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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
654人
39056人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

181～200件を表示 ／ 全 1134件

  • maro-j
    maro-j
    口コミ13813件フォロワー3876人
    2023/12訪問
    10回目
    -
    －/ 1人
    鮨 さかい（福岡市中央区西中洲）
    ◆福岡寿司めぐり

    ▪︎ 鮨 さかい（福岡市中央区西中洲）
    おまかせコース

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
    https://ameblo....
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  • k.o.i.p
    k.o.i.p
    口コミ254件フォロワー88人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    予想以上の感動
    突然のお誘いにて訪問させていただきました！前から行ってみたいと思っていたお店。　店内に入った瞬間から期待に満ち溢れていました。スタートからのペアリングのワイン、日本酒、それと予想以上の料理の数々、至福...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7658件フォロワー4585人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なんか忙しないけど、総合的に満足度高し
    西中洲。鮨屋。
    海外からの客が押し寄せているようで、この日のカウンター席も殆どが海外客。

    雰囲気はエンターテイメント性が強いようにも感じたし、
    威勢のいい声がしょっちゅう飛び交うし、
    何か...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1767件フォロワー1503人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    入りから見送りまで洗練された鮨屋
    福岡のMichelin3つ星の鮨屋。
    鮨さかい
    靴を脱いで店内にあがれるので食べてるときもすごい楽ちん。

    そして挨拶からコース終わりお見送りまで一通りの流れが完成されてて完成度が高かった！
    ...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ160件フォロワー373人
    2023/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多のミシュラン3つ星『鮨さかい』さん定期訪問

    食べログ4.54
    食べログアワード2023silver

    鱈の白子のすり流しから✨
    甘味があって身体が温まります

    蛸と鮑
    蛸は山葵...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ494件フォロワー383人
    2023/11訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年11月30日(木)11時00分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 4.54 福岡県総合3位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    20...
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  • ヨダレ顔
    ヨダレ顔
    口コミ305件フォロワー180人
    2023/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    久々の4回目の来店
    行くたびに美味いと感じるお店
    今回も酒が進む、酒が進む
    相変わらずの蛸の煮物の旨く
    その中でも今の時期しか食べれないと言う迷い鰹
    風味、食感、味抜群でした

    日本酒と...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ113件フォロワー112人
    2023/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多の【鮨 さかい】。 12回目の訪問。
    ・
    【ヒラメ】【イカ】【カンパチ】【カスゴ】【こはだ】【赤身】【中トロ】【大トロ】
    【車エビ】【赤貝】【ボタンエビ】【ウニ】
    【鱈白子すりながし】【タ...
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  • ee1d27
    ee1d27
    口コミ14件フォロワー4人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さすが福岡一の寿司屋と思わせてくれる料理達でした！
    カウンターで大将が握りたてのお寿司をすぐ食べる幸せ最高でした！
    中々予約が取れないのが難点ですが、また次行きたいと思わせる演出に料理です。
    最...
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至福のひととき
    2回目ましてのさかいさん
    お誘いを受けランチで伺いました。

    タラ白子すりながし
    タコとアワビ煮　肝ソース
    香箱ガニとイクラ
    ウニとキャビア
    ネギトロ軍艦
    トラフグとあん肝ソース、鳴門...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2023/11訪問
    13回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お迎えからお見送りまで完璧です。
    1週間ぶりのさかいさん、メニューはほぼ変わっていませんでしたが、飽きることはありませんでした。
    帰り際にきちんと年末の挨拶をされ、お茶のお土産をいただきました。
    「汝、驕ること無かれ。謙虚に、そし...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ124件フォロワー41人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    Sakaiさんは伝統的な江戸前料理の料理人で、海味で7年間修行をし、29歳で福岡に戻って1年半漁師をしていました。この期間、彼は魚類に関するさまざまな知識を学びました。酒井さんはとても親しみやすくおし...
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  • stoike
    stoike
    口コミ2074件フォロワー1271人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい世界観
    スタートするときから鳥肌がたつ
    そしてスタッフ含めてオーナーも笑顔が素晴らしい

    悪いところが一つもないお寿司屋さん
    これがスペシャリストなんだなと

    赤身のうまさ
    のどクロとか大トロと...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2023/11訪問
    12回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お出迎えからお見送りまでパーフェクト
    早い時間が取れなくて20:30に行きました。
    もちろん満席です。
    20:35位
    大将より写真の撮り方等の説明があり、いよいよ始まります。
    11月のさかいさん、何が出るんでしょうか？

    ●寿...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2753件フォロワー1618人
    2023/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひたむきなこと、手の中で凝縮される凄み
    「鮨さかい」さんは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    初訪問は2018年と5年前ですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、いつも凛とした空間を保たれていま...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2023/10訪問
    11回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お出迎えからお見送りまで完璧です
    この日は東京からの知り合いが、飛行機で来ると言う事で13:30を予約
    もちろん満席です
    昼の席はどこもそうかもしれませんが、地元の方よりは、県外の方が多い様な気がします。
    また、男性がお休みを取...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ947件フォロワー486人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大将の人柄も超一流の証
    福岡県、いや全国でもトップクラスの江戸前鮨の超有名店の「さかい」さんへ。
    ミシュランガイドブック三つ星を始めに、食べログ2023silverや鮨WEST百名店2022といった数多くの評価を受けられて...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2023/10訪問
    23回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本酒のペアリング
    土曜日(10月14日)の夜は4ｶ月ぶりに鮨さかいさん。
    19:24分に到着、１階の行灯は灯っていなかった。

    皆さまがオーダーしたドリンクが揃うと、
    大将の挨拶あり、約2時間の宴が始まります。...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー256人
    2023/10訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋真っ盛り
    10月のさかいさん、秋真っ盛りですが、最初の生いくらは流石の柔らかさでした。大分のムラサキウニは養殖ですが、素晴らしい品質で雑味の少ないクリアな味わいです。握りも完璧な先発メンバーで構成れていますが、...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1150件フォロワー733人
    2023/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ネタとシャリのバランスが抜群で、どの料理も感動し続けるお寿司屋さんです。 温度変化や魚の食感がとても美味しくて満足でした！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.55
    《2023 Tabelog Silver Award》
    《2022 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
    ミシュランの3星

    ここは常に、日...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18083）
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