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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
895人
97109人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

501～520件を表示 ／ 全 2070件

  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2015件フォロワー1724人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    端正なお寿司、春の海の恵みをいただく
    こちら長年伺ってみたいと思っておりましたが、電話すら繋がらず。もう諦めていたところにお誘いいただきました！
    午前の仕事を終え、ぎりぎりの時間に到着しました。焦りました。
    ご案内いただいたのはカウン...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー850人
    2022/03訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ925件フォロワー892人
    2022/03訪問
    16回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    毎度のことながら今宵も素晴らしすぎた笑！今年もすぎたさんには大変お世話になりそうです！
    22年最初のすぎた詣にやって参りました
    コロナで予約が流れたりしましたので
    だいぶ間が空いたなぁ、という感じです。

    久しぶりに夜の早い時間ですので
    ゆっくりと楽しむことが出来ます！
    久し...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3471件フォロワー5955人
    2022/03訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつもと変わらぬ空気の中で...
    Instagram Tokyo Rocks

    冬のすぎたです。
    常連であることを幸せに感じる名店中の名店。

    今、鮨職人として絶頂期に。
    定期的に食べるのはなんて幸せなことか。

    ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1047件フォロワー293人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本当に美味しかった
    久しぶりに美味しい鮨食べました。多分東京で1番美味しいです。全て丁寧に作られてて味も好みでした。ネタの厚さ、質、シャリも全てが完璧でした。また行きたいです。今度は彼女と行きたい。食べさせてあげたいと思...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー352人
    2022/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一のお鮨やさん。必ず訪れて欲しい。必ず訪れておきたい日本一のお鮨。
    いつぞやのすぎた

    念願のすぎたさん。
    大将の下駄の音が心地よい。
    日本一のお鮨でした。
    鰆てこんなに美味しいの？
    イカは今まで食べたなかでも感動を超えたイカでした。

    次はいつなの？...
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  • Hey Hayashi
    Hey Hayashi
    口コミ72件フォロワー70人
    2022/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本一の鮨屋。すぎたさんのツマミは素晴らしい！！
    日本橋蛎殻町すぎた　　水天宮前/東京

    （現）食べログ1位であり、日本一の鮨屋の日本橋蛎殻町すぎたに1人で予約をとり乗り込んでいきました。何人の方がここに行きたいと切望するのでしょう、、、大将の前...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1709人
    2022/03訪問
    29回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    偶然ですが、前日が「鮨処やまと」さん

    「やまと」→「すぎた」の豪華リレーに

    まずは「温かいお茶」で乾杯

    つまみ

    ◎ひろっこ、おひたし

    ◎勝山のひ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2105人
    2022/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    丹念精緻な仕込みに呼応する達人の技量が懐の深い至高の一貫を創造する
    ◆2022.3.4（金）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥33,000税込
    お飲み物追加税サ含むお会計¥40,200

    ◆予約:ご常連様の代打依頼にて
    至福のお席を賜りました。

    〜〜〜お摘み...
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  • 白飯男児
    白飯男児
    口コミ38件フォロワー18人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    4時間大爆笑。当代随一の鮨職人。
    言わずと知れた予約困難店
    食べログゴールド(訪問時評価4.71で全国ランキング1位)
    ミシュラン二つ星
    当代随一と名高いすぎたさんに訪問。

    偶然にも訪問当日に空きがありomakaseで予約...
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  • 本物のデブ（家族ができました）
    本物のデブ（家族ができました）
    口コミ41件フォロワー9人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    美味しい。でも感動はしなかった。

    握りの所作　シャリ、ネタ全て一流の鮨職人の仕事。

    ただ常連と思わしき方と内容のない話を大声で話したり、ランチで3時間は正直しんどかった。

    料理や仕事...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1879人
    2022/02訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月に今年初訪問！やっぱり美味しいです！
    昨年12月に訪問して1月は来れなかったので2月にようやく新年のご挨拶しました！

    食べロゴゴールド！食べログ全店1位、ミシュラン2つ星獲得され益々円熟期に入った杉田さんのお鮨は今回も最高に美味しか...
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  • mynamestsukasa
    mynamestsukasa
    口コミ1006件フォロワー1361人
    2022/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    杉田さんのお人柄、所作、全てが素敵すぎて沢山の人に愛されてる理由がわかる!!
    念願だった“日本橋蠣殻町すぎた”
    食べログでは全国の総合ランキング(82万件)のトップです
    もはや説明不要….
    間違いなくなく過去最高に美味しいお鮨でした
    おつまみから握りのおまかせコースのみ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー956人
    2022/02訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しすぎた
    ひろっこ
    穴子の茶碗蒸し
    帆立とカワハギ　肝醤油
    柚子風味の冷製出汁雲子
    ホッキ貝　生姜醤油
    あん肝
    牡蠣の酒蒸しの味噌漬け
    マナガツオの幽庵焼き

    （追加）
    数の子の味噌漬け
    ...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3510件フォロワー4702人
    2022/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #日本一の評価を誇る正確無比の伝統ある江戸前鮨
    水天宮前駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.71
    6年連続食べログGold×2021年寿司百名店のW受賞！

    おまかせコース(33000円)

    ひろっこのお浸し
    穴...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー850人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • Amesyo
    Amesyo
    口コミ682件フォロワー579人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    遂に念願のすぎた
    【お任せコース】×【ペルネ エ ペルネ】
    〈つまみ〉
    ・ひろっこのお浸し（浅葱の新芽）
    ・平目、帆立〜山葵と醤油で
    ・鱈の白子〜出汁で
    ・蛸のやわらか煮〜ジガラシで
    ・ホッキ貝〜七味で
    ...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1648件フォロワー1216人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レジェンドのお寿司
    憧れだった｢日比谷鮨なんば｣に行けて、私の中でのお寿司の予算、好みなどを持つ事ができました。
    そんな中、レジェンドとも言われる｢すぎた｣のキャンセル枠をゲット！
    一生ご縁がないお店と思ってましたが...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6890人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁重で楽しい接客の正統派寿司屋
    超人気寿司屋「日本橋蛎殻町すぎた」へ再訪。
    2022年2月現在食べログ全国1位の点数。カウンターに着席。

    大将のすぎたさんは非常に腰が低い丁重系接客。
    話しかけると基本的に全て冗談で返してく...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1425件フォロワー1926人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願だった杉田さんのお寿司！！
    食べログで相互フォローいただいてる方からのお誘いで初すぎたです！！ありがたや。ありがたや。

    一昨年まで10年ほどお店のすぐ近所にオフィスがあって、行きたいとは思いつつも電話を掛けても通じず…って...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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