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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
888人
96286人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

641～660件を表示 ／ 全 2101件

  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー841人
    2021/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    極上の寿司
    昼に訪問。
    現在、食べログ寿司部門で東京No.1のお店。

    大将カウンターで楽しく頂きました(^^)

    つまみ、握りのほぼ全てが絶品と言って過言ではない、正にトップレベルの美味しさです。
    ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2063件フォロワー1061人
    2021/06訪問
    10回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた ～すしを愛で、すしに愛され～
    この日は、『日本橋蠣殻町すぎた』さんへ♪

    都寿司の頃から数えてまだ百回はお邪魔していないかもしれませんが、毎回ハズレがない事が驚異的な此方 (◍˃ ᵕ ˂◍)

    お鮨を愉しむ会のはじまり〜♪...
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  • オヤブン＠自由人
    オヤブン＠自由人
    口コミ831件フォロワー796人
    2021/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰の至宝。
    言わずと知れた日本最高峰のお鮨屋さん。
    この暖簾をくぐる時は、自然と背筋が伸びますね。
    店内はピンと張り詰めた空気で、気合いの程を感じます。
    厳選された最高の素材と研鑽と精査を重ね続ける匠の技で...
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  • kenzo3
    kenzo3
    口コミ245件フォロワー461人
    2021/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    とても清潔でシンプルな作りのお店で、階段を降りるとお店全体がキリリと冷えて凛とした佇まい。本日は諸事情によりお酒のペアリングはできませんでしたが、大将やお弟子さん達の丁寧な仕事を見ているだけで、とても...
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  • stamaki
    stamaki
    口コミ324件フォロワー97人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至高のお寿司
    大将の佇まい、そしてお店の雰囲気ともに至高と言うべき大好きなお寿司屋さんの１つ。始まる前に、裏で大将が柏を打っている音が聞こえるといよいよスタートということで気分が↑↑に。お値段とお仕事のバランスも至...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2021/06訪問
    49回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初夏の聖地巡礼。
    酒解禁直後の奇跡のタイミング。
    平日昼の会。
    鮨屋のつまみにはやっぱり日本酒がなくちゃ。

    マコガレイと黒鮑の刺身から。
    メヒカリの粕漬け、酒がススム。
    そして、しめ鯖巻き。
    さらに、子...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4193件フォロワー814人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    楽しい雰囲気。
    今日のランチは超人気鮨屋さん、食べログ全カテゴリで全国No.1になったりのお店です。来店したお客さんが次回予約取るので予約サイトも開店休業状態でしたが、今回お店からキャンセル空き連絡ありました。以前少...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/06訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    6月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ百名店 寿司TOKYO 第1位】
    【食べログ評価 4.67 】

    Instagram:@doc...
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  • BLACKSTONE
    BLACKSTONE
    口コミ1019件フォロワー3737人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のお人柄に惚れてしまう銘店
    #鮨　すぎた
    今年一番行きたい鮨屋に行けました。（予約が超難しいお店です。）進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。完全予約制、コースのみ。
    品のあるカウンターから、風格ある大将...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ509件フォロワー1000人
    2021/06訪問
    7回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    .....zzz.....【旨すぎて】日本橋蛎殻町すぎた【気を失った】.....zzz.....
    世の中.....

    コロナさんで.....

    ほんっと.....いろいろ大変ですが.....

    この夜.....

    熟睡猫わ.....

    自分へのご褒美に.....

    お待ちか...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1425件フォロワー2530人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっと食べログ全国一位に君臨してて行ってみたかったすぎたさん。行ける日がこんなに早く来るなんて。
    この時は緊急事態宣言下だったのでノンアルコールでした。

    ノンアルコールでもつまみがたくさん出て...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6579人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    味が濃い超人気正統派寿司
    超人気寿司屋「日本橋蛎殻町すぎた」へ初来店。
    2021年現在食べログ全国1位の点数。
    カウンター8席＋個室1個。カウンターに着席。

    大将のすぎたさんは非常に腰が低い丁重系接客。話しかけると基...
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  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1121件フォロワー6352人
    2021/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の逸品達に唸る( ；∀；)
    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    ・東京 : 水天宮前駅 ４番出口から徒歩２分位

    お鮨好きな方なら一度は訪れたいお鮨屋さんで食べログ寿司ランキング全国１位、鮨の最高峰とも言う方も多い「日本橋蛎殻町 す...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ306件フォロワー50人
    2021/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたランチ個室美食会しました！相変わらず、すぎたさんのつまみ、握りは絶品です

    日本橋蛎殻町すぎたは定期的に訪れたいお店です

    杉田大将、スタッフの皆様美味しいお鮨ご馳走様でした...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ729件フォロワー301人
    2021/06訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりのすぎたさん。
    料理、雰囲気ともに素晴らかったです。
    とても楽しい会でした。
    つまみも握りも追加たくさん。

    泥障烏賊
    真子鰈
    ほっき貝の生姜醤油
    このわたの茶碗蒸し
    蛍烏賊...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2021/06訪問
    27回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/06

    　５月一杯で緊急事態が解除される予定でしたが６月２０日まで延長されお酒の提供が出来ない旨を女将さん...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ780件フォロワー736人
    2021/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    堪能しました
    ノンアルの中、これまでで一番味わえました。通うほど好きになってくる。酒がないと手持ち無沙汰で、皆大将の所作に見入っていました。でもやはりこのつまみには、お酒が欲しい。。xヶ月電話頑張って、初めてキャン...
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  • ラブストリームス
    ラブストリームス
    口コミ18件フォロワー27人
    2021/06訪問
    2回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    当代一との呼び声も高いすぎたさん、その立ち振る舞い、客あしらい等、本当に素晴らしい。全てのお客様を平等に、場を和ませ段々とその世界に引き込む、その才能には流石というしかない。謙虚であり、キリッと、押し...
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  • オヤブン＠自由人
    オヤブン＠自由人
    口コミ831件フォロワー796人
    2021/06訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    唸るばかりなり❣️
    日本最高峰のお鮨屋さんで只々唸るばかりです。
    あまりにも美味すぎる❣️
    素材も厳選された質の高い一級品なのでしょうし
    すぎた大将の匠の技に掛かって魔法の様に生み出される逸品の数々。
    一口一口が...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2172件フォロワー5683人
    2021/05訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりでしたが、やっぱり美味しくて素晴らしい杉田さんの鮨ですね。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
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