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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97091人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

841～860件を表示 ／ 全 2122件

  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7517人
    2020/08訪問
    22回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/08

    　入口で手をアルコール消毒をしお店に入って行きますと、いつもの様に杉田さんの明るい笑顔が迎えてくれ...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2296件フォロワー6704人
    2020/08訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《日本でもっとも予約が取りにくい鮨店のひとつ》日本橋蛎殻町 すぎた​​​​​​＠水天宮前
    　会員さんを囲んでの勉強会。本日は『日本橋蛎殻町すぎた』での勉強会です。

    　まずは、千葉のメガイアワビ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1112件フォロワー1307人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    遂に超名店にっ！(º_º)
    説明不要なレベルの有名店舗に(º_º)
    予約してカウンターではなく個室の方に(˘ω˘)

    物凄い期待とワクワクで行ってきました(º_º)
    まずは枝豆からで驚き。笑
    えだまめ！？っと思いました...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2235件フォロワー5828人
    2020/07訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    何でこんなに美味しいんだろう～いつも食べてて笑みがこぼれるWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1624件フォロワー302人
    2020/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さすがの秀逸、磨かれ続けた日本一の寿司
    まだ世界一、日本一になった事がないから想像の域を超えないが、
    トップで居続ける、精神力、努力、鍛錬、本当に大変な事だとお察しします。
    それを体感できる機会に恵まれ、自分の強運に感謝。
    世界で１日...
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  • Akihiro M
    Akihiro M
    口コミ914件フォロワー275人
    2020/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    現在食べログで日本1位（4.78）のお鮨屋さん。

    移転前に一度だけ訪問した事があります。
    その時も既に人気のお店だったものの、ここまで予約が取れないお店ではありませんでした。
    その後、何度か...
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  • 田舎者の白子
    田舎者の白子
    口コミ103件フォロワー27人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    水天宮『日本橋蛎殻町すぎた』
    念願の！念願の！
    食べログ全国鮨部門１位という称号。
    美味しすぎて王者の凄さを終始感じてました。

    杉田さん凄く丁寧で柔らかみがあるのに声に張りがある。何もかも...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ930件フォロワー1661人
    2020/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪を願うもいけない辛さ
    instagram:pamitannn

    日本橋蛎殻町すぎたさんへ訪問。言わずとしれた有名店であり、人気店。
    つまみから握りまで圧巻でおいしかったです。
    雰囲気は新規にも優しいイメージ。
    ...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー139人
    2020/07訪問
    57回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7月のすぎたさん。
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ。
    まず、つまみから。
    すぎたさんの蒸し鮑は、
    切りつけ方に特徴があり、
    何もつけずに本来の味と香りを楽しむ。
    定番の鰯巻きに鮟肝にお酒が進む。

    続いて、握り。...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2020/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ4.78 GOLD！全ジャンル全国2位の日本橋蠣殻町すぎたさんを訪問！
    【食べログAWARD GOLD 2019 】
    【食べログ評価 4.78 】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けますと幸いです

    本日は食べ...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2836件フォロワー2860人
    2020/07訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店 | 東京ホルモンズの中身のある話
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店
     
    我々東京ホルモンズは　家内安全・商売繁盛・無病息災のあとに「すぎたへ行けます様に」とお祈りしているB食家集団である

     
    日本橋蛎殻町すぎ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5970件フォロワー13568人
    2020/07訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶対的な安定感のある鮨
    予約が取れない鮨屋として知られている『日本橋蛎殻町 すぎた』さんに再訪して来ました。

    すぎたさんは、The Tabelog Award 2019、2018、2017 GOLD 受賞店です。
    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3970件フォロワー13926人
    2020/07訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ 江戸前鮨の高み ～
    再 訪(20.7月)

    　久しぶりのすぎたさんが嬉し過ぎて、

    一通りでも量は十分なのに

    つまみで

    塩雲丹 雲丹の佃煮、鳥貝、帆立の磯辺焼きを、

    握りで

    赤雲丹、みる...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1709人
    2020/07訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    目頭が熱くなる江戸前寿司　美味すぎて泣ける　　　　　　　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    楽しみにしていた「すぎた」さん

    5月8日に2席、予約を入れていたのですが

    コロナ問題で流れてしまいました。

    今回の予約は今年の1月に入れたもの


    杉...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2140人
    2020/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旨いし、居心地良いし、楽しいし
    味はもちろん、杉田さんとの会話は本当に楽しい。杉田さんからマイナスイオン出てるんじゃないかと思えるくらい落ち着く。
    お弟子さんの動きも対応も見ていて相変わらず気持ちいい。

    握りのますのすけ、鯖...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3856件フォロワー11041人
    2020/07訪問
    22回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    できすぎた鮨
    日本一の寿司と呼び声高いすぎた。予約は電話で朝の９時～１時頃までかけっぱなしでも繋がらない、予約超困難店。なんとか電話がつながった。今回はつまみは追加せず、でも握りはもあるも全部と追加し食べすぎた。
    ...
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  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1151件フォロワー2810人
    2020/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「ミシュランガイド東京 2020」で一つ星を獲得している寿司屋を初訪問
    『日本橋蛎殻町 すぎた』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
    https://xn--qck4e3a318y34z.com/
    「すぎた」は、水天宮前駅より徒歩2,3分程の場所にお...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3021人
    2020/07訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久々すぎた
    泣く子もだまる蛎殻町すぎたさんのお鮨に棚ぼた枠で訪問。
    この素晴らしい握りにありつけたのは実に1年ぶり、ありがたや。
    特にこの日はマスノスケ、アジ、キンメに悶絶。
    テイクアウトの昔ながらのちらし...
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー83人
    2020/07訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    7月のすぎた
    今でこそ最高の評価を受けてますが、杉田さんによると都寿司以来もう本当、舎利もトライアンドエラーの連続だったそうです。
    今の完成形に近い舎利を食べると　昔の姿なんて想像もできませんけどね！
    鮪をメイ...
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  • イミフポッキー
    イミフポッキー
    口コミ162件フォロワー44人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    流石の完成度。日本を代表する鮨店
    芸術の域に達する鮨店。

    完成度は高くそれでいて温もりを感じる。
    流れる様なコース運び。
    チームワークの良さは見ていて気持ち良いです。

    予約困難な点を除けばパーフェクトですね。

    い...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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