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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
684人
39806人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

261～280件を表示 ／ 全 1169件

  • milk.210
    milk.210
    口コミ79件フォロワー32人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻です
    仲良しのお友達と4人で伺いました。
    最初のご挨拶から、つまみ、お寿司の一貫一貫、全てが圧巻でした。
    最初から最後まで一寸の手抜きもありません。攻めに攻めた、厳選され、洗練されたお料理がいただけます...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ512件フォロワー420人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年7月5日(水)11時00分〜、4ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.56 福岡県総合2位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    202...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1547件フォロワー2850人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    妥協なき握り
    福岡にあって本格派江戸前寿司を堪能できる「鮨さかい」

    福岡版ミシュランでは三ツ星を獲得している

    「鮨さかい」の魅力は、鮪を抜きには語れない
    仕入れは、鮪仲卸世界一の”やま幸”から

    ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2580人
    2023/07訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    お久しぶりの愛するお寿司♡　＠福岡
    福岡には美味しいお寿司屋さんが沢山ありますけど、やはりどうしても外せないのがこちら。。。
    ミシュラン３つ★でもありますが、堺さんの握りです。
    土曜日は４回転するという、恐ろしき回転率。。。
    それ...
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  • Executive Eats/35歳経営者の美食メモ
    Executive Eats/35歳経営者の美食メモ
    口コミ41件フォロワー21人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《赤酢とあん肝に酔う夜》福岡の“超予約困難”カウンター鮨
    福岡出張のタイミングで、OMAKASEにて奇跡的に1席だけ予約が空いており、初訪問。
    【鮨 さかい】は、福岡の鮨シーンを語る上で欠かせない名店のひとつです。

    赤酢のシャリは酸味の立ち方が心地よ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2023/06訪問
    22回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ６月晦日の鮨さかいさん
    6月の晦日は５ヶ月ぶりに鮨さかいさん再訪
    今回も日本酒のペアリングを楽しみました。
    おつまみは３品、お寿司は２貫に1種類

    最初の冷酒は松の司純米吟醸みずき
    仕込み水にこだわった御酒で、13...
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  • 10MOE
    10MOE
    口コミ108件フォロワー15人
    2023/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ◆→握り

    青森の蓴菜
    タコと鮑
    北海道噴火湾毛蟹
    長崎壱岐の初鰹
    北海道余市の紫ウニ&キャビア
    ネギトロ
    東京湾の太刀魚
    柳川の天然鰻
    ◆五島のアオリイカ
    余市のあん肝
    ◆キ...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6968件フォロワー6707人
    2023/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨 さかい！シンのグルメ日記
    中洲川端駅より徒歩5〜7分の場所にあるお寿司屋さん 鮨 さかい。

    ミシュラン三つ星を獲得している、全国屈指の人気お寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店だけでなく、2017年より7年...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ523件フォロワー268人
    2023/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    赤うにと鮑
    6月のさかいさん、福岡の海鰻、唐津の赤うにと鮑、壹岐の初カツオなど九州の夏の名産に巡り合える季節となりました。素材の仕入れ、仕込み、仕上げと揃っとつまみに加え、シャリとネタがビシッと合う握りで、最高の...
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  • たかぴろりん
    たかぴろりん
    口コミ146件フォロワー140人
    2023/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さかい劇場！圧巻！
    ★

    2023年6月
    #鮨さかい さん
    食べログ4.53

    #食べログ2024gold
    #ミシュラン三ツ星
    #michelin3stars

    食べログ福岡総合ランキング3位

    ...
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  • buska
    buska
    口コミ787件フォロワー981人
    2023/06訪問
    9回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完璧です。
    さかいさんは、本当に楽しみです。
    いつも違う人を連れて行きますが、寿司オタクに限らず全員がうまいといいます。
    寿司職人から大学生まで、全員が唸る寿司、それが鮨さかいさん
    思い出すだけでヨダレ
    ...
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  • syohe-k【営業マングルメ】
    syohe-k【営業マングルメ】
    口コミ363件フォロワー40人
    2023/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【 福岡グルメ 】

    ■ 店名

    鮨 さかい

    ■ 住所

    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

    ■ ジャンル

    寿司

    ■ check poi...
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー101人
    2023/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【つまみ】
    もずく◎

    煮鮑と煮蛸 ☆
    鮑良し、蛸普通

    毛蟹 ☆
    噴火湾産
    優しい酸のジュレ

    鰹 ☆
    背と腹

    赤雲丹 ☆☆
    唐津産

    太刀魚天婦羅 ◎
    旨いがも...
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  • 食べブロギング
    食べブロギング
    口コミ128件フォロワー99人
    2023/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    島根のどんちちあじ食べました
    もちろんほかの美味しい場所も同入の特性がある
    入口を見つけて非常に難しい。時間通りに到着できてよかった!

    寿司の話は必要ではないと思う
    どんちちあじもうでるってアオリイカもほんとに絶品です
    ...
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  • 肉ビルディング
    肉ビルディング
    口コミ189件フォロワー74人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    人生No.1寿司

    standard pairingをチョイス、ソムリエの方のセンスが冴え渡ってました

    初っ端の水雲から食感、歯切れが別物

    戻り鰹は力強さを、初鰹はその純粋さ、水分を楽...
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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1954件フォロワー2183人
    2023/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    落ち着いた正統派の江戸前寿司
    西中洲にある「鮨 さかい」さんを再訪。
    三度目の訪問になりますね。

    相変わらず、落ち着いた大将は、明るくて爽やかな安定感があります。

    つまみは、お寿司屋さんの正統派のおつまみで、どれも安...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5298人
    2023/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九州王者
    半年ぶりのさかいさん。
    今は1日驚異の4回転！

    それでも夜の予約は10ヶ月待ち。香港、ソウル、上海、シンガポール辺りのお客さんがめちゃくちゃ殺到してみたいです。

    【2023年6月のおまか...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2023/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2023年6月某日再訪問

    訪問日は、台風の影響による本州・四国は線状降水帯による大雨で大変な日でした。
    福岡県はその影響もほとんどなく、東京から訪問できました。


    ＜ツマミ＞
    毛蟹(...
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  • Z飯
    Z飯
    口コミ70件フォロワー15人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の名店鮨
    予約の取れない人気店。
    はじめに大将の挨拶から締まりのあるメンバー達が紹介いただけます。
    逸品にはこだわりのご説明、一つ一つに感動がある最高のお寿司屋さんです。
    1名スタッフにぎこちない方がいま...
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  • トムディクソン
    トムディクソン
    口コミ57件フォロワー20人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    今年は友人のお誘い含め3度目の訪問(^^)
    相変わらずいい雰囲気で美味しい！
    次回の予約時にまた来年の予約を取らせていただく予定です！
    誰と言っても喜んでくれて最高なお店ですね。最近飲めなくなっ...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18199）
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