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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
895人
97135人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

541～560件を表示 ／ 全 2122件

  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1426件フォロワー1927人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願だった杉田さんのお寿司！！
    食べログで相互フォローいただいてる方からのお誘いで初すぎたです！！ありがたや。ありがたや。

    一昨年まで10年ほどお店のすぐ近所にオフィスがあって、行きたいとは思いつつも電話を掛けても通じず…って...
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ245件フォロワー90人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しい。
    １品１品素晴らしい仕事してるけど、
    予約取れない。

    杉田さんが
    普通夜は５時と８時2回転だけど、
    今はコロナで５時の1回転。
    空いた時間で寿司の勉強が出来ます。
    って言っ...
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  • airuria
    airuria
    口コミ69件フォロワー21人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    遂に行けたすぎたさん
    全部が安定的に美味しくて流石だなと思いました✨
    親方様も気さくな方でまた絶対にお邪魔したいお店です☺

    #日本橋蛎殻町すぎた #日本橋蛎殻町 #すぎた #鮨 #鮨スタグラ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ800件フォロワー774人
    2022/01訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年初のすぎた
    前日のOMAKASEで空席発見。夜も鮨なので数分熟考した末に確定。またWヘッダーをやってしまった。味はいつも通りだが、今回はお初の同伴者もすぎ田劇場を存分に堪能できたのではないかと思う。もう少し安定的...
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ189件フォロワー143人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本頂点のお店へ
    日本橋にお店を構えるすぎたさんへ
    食べログGOLD ミシュラン二つ星を獲得しています。
    食べログランキングでは全飲食店で1位にも輝いています。
    大将の所作一つ一つが素晴らしく、ずっと見てられま...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5837人
    2022/01訪問
    24回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい鮨と楽しい雰囲気で年始早々大満足です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ934件フォロワー1662人
    2022/01訪問
    7回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ひさしぶりすぎた
    ひろっこのおひたし
    アナゴのちゃわんむし
    ヒラメ
    カツオ
    磯部焼き
    牡蠣
    あんきも
    たちうお
    たこのやわらかに
    げそ
    しめさば、おおば、みょうが、がり　巻物

    小肌
    ヒラメ
    ...
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  • シラCO...
    シラCO...
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ♡念願のすぎたさん♡

    ♡すぎた@日本橋♡ さん　初訪問

    →同伴

    念願のすぎたさん。グルメの友人からも悪いところなしと評判。
    圧巻の2時間でした(^^)

    ◎握りがとにかく美味しい（シャリがふわっとし...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ763件フォロワー336人
    2022/01訪問
    8回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お誘い頂き昨年の夏以来の訪問です。前回はお酒の提供停止期間でしたのであん肝と陽乃鳥はかなり久しぶりです。
    昆布〆を長時間行い昆布の風味を効かせた平目、鰆、小鰭が特に美味しかったです。また杉田さんの話...
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  • MAGU®️OCK
    MAGU®️OCK
    口コミ10件フォロワー1人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前鮨

    つまみから握りへ
    あん肝と日本酒のペアリングが忘れられない…
    臭みが一切無く旨みのみ。仕込みが凄いんだと思います。

    鮨はやや大きめ。これがまたシャリとねたのバランスが良いです...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ851件フォロワー583人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一、憧れの寿司屋


    Instagram:abura_hate

    2022年の寿司始めとして、食べログ1位に返り咲いた至高の寿司屋さんに初訪問させていただきました。
    つまみからわくわくが止まりません。
    最初...
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  • Kaiser皇帝
    Kaiser皇帝
    口コミ39件フォロワー18人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひとときの奇跡と記憶に残る余韻——銀座「すぎた」
    かねてより憧れていた、すぎたさんのカウンターにご縁をいただけた日。偶然のキャンセルにより初めて個室ではなく、念願のカウンター席にて、すぎたさんの鮨を目の前でいただくことが叶いました。

    まずはつま...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1266件フォロワー156人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    水天宮前【日本橋蛎殻町 すぎた】さん

    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018162/

    美味しいのはもちろんですが、素晴らしいホスピタリテ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1481件フォロワー1863人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    端正な所作から繰り出される見目麗しい握りに魅了されました！
    こんな素晴らしい席をお声掛け下さり、マイレビ様には感謝しても仕切れない思いです。
    ほぼこちらへは訪れる機会は無いものかと諦めておりましただけに、お店に向かう足取りもいつになく軽いです。

    お店の...
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  • jajajaaah
    jajajaaah
    口コミ137件フォロワー94人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    2022お鮨初め
    なんていう事でしょう♪
    お伺いするには、相当なラッキーが起こらなければ行けない羨望のすぎたさんに、お鮨初めで伺わせて頂くことが出来ました！こんな機会を与えて下さいました女神さまに感謝でございます(^...
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  • カリメロ9999
    カリメロ9999
    口コミ212件フォロワー286人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    人生最高のお鮨屋さんに出会えたことに感謝！
    あまり有名であまりすばらしいお店なので、ぼくなんかが言えるのは
    「人生で一番おいしいお鮨」だったということだけです。

    うまく言葉にできないんですが、お鮨を食べた瞬間ちょっとうるうるしてしまいま...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ639件フォロワー73人
    2022/01訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    人形町住んで11年、やっとこれた。感動。
    あても握りも中々なボリューム。全部おいしい。声にならない。
    カワハギを肝醤油で食べる。"肝醤油" がこの世で一番好きな日本語になった。
    鮪の血合いぎしの...
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  • market0
    market0
    口コミ398件フォロワー459人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【初訪問】ついに憧れのすぎたへ！ファンになりました。
    カウンター席は来店経験がないと予約を取るのがかなり難しいので、まずは個室で第一歩を。

    【予約方法】
    1部屋（2〜4名用）だけある個室の予約は、一見さんでも予約可能！ただし、カウンターで大将が握...
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  • ミシュえもん
    ミシュえもん
    口コミ31件フォロワー6人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    やっと行けたすぎたさん！
    憧れの鮨に少々緊張気味になる。
    しかし、すぐにその緊張をほぐす大将。さすがです。
    鮨の味は言わずもがなうまい。でも自分がその凄さを語れるだけの鮨を体験していないというこ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ483件フォロワー1823人
    2022/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    五黄の寅年　年明け初日のすぎたさんに
    幸運にも新年6日の営業初日に伺う事が出来ました。午後に降った雪が残る寒い夜でしたが、今年の鮨食べ始めがめでたくも『すぎた』さんとなりいい年始になりました♫

    前日に飲み過ぎてスマホを紛失し、写真の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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