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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
895人
97130人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

361～380件を表示 ／ 全 2122件

  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1880人
    2023/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    7年連続2023年食べログゴールド受賞！
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！

    2023年も食べログゴールド受賞！7年連続です。

    各月で伺わせてもらってますが今年は初なので今年も宜しくと挨拶するのと食べログゴー...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー151人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    やはり鰯が言わせない。素晴らしい握りに巻物。
    少し久々でした。
    楽しい会話とともに時間はあっという間に過ぎます。
    杉田さんの流れるようなフォーム、見飽きません。
    美しい所作や視線の動線をつい追ってしまいますね。歌舞伎を見ている気分にすらなり...
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  • nally9130
    nally9130
    口コミ50件フォロワー9人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    色々なお鮨屋さんを巡りましたが、すぎたさんは格別でした。
    どのおつまみも握りも全て絶品でした。
    また心の底から行きたいお店だと感じました。
    実直でありながら、ユーモアも忘れない大将だからこそ、ま...
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  • ハイゼンバーグ
    ハイゼンバーグ
    口コミ340件フォロワー548人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動的な美味さのあん肝と新政の組み合わせでした。
    予約の取れない食べログ全国1位の鮨屋。
    運良く行くことができました。
    雨の降る日でした。昼の時間に訪問。

    握りの美しさ、大将の所作の美しさ、本当に素晴らしいです。これは外国人は特に喜ぶ気がし...
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー20人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    日本一の素晴らしい名店！！

    全国一位、超予約困難店
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ、
    奇跡のキャンセル枠で伺うことができました！！
    この日はランチ。
    つまみからもう感動です。
    全てが丁寧で素晴らしい。
    大将もとても優し...
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  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ199件フォロワー73人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた大将のお寿司を食べるのがずっと夢だった、
    友人のおかげでやっと叶いました！

    今回は個室でランチをいただきました。

    おまかせ　ランチ
    芹
    タコ柔らか煮
    鱈の白子
    北寄貝 生姜...
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  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ155件フォロワー60人
    2023/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた
    前週に運良く個室の席が取れたのでランチにて再訪しました

    江戸前仕事、粋の神髄を感じさせていただきました。

    お昼から至高のつまみに握り、合わせて日本酒
    空腹は最高のス...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2077件フォロワー1080人
    2023/01訪問
    15回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    冬の深まりとともに (∗ˊᵕ`∗)　

    (酒肴)
    芹のお浸し○
    皮剥&肝醤油○○
    帆立○
    茹で蛸○○
    穴子の茶碗蒸し○
    牡蠣粕漬け○
    ...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー115人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    杉田大将の言葉遣いや振る舞いは、「歌舞伎」の様に派手では無いが「落語」の様に粋で「能」の様に神聖である✨

    まるで赤子を触る様な手で握られ、年代物の茶器を置く様につけ台...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ289件フォロワー113人
    2023/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本一位のお寿司屋さん、すなわち世界一のお寿司屋さんですねദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
    言わずと知れたすぎたさん。
    こちらも奇跡的にお席が取れて、物凄く楽しみにしながら伺いました♪

    結果…
    酒...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7197件フォロワー12555人
    2023/01訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年、初すぎた。本年もよろしくお願いします！
    【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    新年、初すぎた。本年もよ...
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  • ortho_gourmet
    ortho_gourmet
    口コミ66件フォロワー57人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    『すぎた』 寿司　-東京 日本橋-

    ----------------------
    食べログ 4.71
    price 40,000〜
    最寄駅 水天宮前
    予約 予約困難
    point Mich...
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  • 食スリー
    食スリー
    口コミ32件フォロワー45人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全国No.1の最強江戸前鮨
    東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1Fにある
    日本橋蛎殻町 すぎたさん♪
    ・
    全国鮨ランキング1位の
    全国の、覇者！
    ・
    ずーーーっといきたくて、行きたくて、念願...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ696件フォロワー1024人
    2023/01訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    別格
    久しぶりの訪問でしたが改めてすぎたさんの洗練されたお鮨に感嘆しました。
    つまみもとても良いし上品。
    ホタテはとても厚くて甘みがありおいしかった。真魚鰹も脂が適度に乗っていて美味しかった。
    牡蠣の...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2023/01訪問
    62回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    癸卯年初の聖地巡礼、鮨初め。
    昨年末12/29の最終日一回転目に鮨納めさせていただいて以来の鮨。約20日間の断鮨を経ての鮨初め。
    小鰭を咀嚼してやっとはじまった令和五年。昆布の白甘鯛じめ、薫鰆、穴子も通常運転、いつも通り神髄の味...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5836人
    2023/01訪問
    29回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しさは勿論、雰囲気の良さも抜群なのが日本一と言われる所以です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ282件フォロワー254人
    2023/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高の江戸前鮨
    年始の夜、初の外食で｢日本橋蛎殻町 すぎた｣さん、2回目の訪問です。いわずと知れた江戸前鮨の超名店です。
    この日も安定の美味しさ。つまみ、にぎり、ともに最高ですね。
    この日は一回転目が二回転目の開...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1730件フォロワー4686人
    2023/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    聖地巡礼 念願のすぎたさん in 水天宮前
    食べログ全ジャンルで全国１位、ミシュラン獲得など、言わずと知れた有名店、すぎたさん。
    以前はすぐ目と鼻の先に住んでいた事もあっていつかは訪れてみたいと思い、Omakaseで何度もトライしたり、フーデ...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2694件フォロワー6162人
    2023/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本最高峰の江戸前寿司
    久しぶりのすぎたさん。

    今回いただいたもの
    ・海老芋のきぬかつぎ　皮ごとたべられるそう
    ・かわはぎ　肝と一緒に
    ・三浦産たこの柔らかに　福井の地辛子と
    ・穴子の茶碗蒸し
    ・〆サバ大葉...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/12訪問
    61回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和四年最後の聖地巡礼。
    やまとさんから、すぎたさんへとつないで締めた鮨納め。
    二夜連続でお腹いっぱい。しあわせすぎた。
    来年も口福な一年でありますように。

    酒肴
    01 海老芋のきぬかつぎ
    02 生帆立 北海道野...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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