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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
655人
39062人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

201～220件を表示 ／ 全 1139件

  • kevche1
    kevche1
    口コミ1150件フォロワー734人
    2023/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ネタとシャリのバランスが抜群で、どの料理も感動し続けるお寿司屋さんです。 温度変化や魚の食感がとても美味しくて満足でした！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.55
    《2023 Tabelog Silver Award》
    《2022 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
    ミシュランの3星

    ここは常に、日...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ168件フォロワー19人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #鮨【#鮨さかい 】

    2023.10.7　lunch初訪問

    靴を脱いでの入店

    L字カウンター

    皆ひそひそと声を潜めていて、なんだか緊張。

    全員揃うと、お店の方々が整列しご...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2023/10訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    令和5年10月 半年ぶりの「さかい劇場」を堪能
    博多の西中洲にあるミシュラン三つ星の「鮨 さかい」さんに半年ぶりの訪問

    今回は珍しく後半の部でおうかがいしました

    カウンター12席に5組の常連さんがこの「さかい劇場」に集まり、各々お飲みも...
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  • 10MOE
    10MOE
    口コミ108件フォロワー14人
    2023/10訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    いくら
    タコと鮑
    名残(夏の名残)雲丹とジュレのマリアージュ
    ネギトロ
    虎ふぐとあん肝
    (わかめ)
    松茸
    サワラの酒盗焼き
    北海道鮑のあん肝とあん肝の塩辛と柴漬
    鯛の塩締め
    ホッ...
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  • ぶるさん@腹ぱんグルメ
    ぶるさん@腹ぱんグルメ
    口コミ372件フォロワー202人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    福岡の名店
    知る人ぞ知る、福岡の名店。

    ご縁があり今回来店。

    店内の雰囲気から
    大将の接客、心配り気配り
    さらには所作まで全てが素晴らしく
    素敵な時間を過ごすことができました。

    酢飯の加減...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー383人
    2023/09訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年9月29日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
    食べログ 4.55 福岡県総合3位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    202...
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  • akii
    akii
    口コミ2029件フォロワー3068人
    2023/09訪問
    10回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡三ツ星の江戸前をペアリングで愉しむ◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、東京の寿司処 海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。
    翌年ミシュランガイドの一ツ星、2019年に三...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー119人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    【鮨 さかい】
    ご存知ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️
    九州鮨界の雄

    ご縁を頂き二度目の訪問が叶いました

    やはり特筆すべきは握り。
    アルデンテ１歩手前で絶妙に炊かれた若干大粒の米に程よく...
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  • pei908
    pei908
    口コミ18件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    これぞ超一流店
    普段このような高級店に行くことはありませんが、友達が大将のお弟子さんということで、訪問させていただきました‼︎
    初めての高級鮨は美味いという言葉で済ませるのが勿体無いほどで、口の中に入れると自然と上...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ534件フォロワー1467人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    江戸前寿司最高峰を福岡で！
    【最寄駅】 中洲川端駅徒歩6-8分

    【金額】4.5万前後

    【概要】
    福岡で江戸前鮨を食べれる。

    福岡だけでなく日本を代表する寿司の名店。

    食べログアワードのGOLDを3回、S...
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  • うまかもん先生
    うまかもん先生
    口コミ15件フォロワー6人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    もう何回行ってるかわからないが
    大好きな　さかいさんの鮨

    私は鮨は美味しさは当然として
    接客やお客様に対する態度
    お店せ全体の雰囲気を大事にします

    さかいさんはその全てを兼ね備えてい...
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  • syohe-k【営業マングルメ】
    syohe-k【営業マングルメ】
    口コミ363件フォロワー39人
    2023/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【 福岡グルメ 】

    ■ 店名

    鮨 さかい

    ■ 住所

    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

    ■ ジャンル

    寿司

    ■ check poi...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ160件フォロワー373人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の『鮨さかい』さんで会食

    ミシュラン3つ星
    食べログ4.54
    食べログアワード2023silver
    食べログ百名店寿司WEST2022

    今回は、皆様御存知『雨後の月』で有名な相原...
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  • マ1989
    マ1989
    口コミ5件フォロワー14人
    2023/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    半年ぶりの鮨さかいさん　いつもながらに素材をかなりこだわって使用されていました　この日コハダはシケで入荷されていないとのことでイワシが出てきましたが　かなり脂が乗っており素晴らしかったです　マグロも毎...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー383人
    2023/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年9月7日(木)11時00分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.54 福岡県総合3位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    202...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ454件フォロワー142人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨さかい
    再訪

    「鮨さかい」は、日本で一番好きなお寿司屋さんです。福岡ならではの新鮮な食材を活かしたお寿司はもちろんのこと、握りの前に提供される料理も絶品で、一つ一つが丁寧に作られています。店内ではスタッ...
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  • msm23520
    msm23520
    口コミ283件フォロワー81人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こちらは3回ほど伺っています。

    本当に日本でいちばん好きなお鮨屋さんです。

    大将もすごく気さくな方でお弟子さんたちもしっかりされています。

    どれを食べても本当に美味しくでびっくりです...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • Miiinyan
    Miiinyan
    口コミ23件フォロワー4人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めてのさかいさん
    ドキドキ緊張してお伺いしました
    大きなイベントが終わりホッとしたところでのご褒美ディナーだったのでとても楽しみにしておりました。
    空間、サービス、お食事どれも素晴らしくとても...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2010件フォロワー1645人
    2023/08訪問
    13回目
    5.0
    －/ 1人
    珠玉。
    久しぶりの鮨さかい。
    親方とソムリエの藤島さんに加えてソムリエールさん、女性のお弟子さんと時代も変わったなーと。
    親方もお元気。
    軽く挨拶を交わした後いつもの親方からの口上で場が整うのはいつもの...
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  • もつ鍋好き
    もつ鍋好き
    口コミ259件フォロワー82人
    2023/08訪問
    3回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この日はハズレ。
    こんな日もあるんですね、この価格帯でも。
    特にこの日の近々で行天や唐島を食べたので特に感じましたが、酢めしの酢が強すぎで全部同じ味で、魚それぞれの旨味がなかったです。
    人間が生き物を使った商売なの...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18084）
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