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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
684人
39794人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

361～380件を表示 ／ 全 1160件

  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19556人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りも大将の人柄も心掴まれました！
    初めての訪問ですがとても大将が丁寧な接客で対応が素晴らしくお鮨はもちろんサービスにも大満足しました。

    The Taberogu Awad 2022 Gold 受賞！
    寿司 WEST 百名店 2...
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  • sorasan0701
    sorasan0701
    口コミ21件フォロワー16人
    2022/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    時差投稿になります。
    初めて伺った時のものになります。
    いやさすがに福岡随一と言われる大将の仕事。
    つまみから握りまでとっても美味しいです。
    大将の創る空気感、お弟子さんとの連携、オペレーショ...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ854件フォロワー847人
    2022/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完璧な料理と気さくな大将
    落ち着いた雰囲気でゆっくりと昼食をいただきました。
    最初の広島産のジュンサイは優しい味付け。
    続いて毛蟹にジュレを掛けたもの。
    次に蛸と鮑の蒸し物、どちらもとても柔らかい。
    次は刺身は鯛とクエ...
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  • らみょんほ
    らみょんほ
    口コミ23件フォロワー10人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    最後に伺ったのは1年前ですが
    食べログ書くの楽しくなって来たのでレポります

    当時のメモに
    何回行っても好き。
    日本酒呑みながら鮨食べて、人生最高だな。
    ってメモってありました。笑

    ...
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  • kashiwa24
    kashiwa24
    口コミ61件フォロワー14人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やって参りました〜
    念願のさかいさん。

    つまみから最高でお酒が進む進む〜

    そして握りに入る時に大将から、
    シャリは鮪に合わせて作られていると聞きます。

    わあ〜既に楽しみ。
    期待...
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  • dr_yuma 鮨王
    dr_yuma 鮨王
    口コミ53件フォロワー75人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    旨い。高い。どうする？
    月14軒鮨屋行く鮨王です。
    旨いけど少し高いです。鮨バブル。
    お土産入れたら5万超えます。
    経費で行くところかもです。税金取られた後に自腹で行ってる僕にはキツいですが、最高レベルなのでまた行きた...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2022/06訪問
    9回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡トップの江戸前をペアリングで愉しむ◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。翌年一つ星、2019年に三つ星を獲得。
    ビルの2階、内装は前...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー445人
    2022/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン三つ星獲得の名店
    天神南駅から徒歩10分のところに店を構える鮨の名店。
    基本的に2023年1月より前にお伺いしたお店は投稿しないようにしていたのですが早くゴールド制覇したいという思いと中々福岡に行く時間が作れないので...
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ373件フォロワー336人
    2022/06訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    毎日たべても飽きない

    大好きな福岡の『鮨さかい』さん

    店主の堺 大悟氏は県内の鮨割烹店で3年間修業後、上京し、二つ星の『すし処 海味（うみ）』にて7年間修行
    その後、2013年に独立し、翌2014年一つ星、20...
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  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ969件フォロワー2235人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一点の後悔も起きない、最高に美味しく愉しい贅沢な時間
    　予約は取れないものという前提でいたのに、1週間前にポケット○○で予約が取れてびっくり。平日の11
    時にいそいそと参上しました。落ち着いた居心地の良い雰囲気と、本当にかっこよい大将の挨拶で始まります...
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  • きゃわたん星人
    きゃわたん星人
    口コミ100件フォロワー38人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    中洲までわざわざ飛行機で羽田から向かう価値は有り。
    銀座や都内各地にも名店はありますが、一品一品に旨さと技術、演舞が申し分ないと感じました。
    ティーペアリングも最初は別にいらないかな。と思ったので...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1620件フォロワー2185人
    2022/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の実力
    コース33000円
    冷酒×3
    計38830円
    11:00- 18:00-


    2か月前にTableCheckで予約

    九州を代表する3つ星の江戸前鮨店
    1年2か月ぶり2度目の訪問...
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  • 乾杯王子
    乾杯王子
    口コミ25件フォロワー4人
    2022/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪 福岡の名店 『鮨 さかい』
    再訪の『鮨 さかい』さん、

    自分の中で、さかいさんの好きな所を考えていると
    全てが優しいというか温かく落ち着く つまみと握りの
    イメージがあります。

    これって作り手さんの仕事も人柄も深...
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  • 乾杯王子
    乾杯王子
    口コミ25件フォロワー4人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の超一流 江戸前鮨『鮨 さかい』
    以前の初訪問時の投稿。

    福岡に君臨する江戸前鮨の名店『鮨 さかい』

    つまみは九州の地の物から県外の食材まで
    豊富に出てきてどれも一級品。

    赤酢シャリもマグロにはもちろん
    他のネタ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2022/06訪問
    20回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ６月の鮨さかいさん
    福岡旅行２日目の夜は、今回のメインである
    鮨さかいさんを約7ケ月ぶりに再訪しました。

    前回訪問時に予約してあります。
    土曜日の夜２部は、19時30分一斉スタートです。

    まず、堺大将の口...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー981人
    2022/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さすがの接客
    働き方改革で夜の席が減った為、夜の予約は1年以上先となりました。
    夜がダメなら昼でもと昼の席にやって参りました。
    もちろん昼も満席です。
    土曜日と言うこともあり、右隣りは関西弁、左隣りは標準語と...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ523件フォロワー267人
    2022/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高峰
    6月のさかいさん、つまみも握りも一品一品語り尽くせぬ程の美味しさが続きます。毎回これ以上はもう無いのではと思いますが、毎回感動し満足させて頂いております。

    本日の品々
    つまみ
    じゅんさい(広...
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  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー90人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    海味にいらっしゃったさかいさん。

    でもやはり江戸前ではなく九州のお鮨な感じがしますね！

    提供の際の説明もとても丁寧でとても心地よい空間でした。
    ファンが多いのも納得です！
    良い意味で裏...
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ139件フォロワー69人
    2022/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お客さんを気持ち良くさせてくれる店大将の人柄と職人技が光る店(^^)
    #まこログ美食 #まこログ福岡 #鮨さかい #鮨 #寿司 #福岡グルメ #匠の技#マクロ #ます #まぐろ #日本橋グルメ #ミ...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4452件フォロワー2656人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【中洲川端】福岡で江戸前鮨。
    この日は中洲で昼間から小さな宴という事で、
    大人気の鮨さかいさんへ。
    まずはビールで♬
    ちなみにソムリエさんもいますので色々ワイン、お酒も相談できる。

    堺大将は出身者が皆有名店になる海味の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18197）
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