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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
888人
96286人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

521～540件を表示 ／ 全 2101件

  • mynamestsukasa
    mynamestsukasa
    口コミ947件フォロワー450人
    2022/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    杉田さんのお人柄、所作、全てが素敵すぎて沢山の人に愛されてる理由がわかる!!
    念願だった“日本橋蠣殻町すぎた”
    食べログでは全国の総合ランキング(82万件)のトップです
    もはや説明不要….
    間違いなくなく過去最高に美味しいお鮨でした
    おつまみから握りのおまかせコースのみ...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3456件フォロワー4563人
    2022/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #日本一の評価を誇る正確無比の伝統ある江戸前鮨
    水天宮前駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.71
    6年連続食べログGold×2021年寿司百名店のW受賞！

    おまかせコース(33000円)

    ひろっこのお浸し
    穴...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー841人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の寿司
    今回も幸福な時間を過ごさせて頂きました(^^)

    つまみ、握りはいずれも絶品ばかりで、正にトップレベルの美味しさです。

    全体的な特徴は、それぞれのネタのコク、旨味が深く感じられることでしょう...
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  • Amesyo
    Amesyo
    口コミ660件フォロワー535人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    遂に念願のすぎた
    【お任せコース】×【ペルネ エ ペルネ】
    〈つまみ〉
    ・ひろっこのお浸し（浅葱の新芽）
    ・平目、帆立〜山葵と醤油で
    ・鱈の白子〜出汁で
    ・蛸のやわらか煮〜ジガラシで
    ・ホッキ貝〜七味で
    ...
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  • ☆マギー☆
    ☆マギー☆
    口コミ1630件フォロワー1181人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レジェンドのお寿司
    憧れだった｢日比谷鮨なんば｣に行けて、私の中でのお寿司の予算、好みなどを持つ事ができました。
    そんな中、レジェンドとも言われる｢すぎた｣のキャンセル枠をゲット！
    一生ご縁がないお店と思ってましたが...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6579人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁重で楽しい接客の正統派寿司屋
    超人気寿司屋「日本橋蛎殻町すぎた」へ再訪。
    2022年2月現在食べログ全国1位の点数。カウンターに着席。

    大将のすぎたさんは非常に腰が低い丁重系接客。
    話しかけると基本的に全て冗談で返してく...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1398件フォロワー1843人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願だった杉田さんのお寿司！！
    食べログで相互フォローいただいてる方からのお誘いで初すぎたです！！ありがたや。ありがたや。

    一昨年まで10年ほどお店のすぐ近所にオフィスがあって、行きたいとは思いつつも電話を掛けても通じず…って...
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ236件フォロワー82人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しい。
    １品１品素晴らしい仕事してるけど、
    予約取れない。

    杉田さんが
    普通夜は５時と８時2回転だけど、
    今はコロナで５時の1回転。
    空いた時間で寿司の勉強が出来ます。
    って言っ...
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  • airuria
    airuria
    口コミ69件フォロワー20人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    遂に行けたすぎたさん
    全部が安定的に美味しくて流石だなと思いました✨
    親方様も気さくな方でまた絶対にお邪魔したいお店です☺

    #日本橋蛎殻町すぎた #日本橋蛎殻町 #すぎた #鮨 #鮨スタグラ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ780件フォロワー736人
    2022/01訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年初のすぎた
    前日のOMAKASEで空席発見。夜も鮨なので数分熟考した末に確定。またWヘッダーをやってしまった。味はいつも通りだが、今回はお初の同伴者もすぎ田劇場を存分に堪能できたのではないかと思う。もう少し安定的...
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ186件フォロワー129人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本頂点のお店へ
    日本橋にお店を構えるすぎたさんへ
    食べログGOLD ミシュラン二つ星を獲得しています。
    食べログランキングでは全飲食店で1位にも輝いています。
    大将の所作一つ一つが素晴らしく、ずっと見てられま...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2172件フォロワー5684人
    2022/01訪問
    24回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい鮨と楽しい雰囲気で年始早々大満足です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ926件フォロワー1621人
    2022/01訪問
    7回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ひさしぶりすぎた
    ひろっこのおひたし
    アナゴのちゃわんむし
    ヒラメ
    カツオ
    磯部焼き
    牡蠣
    あんきも
    たちうお
    たこのやわらかに
    げそ
    しめさば、おおば、みょうが、がり　巻物

    小肌
    ヒラメ
    ...
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  • シラCO...
    シラCO...
    口コミ33件フォロワー1人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ♡念願のすぎたさん♡

    ♡すぎた@日本橋♡ さん　初訪問

    →同伴

    念願のすぎたさん。グルメの友人からも悪いところなしと評判。
    圧巻の2時間でした(^^)

    ◎握りがとにかく美味しい（シャリがふわっとし...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ729件フォロワー301人
    2022/01訪問
    8回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お誘い頂き昨年の夏以来の訪問です。前回はお酒の提供停止期間でしたのであん肝と陽乃鳥はかなり久しぶりです。
    昆布〆を長時間行い昆布の風味を効かせた平目、鰆、小鰭が特に美味しかったです。また杉田さんの話...
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  • MAGU®️OCK
    MAGU®️OCK
    口コミ10件フォロワー1人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前鮨

    つまみから握りへ
    あん肝と日本酒のペアリングが忘れられない…
    臭みが一切無く旨みのみ。仕込みが凄いんだと思います。

    鮨はやや大きめ。これがまたシャリとねたのバランスが良いです...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ799件フォロワー512人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本一、憧れの寿司屋


    Instagram:abura_hate

    2022年の寿司始めとして、食べログ1位に返り咲いた至高の寿司屋さんに初訪問させていただきました。
    つまみからわくわくが止まりません。
    最初...
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  • Kaiser皇帝
    Kaiser皇帝
    口コミ38件フォロワー16人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    光り物の旨さが絶品すぎ！
    前々からすぎたさんのカウンターに座りたいと思っており、先日キャンセルが出たことで初めて個室ではなくカウンターですぎたさんのお鮨をいただくことができました。

    まずは印象に残ったおつまみから。絶品ア...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1204件フォロワー148人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    水天宮前【日本橋蛎殻町 すぎた】さん

    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13018162/

    美味しいのはもちろんですが、素晴らしいホスピタリテ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1432件フォロワー1787人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    端正な所作から繰り出される見目麗しい握りに魅了されました！
    こんな素晴らしい席をお声掛け下さり、マイレビ様には感謝しても仕切れない思いです。
    ほぼこちらへは訪れる機会は無いものかと諦めておりましただけに、お店に向かう足取りもいつになく軽いです。

    お店の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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