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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97087人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

741～760件を表示 ／ 全 2122件

  • なおなおぴょん
    なおなおぴょん
    口コミ34件フォロワー9人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    まさに圧巻のすぎた劇場

    奇跡のキャンセル待ち予約で初来訪(o^^o)自分のこの、あまりの運の良さで今後悪い事でも起こらねば良いけどって思うくらい心配だけど、それを忘れるくらい最高の店
    大将の1...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1709人
    2021/02訪問
    24回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    揺るがぬ実力　至上のひととき　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町　すぎた

    2月某日

    定期訪問先

    今年、初訪問

    まずは「焼酎炭酸割り、すだち」で乾杯

    お写真ご覧下さいませ

    おつまみ

    ◎あさつきの若芽、「ひろっこ」...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2321件フォロワー2461人
    2021/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    思わず、昼からお酒が止まらなく秀逸なつまみ！
    10年ぶりくらいの再訪！
    勝手に移転したと勘違いしていたのですが(他店と記憶がごっちゃになってました。汗)、
    店に着いて階段を降り、あ！昔のままだ！と思い出しました(笑)
    ありがたい事にカウンタ...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさか予約が取れるとは。奇跡‼️
    先日、飲食店予約サイト、OMAKASEさんを見ていたら、キャンセル枠募集があり、瞬間的に予約しました。たまたま、仕事も休みでラッキーでした。カウンター席に座れる、貴重な機会。本当に嬉しい。ネタの仕込み...
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  • 7ルールカンパニー
    7ルールカンパニー
    口コミ22件フォロワー11人
    2021/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここのつまみは、絶品です！最高峰のお鮨屋さん
    友人より、うまい鮨を食べませんか？というお誘いを頂き、「日本橋蛎殻町 すぎた」に行ってきました！
    言わずと知れた、日本、いや世界で10本の指に入るお鮨屋さんです。
    8年ぶりの訪問。確か、前回の時は...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7193件フォロワー12550人
    2021/02訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奇跡とご褒美
    【再訪⑮】こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    食べ手として大きすぎるシ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7517人
    2021/02訪問
    25回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/02

    　”フォンテーヌ” を出て５分で ”すぎた” さんに着きます、もう既に何組かのお客さん達が店前に並...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー112人
    2021/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これが…すぎたさん。
    初めて伺いました

    ずっと伺いたいと思いつつ、常連さんのみ予約が取れるということで伺えなかったお店
    以前持ち帰りのバラチラシだけいただいたことがあります
    お誘いをいただき…奇跡だと思いました
    ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログAWARD GOLD 2021受賞おめでとうございます！
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【食べログ全ジャンル全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.80 】

    Instagram:dr.jonyjony

    ご覧頂きありがとうござ...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ717件フォロワー692人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ日本一！！ふわっと沈む杉田さんの握り
    2回目行けるなんて思ってなくて、
    しかも直近で決まったから尚更実感がなかった。

    店内に入ると背筋がピシッとなるくらい緊張するけど、
    最後の方はカウンターみんなで喋るくらいに
    柔...
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  • さくもぐ
    さくもぐ
    口コミ672件フォロワー1940人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい所作と卓越した鮨で感動が止まらない名店
    日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町すぎた】。
    ミシュランガイド東京2020では一つ星を獲得。

    偶然にも予約を取ることができ、お昼に訪問。
    こんなに楽しみにしていた日はあ...
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  • flavo552
    flavo552
    口コミ137件フォロワー27人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    言葉では表現しきれぬ味と大将の人の良さ
    スーパーラッキーなことに予約が取れ、ランチに伺いました。近所なのに全く予約が取れず、諦めかけていましたが、奇跡的に…。
    席はカウンターが8席。(テーブルはあけていませんでした)
    大将が冗談を交えつ...
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  • グフゲルググ
    グフゲルググ
    口コミ3264件フォロワー3521人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    店内の食事中は先輩取引先の接待を受けた為撮影しませんでしたので　お土産のレポートを
    行くのに合わせて丁度OMAKASEでも通知が来たのでお土産としてよやく購入
    『生ばらちらし』と『ばらちらし』が別のものだと購入後に知る　これはバラチラシです　生バラチラシを想像して買ったので残念でし...
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  • Koutarou926
    Koutarou926
    口コミ309件フォロワー57人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    先日、念願の日本橋蛎殻町すぎたに行って参りました✨✨✨

    全国食べログ総合ランキング1位食べログawardゴールド受賞のすぎたさん

    すぎたさんのお鮨は今まで食べて来た...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ762件フォロワー2267人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うますぎた！おいしすぎた！やばすぎた！美しすぎた！念願叶い、杉田孝明氏が手がける食べログ全国1位 日本橋蛎殻町すぎた へ訪問！！！
    念願叶い、あの日本橋蛎殻町すぎた さんに訪問。
    ご存知の通り、江戸前鮨の超予約困難店。
    現在 食べログ全国1位。

    2017年から連続でミシュラン1つ星獲得。
    コースはおまかせ(¥28000...
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  • miho_th
    miho_th
    口コミ504件フォロワー33人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    名店の伝統ちらしは絶品でした
    最近インスタ映えのするテイクアウトが流行っていて、正直疲れていたところ、昨年4月に見つけたのがこちら。
    おぼろで覆われていて、何も見えないんです。
    ご飯、海苔、具材、ごはん、おぼろという層になって...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2588人
    2021/01訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2021.1.

    付け台に置くのは、鮨。そして、心。

    2度目の緊急事態宣言が発出されて、また大きく飲食店が揺れ動く中で、今回は20時までの営業で予約通りに訪れることができ、2021年の鮨初め...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1368件フォロワー20044人
    2021/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    奇跡の再訪！今回は個室で！
    Instagram Twitter Facebookページ
    運用しております。
    @yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

    ________________...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ800件フォロワー772人
    2021/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    まさかの再訪
    まさかこんなにすぐに再訪できるとは。OMAKASEで奇跡のキャンセル枠ゲット。前回の個室と味は同じはずなのに、大将の所作と雰囲気で全然違う気がする。笑 真摯さと気遣いがビシビシと伝わってきました。皆が...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2021/01訪問
    44回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    令和三年鮨初め。
    しあわせすぎた。

    酒肴
    01 海老芋のきぬかつぎ
    02 カワハギ 肝醤油と 長崎
    03 牡蠣のおろし和え 侍オイスター
    04 しめ鯖巻き
    05 穴子の茶碗蒸し
    06 帆立の磯部焼き
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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