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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
684人
39789人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

401～420件を表示 ／ 全 1180件

  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー54人
    2022/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    常に進化していく堺WORLD
    この日も素晴らしかった
    最近は鮨タイムは日本酒オンリーでしたが
    さかいさんでの初めてのペアリングをいただきました

    もう、最初からテンションあがりまくり
    美味しいchampagneで乾杯スタ...
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  • gyogyogyo0906
    gyogyogyo0906
    口コミ93件フォロワー130人
    2022/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ちょうど2年ぶりに訪問。
    去年の同じ頃は2階の我逢人に伺っていて
    だいたい春になると、ここにやってくる。笑

    献立は、ザッとこんな感じ。
    熊本筍、木の芽味噌
    高知県のれそれ甘酢ジュレ
    富...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2884人
    2022/03訪問
    17回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬から春へ、季節の変わり目の魚介を使った絶品のつまみとにぎりを堪能
    福岡市中央区西中洲の【鮨 さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中洲川端駅1番出口から歩いて8分ぐらいのビルの2階です。

    【鮨 さかい】さんは福岡の人気の鮨店です。
    同じビルの3...
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  • sasebon21
    sasebon21
    口コミ57件フォロワー9人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さかいさんは今まで行ったお鮨屋とは全然違った。
    美味しさもそうだけど、接客の素晴らしさ。
    大将の人の良さがとてもよかった。

    また行きたいけど、見るたびに1席しか空いてないので行けてないです。...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ324件フォロワー129人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の三ツ星の1つ…✨
    鮨さかいさんに行ったときのメモ…
    つまみ何も書いてないけど
    牡蠣とフグが美味しかったなあ〜

    ヒラメ
    サワラ
    イワシ
    赤身
    トロ
    大トロ
    エビ
    バフンウニ
    中落ち
    蛤
    あな...
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  • gohan_chan_
    gohan_chan_
    口コミ49件フォロワー13人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡　鮨さかいさんへ初訪問でした。
    ミシュラン三つ星を獲得されている超人気店、コースが始まる際の大将のご挨拶で気が引き締まり、背筋が伸びました。
    全部、美味しく頂きました。味はもちろんのこと、大将...
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  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1797件フォロワー2844人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログGOLDのお鮨屋さん。
    福岡で超有名な予約困難で食べログGOLDのお鮨屋さん。やっと予約取れました^_^
    事前予約した11時に2名で訪問。カウンター席に座り大将から挨拶と説明を聞いてからスタートです。
    お酒はソムリエがい...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ523件フォロワー267人
    2022/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    温度も完璧
    2月のさかいさん、つまみは、出汁と白子のバランスが素晴らしい摺流し、ただただ濃厚としか表現の方法が無い牡蠣、相性抜群のフグとあん肝ソース等々でした。
    握りは味の濃いひらめ、香りが強いフレッシュな鰆、...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5286人
    2022/01訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
    福岡鮨の雄
    およそ1年2ヶ月ぶりでしたが、この日は2番手の方のにぎり。味はしっかり再現できてましたが、客あしらいなどはやはりまだまだ。次回は親方のにぎりを楽しみにしてます。

    【2022年1月のおまかせ】
    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1169件フォロワー757人
    2022/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡のお寿司屋さんで、おつまみと握りが一番高い！？
    多くの寿司屋を食べ歩いた結果、一般的に寿司屋の質は時代とともに常に向上していると感じています。店に行って握りに感動することは少ないが、ここはそんな店の一つである。

    この店では、毎回、素晴らしい料...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2580人
    2022/01訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九州ミシュラン寿司はソムリエさんが居るよ　＠福岡
    コロナで少しお久しぶりの「鮨さかい」さん♪
    ソムリエールがカウンターの中に立っていて、ワインも飲めるお店に進化しておりました。
     
    折角なので乾杯はこちら
    LouisRoedererBrutN...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2485件フォロワー1073人
    2022/01訪問
    8回目
    4.8
    －/ 1人
    令和4年の鮨初め「さかい劇場」堪能しました

    ❨令和4年の鮨初め❩

    博多の中洲川端にあるミシュラン三つ星に選ばれている「鮨 さかい」さんに5ヶ月ぶりの訪問

    去年の8月からつまみと握りを組み合わせて提供するスタイルに変更されており、...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2105件フォロワー1105人
    2021/12訪問
    10回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨 さかい ～全てはあなたの店を映す鏡 終活のススメ②〜
    この日は、西中洲のSusiレストラン『鮨さかい』さんへ

    〜おまかせ〜

    青海鼠(能古島)
    蛸(志賀島)○
    岩手県普代の生イクラご飯○○
    鮃
    紫海胆(大村湾)&キャビア○
    赤貝(宇部...
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ373件フォロワー336人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人

    2021年〆の鮨は福岡の『鮨さかい』さんで

    店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味（うみ）』にて7年間修行
    その後、2013年に独立し、翌2014年...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ11253件フォロワー3525人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい正統派
    前回とてもおいしかった鮨さかいさんに再訪させていただけました。

    産土2021
    とろみ。なめらか。飲みやすい。

    つまみと握り交互になりました。
    ソムリエさんがはいりました。

    □鱈の...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2025件フォロワー1662人
    2021/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山が動いた。
    いつもの目当てで冬のさかい。
    親方からいくつか日本酒の候補を挙げていただいて今回のトップバッターは

    No.6 10th Anniversary Nicolas Buffe-type
    (秋田酒...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2811件フォロワー2519人
    2021/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡ミシュラン三ツ星のお店
    福岡市内でのミシュランといえば、さかいと行天。お二人とも東京の名店で江戸前鮨を学び、福岡の地で有名店で予約困難店をつくりあげた。
    おまかせのみですが、そのボリュームはかなりになるために今は握りとつま...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2931件フォロワー1672人
    2021/12訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    師走の博多、安定の美味しさ♪
    久しぶりの博多、久しぶりの鮨さかいサン。
    最近は大阪に拠点を移したこともあり、訪問頻度が落ちてしまいました。

    寒くなり魚は脂がのり、食べ歩きするには良い季節かもです。
    海の中は2週間から1...
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  • marumo29
    marumo29
    口コミ32件フォロワー5人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡で行きつけの鮨さかいへ
    僕はさかいさんのお寿司も好きですが、始まりの挨拶？がめちゃくちゃ好きです！
    今日も福岡までお寿司食べに来たなーと感じさせてもらえて、なんだろ？更に楽しみにお寿司を楽しめます！
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  • 10MOE
    10MOE
    口コミ108件フォロワー15人
    2021/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鱈の白子のお浸し
    たこ(志賀島のタコ)
    岩手の生いくら

    ◆ひらめ
    さっぱりとしっかりと脂ものってる。

    雲丹キャビア(大浦湾)　
    濃厚ですごく余韻が残る味

    ◆赤貝(山口 宇部)...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18192）
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