1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
895人
97127人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

421～440件を表示 ／ 全 2117件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5835人
    2022/09訪問
    27回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中にも温かみが感じられる素晴らしさ。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7517人
    2022/08訪問
    32回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/08

    　コロナ前は “日本橋蛎殻町 すぎた” さんに伺う前にロイヤルパーク ホテルに寄って一杯飲んでから...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3971件フォロワー13932人
    2022/08訪問
    23回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(22.8月）

    　９か月ぶりの嬉しい訪問。

    つまみも握りも十全な美味。

    　筋子の味噌漬けと馬糞雲丹で日本酒を飲みつつ、

    去年の今頃はお酒が飲めなかったのを思い出した‥
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1880人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お鮨をにぎる所作は歌舞伎を見るようで見とれます！
    杉田大将の鮨をにぎる所作は格好よくて、まるで歌舞伎役者のようで見とれますね！

    食べログ全店の中でTOPに君臨する日本橋蛎殻町すぎた！

    2022 The Tabelog Award Gol...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー662人
    2022/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町 すぎた」
    初っ端から余談で恐縮ですが、、、ｗ
    実は昨夜、久々に「すしざんまい」に行きまして(笑)、注文伝票に、"サビ入り"にチェックをして握り手さんにお渡ししたら、、、
    "山葵はお入れして大丈夫ですか？
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • youyo911
    youyo911
    口コミ199件フォロワー142人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初すぎた。奇跡の予約獲得。
    8月19日に訪問。夜。
    超予約困難店で1年ほど前からオマカセでキャンセル待ちを狙うも取れず。今回連れが奇跡的に翌日のキャンセルを取れました。
    17：30からですがちょうどぐらいに着くとまだ開いてい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7197件フォロワー12555人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味は言わずもがな。ホスピタリティも日本最高峰！
    【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    味は言わずもがな。ホスピ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1880件フォロワー1073人
    2022/08訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何もかもが日本一。
    38100円アルコール代金込みです。

    お腹パンパンです。

    滞在時間約3時間強。

    やはり日本一の一角。

    杉田さん面白い。

    お弟子さんとの息ぴったり。

    初訪問のお客さん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1265件フォロワー156人
    2022/08訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の頂点
    水天宮【 日本橋蛎殻町 すぎた】さん

    今回も絶品の数々
    特に新子、新烏賊、甘鯛、鰹が美味しかった！

    所作がとても美しい
    冗談も多く、いつも和やかな雰囲気で絶品な鮨を堪能できる素晴らしい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1620件フォロワー3889人
    2022/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    芸術的な所作は今回も顕在！杉田さんの動きに見惚れる3時間！
    【Checkポイント】
    ■都内の鮨でも屈指の予約困難鮨の為お誘いがあれば行くべし
    ■所要時間は大体3時間を目安

    都内屈指の予約の取りづらさで江戸前寿司の真髄を楽しめる 日本橋蛎殻町すぎた に...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Mero♡
    Mero♡
    口コミ190件フォロワー70人
    2022/08訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    ♡ おすしランチ ♡

    2度目の念願訪問でした₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎♪
    握りはしっかり美味しくどれももう1周と言いたいくらい♡
    この日は、おつまみで牡蠣をいただけたのが嬉しかったです◡̈♥︎
    ど...
    つづきを読む
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ318件フォロワー533人
    2022/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    日本を代表する名店。店の雰囲気は、伊勢神宮や出雲大社のよう
    初の大将の目の前席。
    とにかく、最高な夜になりました。

    店が醸し出す雰囲気、そこに合ってるスタッフと大将の信頼関係、それで増す味の良さ。
    どこにも違和感はなく、何のストレスもなく過ごせます。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1151件フォロワー2810人
    2022/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンコとコハダが食べられるのは、この時期だけ！
    「日本橋蛎殻町 すぎた」は、東京メトロ水天宮前駅より徒歩4,5分の場所にお店を構えるミシュランガイド東京 2022でニつ星を獲得している寿司屋です。

    この日は、平日の20時30分に予約して1人で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ531件フォロワー1463人
    2022/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一の寿司屋
    日本橋蛎殻町 すぎた

    念願のお店に訪問。行きたいと思ってから、何年経ったのだろう。

    個室のはなれですが大将が握ってくださいました。運ぶのはお弟子さんがメイン。

    シャリの塩分は気持ち高...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • risotada
    risotada
    口コミ1135件フォロワー375人
    2022/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨の最高峰
    なかなか東京はお伺いしにくいですがココをお誘いして頂けたら行かない理由は無いです（笑）初めてのお店でしたがとても雰囲気が良くて大将も気さくで美味しく頂けました。やはり気使わなく食べれるのがこの歳になっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2668件フォロワー1516人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    憧れのすぎたさん、初訪問。
    おつまみと握りのお任せコース。

    枝豆。
    塩味しっかりめ。

    マコガレイとマダコ。
    タコ、めちゃくちゃ味が滲みていて美味しい、、、！
    この日の２番☆
    マコ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2077件フォロワー1080人
    2022/07訪問
    13回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    夏のひとときを愉しみに (∗ˊᵕ`∗)　


    (酒肴)
    蓴菜&長芋 黄身酢○
    真子鰈・縁側(宮城)&海松貝(愛知)○
    蛸(佐島)○/メヒカ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味わいBlack
    味わいBlack
    口コミ22件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本を代表する街場寿司屋の最高峰
    こちらは3年くらい前にキャンセル待ちで初訪問。
    その後は予約の可能なタイミングで、
    まずまず定期的に伺っているお店です。

    このお店の魅力は第一に杉田大将の醸し出す、
    唯一無二の雰囲気にあり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3086件フォロワー1809人
    2022/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初のランチ訪問；日本橋蛎殻町 すぎた
    【2022年Gold】
    【2022年百名店】
    【2022年ミシュラン☆☆】

    ３ヶ月連続訪問の今回は、初めてお昼に伺いました。　夜の客層と異なり昼は鮨好きな人の感じ
    もしかしたら昼と夜で表情...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • わらびーず
    わらびーず
    口コミ344件フォロワー379人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    匠の技に感服です。日本の誇る鮨の名店
    言わずと知れたお鮨の予約困難店かつ超名店に念願叶っての訪問です。食べログ仲間さんに貴重なお席を頂き、ランチで初めて伺いました。
    お店は12時きっかりにお店の方が出てきて、迎え入れてくれます。遅刻は厳...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
ページの先頭へ