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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
923人
99056人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

481～500件を表示 ／ 全 2170件

  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ451件フォロワー864人
    2022/07訪問
    12回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • びっくり屋
    びっくり屋
    口コミ1078件フォロワー1584人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたさん美味すぎた
    言わずとしれた鮨の名店日本橋蛎殻町すぎたさんのランチ会に行ってきました。
    今年も2022GOLD店。現在食べログで日本一の点数を叩きだす鮨の巨人。

    お店は蛎殻町という所にあるのですが周りはあま...
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  • chaoz2425
    chaoz2425
    口コミ165件フォロワー50人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すごく緊張したけど美味しいかった
    すごく緊張して入店しました。
    運良く予約が取れて、まだまだあまちゃんな私にはずっとドキドキした食事でした。

    置く時にふわっとするシャリ、握りが目の前に出されるたびにウキウキが止まらない。

    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2332件フォロワー6097人
    2022/07訪問
    26回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の頂点に立つ究極の鮨を堪能。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1723人
    2022/07訪問
    31回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    7月某日

    お昼に伺いました

    今回も「3合ルール」で

    日本酒は3合まで

    呑みすぎに注意しつつ

    半合ずつ、6杯に分けて「ちびちび」と楽しもうと

    ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2312件フォロワー2916人
    2022/07訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】 ２０２２．７
    早い梅雨明け記録的な猛暑のすぎた。
    いつもながら土曜の夜、堪能してきました。

    じゅんさい、長芋、黄身
    メヒカリ粕漬け
    茹で蛸

    いつもの小肌からスタート。
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ890件フォロワー2637人
    2022/07訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2022.7.
    逢へりし君に 恋ひにてし／日本橋蛎殻町 すぎた

    じゅんさいと長芋
    底に凍らせた卵黄とすりおろした長芋があり、大粒のじゅんさいと混ぜ合わせることで、なんとも涼やかなひと皿に。
    ...
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  • 谷口です
    谷口です
    口コミ82件フォロワー7人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    生涯に1度行けたら幸せですよ
    友人に無理を言って連れていってもらいました。
    格式高い雰囲気に少し萎縮してしまいましたが、最初から最後まで悶絶。
    もう一度行ってみたい...。

    「一生に一度の体験ができるお店」

    ミシュ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2022/06訪問
    31回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/06

    　お鮨屋さんの第２弾は此方、日本橋蛎殻町 すぎた さんです、半年以上ぶりの訪問です、何故半年以上ぶ...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1126件フォロワー136人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    王道中の王道
    穴子旨すぎる♡
    握りの緩急が凄いのでゆったり
    時が止まったように感じる

    カワハギの肝醤油も最高
    日本酒結構飲んで、つまみも2品追加
    この追加システムも面白いが
    一人44...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2235件フォロワー5375人
    2022/06訪問
    6回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全国1位の貫禄。
    長らく食べログ全国1位に君臨し、誰もが文句なしの貫禄。マイレビュア様に個室会にお誘い頂き久々の再訪です。

    4名個室は目の前で握ってくれる訳ではないのですが、時折、大将自ら顔を出してくれて最後のひ...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ451件フォロワー864人
    2022/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー924人
    2022/06訪問
    17回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    親方の話術が冴えわたる！初夏の爽やかなお鮨を前に常連さんたちと大盛り上がり！
    初夏のすぎたさんです。

    春と夏の間の時期鮨では
    夏本番前の端境期に当たる時期
    ですが楽しみに変わりありません。

    親方、スタッフの皆さんも
    お変わりなく元気そうで何より！
    今宵は常連...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1478件フォロワー1730人
    2022/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2年半ぶりの訪問。素晴らしいつまみ、初夏の味覚だからか酢が強く感じられた。
    久々の訪問。大将の親しみやすい接客は相変わらず。リラックスして楽しめる素晴らしい空間。つまみは全体的に美味しかった。夏のあん肝は嬉しい誤算。ヤリイカの粕漬け追加は欲張りすぎたかな。握りに入る前にお腹い...
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  • everyday_mac
    everyday_mac
    口コミ114件フォロワー22人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    明治から続く町の寿司屋だった都寿司から2004年に暖簾分けをした杉田氏が2015年に場所を移転して、自らの名前で出した店。日本橋橘町都寿司の時代も基本を忠実にしっかりとした江戸前鮨を作る職人さんだと思...
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ194件フォロワー155人
    2022/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    六月のすぎたさん
    今回はお昼に伺いました。
    本日も素晴らしかったです。
    お鮨はもちろんのこと、とにかく杉田さんが面白くていつも笑いの絶えない会になるんですよね。
    一生通い続けたい、そんなお店です。

    「お摘み...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1352件フォロワー214人
    2022/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    もずく
    あわび
    いか
    ひらめ

    牡蠣

    あんきも　

    のどぐろ焼き
    鰹

    磯部焼き

    数の子

    うにのつくだ煮

    赤貝

    タコの柔らか煮

    こはだ
    鯛　ゆ...
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  • めんたいこ県
    めんたいこ県
    口コミ142件フォロワー29人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋すぎたさん！！！！

    接客、お料理、cp 全て最高です。

    しっかり2時間半全て満足できるお鮨なかなかないです。

    お料理はどれも最高に美味しくて、大将の人柄の良さも会話から伝わって...
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  • グルモストMiLE
    グルモストMiLE
    口コミ15件フォロワー0人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    キャンセル待ちをしていてずーーっと行きたかったお店に今回タイミングよく入れたんです(◍ ´꒳` ◍ )
    ◌◌
    料理はおまかせ33,000円コースのみ

    まずは小料理9点でおもてなしされ、
    そ...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ518件フォロワー154人
    2022/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    プラチナチケットでした。
    とても楽しくとても美味しくとてもお腹いっぱいそして知らなかったことを沢山教えて頂きました。
    お正月にNHK TVで拝見した大将の姿を直接拝見して感激です。

    新潟　麒麟山
    もずく
    女貝　千葉...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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