さんの口上により宴が始まります。
お料理は28,000...
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36
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ingridb
口コミ1995件
フォロワー1625人
2020/07訪問
9回目
-
¥30,000~¥39,999
/ 1人
ウォームアップ。
夏のさかい。
当初は8月の訪問予定でしたが
先月オープンした和食屋さんの訪問が決まり、
そのタイミングで親方のお弟子さんが握られるコースがあるというネタを拾い、
急遽予定変更しました。
...
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27
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meguです!!
口コミ1654件
フォロワー760人
2020/06訪問
2回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
美味しくて満たされて余韻が次の日まで残ってた。
味、空間最高。
あっという間の2時間ちょっと。
素敵だった。
まず一品物が次々と登場。
握りもどれもネタはもちろん、赤酢のシャリがどれも口の中...
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33
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IKKO'S FILMS
口コミ1896件
フォロワー4782人
2020/06訪問
1回目
-
-
/ 1人
遠くてもわざわざ訪れるべき至高の名店
「鮨 さかい」の予約は7月に入ってすぐにした。
3ヶ月先の10月の予約を取る。
そしたら7/9にミシュラン三つ星と発表。
なんなんだ今年は。
「こま田」の時も、「睦月」の時もそうだったが予約し...
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37
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Shinnosuke3023
口コミ505件
フォロワー236人
2020/06訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
さすが福岡を代表する名店です。大将の佇まいy手際の良さはもちろん、お弟子さんの動きも活気があります。素材のクオリティは素晴らしく、特に、つまみのウニ、毛蟹、うなぎ、握りは金目鯛、赤むつ、マグロ他、シャ...
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8
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ぷる@らーめんまつうら
口コミ884件
フォロワー916人
2020/06訪問
1回目
5.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
至福の時
最高峰の握りを堪能できる至福の時でした。
最初から最後まで悶絶級に美味しさを感じ続けた約2時間
人生においても食を通じて大きな体験をさせていただきました。
全てにおいて圧巻の一言です。
...
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23
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グルメウォーカー時々旅行
口コミ2647件
フォロワー3322人
2020/05訪問
1回目
4.7
-
/ 1人
船の船長のような人格者大将!!三ツ星の要素をひしひしと感じた!!人生一旨い余市のあん肝!!
◆訪問時点
食べログ 4.61
GOLD
愛知県寿司2位
寿司全国6位
ミシュラン★★★
◆お店について
東京の海味出身の大将が握られるお店。
もともと赤坂でお店をされており西中洲...
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43
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まんおじ
口コミ1871件
フォロワー1058人
2020/03訪問
2回目
4.8
¥30,000~¥39,999
/ 1人
まぁいつ来ても間違いない♪博多最高峰のお寿司屋さんです。
今回も友人の定期訪問にキャンセルが出来代打としてお伺いしました。
博多で数少ない全国から寿司好きが集まる有名店です。
地元のお魚から地方の逸品まで。
いつお伺いしても感動です。
...
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56
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k_b___
口コミ862件
フォロワー286人
2019/12訪問
2回目
4.1
¥30,000~¥39,999
/ 1人
グルマンが選ぶいま訪れたい名店!西中洲でいただく最高の江戸前鮨!!
福岡でお鮨と言えば必ず名前があがるのがここ『鮨さかい』さん。わたしはこちらのお店よりお弟子さんがやっている『我逢人』さんにお伺いすることが多く2回目の訪問です。
やま幸の「まぐろ三兄弟」と「カワ...
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27
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_gourmet_concierge_
口コミ172件
フォロワー140人
2019/10訪問
1回目
4.7
¥30,000~¥39,999
/ 1人
博多の星
はじめての訪問となります。ミシュラン3つ星、食べログゴールドと誰もが知る有名店です。握りもアテも素晴らしかったです。アテはあん肝の臭みの無さに驚きました。握りは特に海老がおいしかったです。茹でたを1貫...
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22
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e3363
口コミ2080件
フォロワー577人
2019/03訪問
1回目
3.5
¥30,000~¥39,999
/ 1人
味濃いめ
【訪問日】
2019/3/8ランチ
【注文内容】
おまかせ
福岡1発目は鮨さかい。
死ぬまでに行かないといけないと思ってた鮨屋は福岡では4軒。
天寿司、行天、照寿司、そして最後がこの...
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18
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海原雄コ♡
口コミ656件
フォロワー953人
2019/03訪問
1回目
4.2
¥30,000~¥39,999
/ 1人
福岡市トップの鮨、さかいさんに訪問
関西に滞在中に訪問。
たまたま、ランチに空きがあり、さかいさんにも
空きがありラッキーなランチ訪問。
サクッと一人で行って参りました。
博多駅よりタクシーで向かいました。
川を渡...
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34
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aya882472
口コミ955件
フォロワー453人
2019/01訪問
2回目
5.0
-
/ 1人
あまりに美味しかったので、2回目の訪問でした。
やはり安定の美味しさです!!
お値段が高いですが、できることなら何度でも行きたいお寿司です☆
【伺った日のお品書き】
岡山県産 平貝
...
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24
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サンショウマン
口コミ1519件
フォロワー1867人
2019/01訪問
1回目
4.5
¥20,000~¥29,999
/ 1人
青山の海味の修行時代から知ってる大将‼️
中洲に行ったら訪問したいとずっと思っていたさかい!
漸く行けました!
噂通りのいい仕事のおつまみとお鮨‼️
ほんと間違いなく海味の長野さんの元で修行されたのが分かりますね〜!
評判通りのめっち...
つづきを読む
26
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Gold受賞店"
"2024年Gold受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Gold受賞店"
"2021年Silver受賞店"
"2020年Gold受賞店"
"2019年Gold受賞店"
"2018年Gold受賞店"
"寿司 百名店 2025 選出店"
"寿司 百名店 2022 選出店"
"寿司 百名店 2021 選出店"
住所
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
交通手段
LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。
地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅 大丸前3.4番乗り場より徒歩10分
中洲川端駅から392m
予約・お問い合わせ
092-726-6289
営業時間
■ 営業時間
完全予約交代制(各回とも所要時間 約2時間)
[火]
①18:00~
②20:30~
[水・金]
①11:00~
②13:30~
③18:00~
④20:30~
[木]
①11:00~
②13:30~
[土]
①11:00~
②13:30~
③17:00~
④19:30~
■定休日
日・月・祝
予算
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥40,000~¥49,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥50,000~¥59,999
昼:
¥50,000~¥59,999
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無(近隣にコインパーキング有)
空間・設備
落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理
魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン
一人で入りやすい |知人・友人と
サービス
ソムリエがいる
ホームページ
https://sakai-sushi.jp/
初投稿者
口福ヤマトモ(17998)
TEL:
092-726-6289
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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