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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
821人
54502人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

141～160件を表示 ／ 全 1105件

  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ764件フォロワー837人
    2024/11訪問
    3回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お弟子さんの修行も兼ねて
    久しぶりの
    【初音鮨】
    へ行ってきました

    場所は蒲田駅から徒歩10分くらい

    この日はランチでお弟子さんの会
    修行の場です
    ネタはそれなりの物なのでお得感満載です

    握りのみコー...
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  • Dr.そーいち
    Dr.そーいち
    口コミ105件フォロワー84人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    期間限定の破格な握りコース
    蒲田にある高級寿司店「初音鮨」。
    「The Tabelog Award」でも常連の名店が、期間限定で提供する6,600円の握りコースを体験してきました。
    この特別コースは、修行中のお弟子さんが握り...
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  • くらくらくらら
    くらくらくらら
    口コミ807件フォロワー2047人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田　第五世代の握りを堪能。素晴らしいコスパとクオリティー。これはオススメ。
    ずっと気になっていたこちらのお鮨屋さん。
    友人が第五世代の職人さんのランチを予約してくれたので、お邪魔できました。
    年内は予約でいっぱいみたいですね。
    頂いて感じたのは、とても美味しいのに
    6...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1101件フォロワー1296人
    2024/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    サービス価格の鮨を！
    この日は初音鮨さんへ。
    結構前に発見してなんぞこれ？となったコース価格。

    自分は日程合わなくて11月末しか行けないなーと思っていたが知人に教えたら何人か来てた。笑
    なんならリピートしてる人も...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1735件フォロワー1466人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    安いは理想。
    まさかランチをディナー帯の10分の1で提供しているとは寝耳に水。
    噂で知りすぐさまネットで予約しました、天下の"初音鮨"。
    それにしても66000円からって庶民には現実的ではないですね、比べるのは...
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  • スコトン
    スコトン
    口コミ88件フォロワー17人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    初音鮨は創業明治26年なのに、まるでイタリアンのようなお洒落な外装。メニューは「おまかせコース」のみですが、あまりの人気に一日八回転しているとのこと。味だけでなく、目の前で鮪の切り出しや、炊きたて羽釜...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2289件フォロワー6609人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    初音鮨　＠蒲田　～ミラノに向かう弟子の量稽古を体験
    　但馬玄でお世話になっているちゅんしんさんの12月いっぱい弟子のトライアル営業中という投稿が気になり早速予約をしました。
    なお、訪問当日聞くとこ...
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  • ごっぴごっぴ
    ごっぴごっぴ
    口コミ2489件フォロワー1258人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    上質な鮨とサービスを途轍もない価格でいただけました
    蒲田駅西口徒歩5分。

    完全予約制の当店。
    TableCheckで予約です。

    本日の注文
    ・第五世代おまかせコース　6600円

    言わずと知れたお鮨の名店。
    今回予約したのは「第五...
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  • あいたかりんみさ
    あいたかりんみさ
    口コミ292件フォロワー372人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    若手育成のための「第五世代おまかせコース」
    数週間前にSNSでこちらのお店を知り、TableCheckで予約を試みるも満席のため断念。
    しかし、諦めきれず1週間後に再度アクセスしたところ、奇跡的にちょうど東京に行く日に1席の空きが！！！！
    ...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2818件フォロワー1583人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨巡り　No.140
    昼だったので握りから・・・
    本鮪中トロ・本鮪たたき・アオリイカ・
    小鰭・青柳・鰆 ・小ヤリイカ ・春子鯛・
    コウバコ蟹・鰤 ・イクラ ・鰹漬け・穴子・だし巻き玉子、などでした。
    こちらの特徴は...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ318件フォロワー488人
    2024/11訪問
    4回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お弟子さん育成キャンペーンに3回目の訪問。
    内容が良すぎるのに安すぎて申し訳ないです。。。

    当然ながら今日も満席で賑やかでした。
    大将もいつも通り面白くて、お弟子さんに握ってもらったお鮨も美...
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  • のんふーた
    のんふーた
    口コミ740件フォロワー1545人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    年内は満席です！そりゃそーだ！！のお店
    今日は妻と2人で初音さんへ！５代世代トライアルの格安コースは年内までのようですが、一月以降は親方が夜の部、5代世代はお昼を担当されるようです！といっても、この世代のお弟子さんたちはイタリアのお店にも行...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1121件フォロワー4989人
    2024/11訪問
    10回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初音鮨第五世代のにぎり
    初音鮨の四代目中路親方が若手の修練の場として、6,600円という破格値（2024年末までの特別価格）でにぎり15貫を提供するというので、予約をして行ってまいりました。初音鮨の暖簾をくぐるのも約5年ぶり...
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  • 1a777d
    1a777d
    口コミ111件フォロワー27人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    素晴らしい。
    四代目さんの心意気、
    マーケティングセンス、
    優しさ。
    将来を見越した運営。

    本当にスゴイ。
    一消費者としては、その恩恵を受けることができてありがたい。
    ほぼ原価か、そんなところで、初...
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  • 夢咲案内人
    夢咲案内人
    口コミ426件フォロワー5735人
    2024/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    中治大将のお鮨道場☆
    「すごくお得なお鮨のコースがあります☆」

    ぼくが主催している食事会のLINEグループに、こんな情報が入ったのが10月。蒲田の初音鮨と言えば、60,000円を超える鮨屋だが、弟子たちの勉強...
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  • Maple I
    Maple I
    口コミ1067件フォロワー1438人
    2024/11訪問
    2回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    若手のお弟子さんが握る破格のコース。ランチタイムに伺いました。
    序盤には親方の軽快なトークとお魚の知識を聞くことができました。
    この日特に美味しかったのは旬を迎えた香箱蟹。一番人気でした。
    ブリ...
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ283件フォロワー2251人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    蒲田の有名店がまさかの値段で食べられる！？
    こちらは、蒲田駅徒歩５分ほどにある創業１３０年を超える伝統あるお鮨屋さんです。

    期間限定で若手の握りのみコースを6,600円でやっており、そのコースにお邪魔しました。

    シャリもネタも美味し...
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  • 健一郎Jr.
    健一郎Jr.
    口コミ2434件フォロワー1339人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お弟子さんの握りランチ（予約はテーブルチェック）
    有名な初音鮨さんがお手頃価格で食べられると口コミで知り、
    平日の昼間ネットで予約して初訪問。
    夜は私にはとてもいけない高級店だ。

    １２時にカウンター１０席が埋まり
    初めに大将の挨拶。
    本...
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  • 2nd Base
    2nd Base
    口コミ87件フォロワー25人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第5世代お任せコース行って来ました。
    握り15品で¥6600！
    お店の雰囲気、内容からして破格のコスパ！
    大将の人柄，サービス精神、若手の育成、素晴らしいですね。
    年内は予約で一杯だそうです。...
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  • コビン・ケスナー
    コビン・ケスナー
    口コミ1969件フォロワー2869人
    2024/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    この日は2回目の「第5世代コース」前回に訪問時（10月上旬）から約1ヶ月半空けて訪問しましたが板前さんの寿司を握る手際とライブ感に見違えるほどの進歩が。

    この日に食べたもの
    第五世代お任せ握り...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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