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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
923人
99011人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

401～420件を表示 ／ 全 2190件

  • njj02246
    njj02246
    口コミ24件フォロワー10人
    2023/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一つのバケットリストクリア！
    2/26の日曜日のランチ(12時から)で「日本橋蛎殻町すぎた』に初めて訪店しました。すぎた大将のお寿司を食べることが私のバケットリストの中の一つだったんですが、やっとクリアしました！

    【ツマミ】...
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  • Totti_0141
    Totti_0141
    口コミ13件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    頑張ってまた体験したい3時間
    奇跡的に予約が取れたのでものは体験だろと思い、学生ですが無理をして行ってきました苦笑
    結論から言うと、すぎたさん用にお金を貯めてまた食べに来たいと強く感じる一時でした。
    お酒に強くないので、今回は...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4067件フォロワー14105人
    2023/02訪問
    27回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(23.2月）

    　すぎたさんに

    ハイライトの一貫は無い、

    全てがハイライトだから。

    　改めてそう感じ入る十全の美味！


    ◆今回のお品書き

    芹のおひたし

    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1165件フォロワー5231人
    2023/02訪問
    41回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2023年初すぎた
    今年最初のすぎたさん。

    金曜日の20:30の回で。今は夜2回転やるのは週に2日か3日で、その代わりお昼は毎日やってるとのこと。コロナ前と比較すると営業時間がだいぶ変わりました。

    ただ、出て...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ873件フォロワー267人
    2023/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前寿司の最高峰
    江戸前寿司の最高峰。極上のネタを丁寧な仕事で昇華させ、究極の一貫に仕上げる。合わせる酒もすばらしい。予約至難店だが、もしも定期的に店を予約できるなら、他店に行く必要はないと断言できる。私的、寿司トップ３。
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  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ498件フォロワー67人
    2023/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一番ランキングの寿司屋
    2/22訪問　個室の珍しい席を友たち一緒に食べた

    つまみ:
    出汁野菜
    ひらめとホタテ刺し
    穴子茶碗蒸し
    白子
    鰯の巻き物
    牡蠣漬け
    太刀魚の塩焼き
    あん肝

    寿司:
    小肌
    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1951人
    2023/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    7年連続2023年食べログゴールド受賞！
    食べログ全ジャンルの中の1位のお店！日本橋蛎殻町すぎた！

    2023年も食べログゴールド受賞！7年連続です。

    各月で伺わせてもらってますが今年は初なので今年も宜しくと挨拶するのと食べログゴー...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー153人
    2023/02訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    やはり鰯が言わせない。素晴らしい握りに巻物。
    少し久々でした。
    楽しい会話とともに時間はあっという間に過ぎます。
    杉田さんの流れるようなフォーム、見飽きません。
    美しい所作や視線の動線をつい追ってしまいますね。歌舞伎を見ている気分にすらなり...
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  • nally9130
    nally9130
    口コミ52件フォロワー10人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    色々なお鮨屋さんを巡りましたが、すぎたさんは格別でした。
    どのおつまみも握りも全て絶品でした。
    また心の底から行きたいお店だと感じました。
    実直でありながら、ユーモアも忘れない大将だからこそ、ま...
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  • ハイゼンバーグ
    ハイゼンバーグ
    口コミ349件フォロワー565人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動的な美味さのあん肝と新政の組み合わせでした。
    予約の取れない食べログ全国1位の鮨屋。
    運良く行くことができました。
    雨の降る日でした。昼の時間に訪問。

    握りの美しさ、大将の所作の美しさ、本当に素晴らしいです。これは外国人は特に喜ぶ気がし...
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー19人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    日本一の素晴らしい名店！！

    全国一位、超予約困難店
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ、
    奇跡のキャンセル枠で伺うことができました！！
    この日はランチ。
    つまみからもう感動です。
    全てが丁寧で素晴らしい。
    大将もとても優し...
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  • tiffchanofficial
    tiffchanofficial
    口コミ200件フォロワー74人
    2023/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すぎた大将のお寿司を食べるのがずっと夢だった、
    友人のおかげでやっと叶いました！

    今回は個室でランチをいただきました。

    おまかせ　ランチ
    芹
    タコ柔らか煮
    鱈の白子
    北寄貝 生姜...
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  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ180件フォロワー71人
    2023/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた
    前週に運良く個室の席が取れたのでランチにて再訪しました

    江戸前仕事、粋の神髄を感じさせていただきました。

    お昼から至高のつまみに握り、合わせて日本酒
    空腹は最高のス...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2098件フォロワー1099人
    2023/01訪問
    15回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    冬の深まりとともに (∗ˊᵕ`∗)　

    (酒肴)
    芹のお浸し○
    皮剥&肝醤油○○
    帆立○
    茹で蛸○○
    穴子の茶碗蒸し○
    牡蠣粕漬け○
    ...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー124人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    杉田大将の言葉遣いや振る舞いは、「歌舞伎」の様に派手では無いが「落語」の様に粋で「能」の様に神聖である✨

    まるで赤子を触る様な手で握られ、年代物の茶器を置く様につけ台...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ314件フォロワー123人
    2023/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本一位のお寿司屋さん、すなわち世界一のお寿司屋さんですねദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
    言わずと知れたすぎたさん。
    こちらも奇跡的にお席が取れて、物凄く楽しみにしながら伺いました♪

    結果…
    酒...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7436件フォロワー12846人
    2023/01訪問
    17回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新年、初すぎた。本年もよろしくお願いします！
    【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    新年、初すぎた。本年もよ...
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  • ortho_gourmet
    ortho_gourmet
    口コミ66件フォロワー58人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    『すぎた』 寿司　-東京 日本橋-

    ----------------------
    食べログ 4.71
    price 40,000〜
    最寄駅 水天宮前
    予約 予約困難
    point Mich...
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  • 食スリー
    食スリー
    口コミ72件フォロワー59人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全国No.1の最強江戸前鮨
    東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1Fにある
    日本橋蛎殻町 すぎたさん♪
    ・
    全国鮨ランキング1位の
    全国の、覇者！
    ・
    ずーーーっといきたくて、行きたくて、念願...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ714件フォロワー1039人
    2023/01訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    別格
    久しぶりの訪問でしたが改めてすぎたさんの洗練されたお鮨に感嘆しました。
    つまみもとても良いし上品。
    ホタテはとても厚くて甘みがありおいしかった。真魚鰹も脂が適度に乗っていて美味しかった。
    牡蠣の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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