1. TOP
  2. 福岡県
  3. 福岡県 寿司
  4. 福岡市 寿司
  5. 天神 寿司
  6. 中洲川端駅 寿司
  7. 鮨 さかい
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
616人
37978人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

321～340件を表示 ／ 全 1074件

  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー146人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    一年ぶりの訪問。
    少し間が空きましたがその間にソムリエさんが新しく入ってらしてワインペアリングを頼みました。
    とても面白いラインナップ、新しい楽しみとなりそうです。
    しらこのジュレ、唐津鮑に舌鼓...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • curu
    curu
    口コミ4878件フォロワー1665人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    博多で楽しむ江戸前寿司
    以前からずっと気になっていたこちらのお店。
    たまたま予約状況を見てみると空いている日があったので訪問してみました。
    福岡空港から中洲川端、そこから歩いて10分くらいの場所にあります。
    少し分かり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • akii
    akii
    口コミ2011件フォロワー3012人
    2022/03訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三つ星 2022GOLD 2021百名店 全トップ制覇店◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。翌年一つ星、2019年に三つ星を獲得。
    ビルの2階、内装は前...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かちここ
    かちここ
    口コミ1354件フォロワー1298人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨もホスピタリティも素晴らしい♡
    全国のfoodieが足繁く通うお鮨屋さんって
    どんなん？ってすごく気になってました。
    スタイリッシュな建物の2Fに『鮨さかい』
    同じビルの３階には2号店の『我逢人』が。
    九州はお鮨の名店が犇め...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    堺大将の人柄が溢れた超名店‼️
    今回、念願の鮨さかいさんにお伺いしました。

    お店に入ると、入口で靴を脱ぎました。
    脱ぎにくい靴は履いてこられない方が良いと
    思います。靴を脱いだら、スリッパに
    履き替えて入店。
    スリッパ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 0141Tokyo
    0141Tokyo
    口コミ781件フォロワー269人
    2022/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〜行く度に 期待を超える！ 堺さん♡〜
    ◎おまかせ(¥33,000-)
    ーつまみー
    ・北海道　つぶ貝煮
    ・高知　のれそれ　酢ジュレ
    ・蛍烏賊炙り　煮鮑
    ・長崎 雲丹　　中津川 キャビア
    ・北寄貝炙り
    ・ふぐ身,皮　ペースト状の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー53人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    常に進化していく堺WORLD
    この日も素晴らしかった
    最近は鮨タイムは日本酒オンリーでしたが
    さかいさんでの初めてのペアリングをいただきました

    もう、最初からテンションあがりまくり
    美味しいchampagneで乾杯スタ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ちょうど2年ぶりに訪問。
    去年の同じ頃は2階の我逢人に伺っていて
    だいたい春になると、ここにやってくる。笑

    献立は、ザッとこんな感じ。
    熊本筍、木の芽味噌
    高知県のれそれ甘酢ジュレ
    富...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1418件フォロワー2737人
    2022/03訪問
    17回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬から春へ、季節の変わり目の魚介を使った絶品のつまみとにぎりを堪能
    福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中洲川端駅1番出口から歩いて8分ぐらいのビルの2階です。

    【鮨 さかい】さんは福岡の人気の鮨店です。
    同じビルの3...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sasebon21
    sasebon21
    口コミ54件フォロワー6人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さかいさんは今まで行ったお鮨屋とは全然違った。
    美味しさもそうだけど、接客の素晴らしさ。
    大将の人の良さがとてもよかった。

    また行きたいけど、見るたびに1席しか空いてないので行けてないです。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー116人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の三ツ星の1つ…✨
    鮨さかいさんに行ったときのメモ…
    つまみ何も書いてないけど
    牡蠣とフグが美味しかったなあ〜

    ヒラメ
    サワラ
    イワシ
    赤身
    トロ
    大トロ
    エビ
    バフンウニ
    中落ち
    蛤
    あな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • gohan_chan_
    gohan_chan_
    口コミ49件フォロワー12人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡　鮨さかいさんへ初訪問でした。
    ミシュラン三つ星を獲得されている超人気店、コースが始まる際の大将のご挨拶で気が引き締まり、背筋が伸びました。
    全部、美味しく頂きました。味はもちろんのこと、大将...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1721件フォロワー2624人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログGOLDのお鮨屋さん。
    福岡で超有名な予約困難で食べログGOLDのお鮨屋さん。やっと予約取れました^_^
    事前予約した11時に2名で訪問。カウンター席に座り大将から挨拶と説明を聞いてからスタートです。
    お酒はソムリエがい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ473件フォロワー225人
    2022/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    温度も完璧
    2月のさかいさん、つまみは、出汁と白子のバランスが素晴らしい摺流し、ただただ濃厚としか表現の方法が無い牡蠣、相性抜群のフグとあん肝ソース等々でした。
    握りは味の濃いひらめ、香りが強いフレッシュな鰆、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4876人
    2022/01訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
    福岡鮨の雄
    およそ1年2ヶ月ぶりでしたが、この日は2番手の方のにぎり。味はしっかり再現できてましたが、客あしらいなどはやはりまだまだ。次回は親方のにぎりを楽しみにしてます。

    【2022年1月のおまかせ】
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kevche1
    kevche1
    口コミ1111件フォロワー709人
    2022/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡のお寿司屋さんで、おつまみと握りが一番高い！？
    多くの寿司屋を食べ歩いた結果、一般的に寿司屋の質は時代とともに常に向上していると感じています。店に行って握りに感動することは少ないが、ここはそんな店の一つである。

    この店では、毎回、素晴らしい料...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3304件フォロワー2490人
    2022/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九州ミシュラン寿司はソムリエさんが居るよ　＠福岡
    コロナで少しお久しぶりの「鮨さかい」さん♪
    ソムリエールがカウンターの中に立っていて、ワインも飲めるお店に進化しておりました。
     
    折角なので乾杯はこちら
    LouisRoedererBrutN...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2339件フォロワー969人
    2022/01訪問
    8回目
    4.8
    －/ 1人
    令和4年の鮨初め「さかい劇場」堪能しました

    ❨令和4年の鮨初め❩

    博多の中洲川端にあるミシュラン三つ星に選ばれている「鮨 さかい」さんに5ヶ月ぶりの訪問

    去年の8月からつまみと握りを組み合わせて提供するスタイルに変更されており、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2058件フォロワー1054人
    2021/12訪問
    10回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨 さかい ～全てはあなたの店を映す鏡 終活のススメ②〜
    この日は、西中洲のSusiレストラン『鮨さかい』さんへ

    〜おまかせ〜

    青海鼠(能古島)
    蛸(志賀島)○
    岩手県普代の生イクラご飯○○
    鮃
    紫海胆(大村湾)&キャビア○
    赤貝(宇部...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ374件フォロワー344人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人

    2021年〆の鮨は福岡の『鮨さかい』さんで

    店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味（うみ）』にて7年間修行
    その後、2013年に独立し、翌2014年...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17914）
ページの先頭へ