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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
895人
97134人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

861～880件を表示 ／ 全 2122件

  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すぎたさんのばらちらしは旨すぎた！
    【食べログ AWARD GOLD 】
    【食べログ評価 4.80 】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けますと幸いです

    本日は日本橋蛎殻...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3229件フォロワー61334人
    2020/07訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うどんが主食の公式ブログ　https://alwaysudon.com/nihonbashi-kakigaracho-sugita/
    うどんが主食のYouTube　https://www.yout...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ771件フォロワー1734人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    食べ歩きに目覚めた友人を誘って行ってきました
    友人には情熱大陸を見てしっかり勉強しといて下さいとだけ伝えました笑
    店内に入ってすぐに１席減らしたのは分かりました
    コロナ対策の一環ですね
    今まで...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5836人
    2020/06訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりのすぎたさん。待ち すぎた ～～WWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1245件フォロワー1574人
    2020/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    時間は短くても、幸せです。
    こちらも新型コロナウィルスの影響で大混乱だった頃の『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    枝豆をつまみながらビールを飲み、最初に出していただいたのが舞鶴産の鳥貝と三陸のマコガレイ
    毎度のことですが、この最初...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1458人
    2020/06訪問
    14回目
    4.9
    －/ 1人
    "禍"のむこう側で...「蛎殻町　すぎた」、そこには、極上の魚の香りが煌（キラ）めいていた
    "禍"の向こう側で「すぎた」は見事に香っていた。...その香りに触れたら、ひとはひたすら感動するほかない。その香りは、最高の技術による丁寧な手当てがなければ絶対に引き出せない。鼻腔に行き交う香りに触れ...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1323件フォロワー1406人
    2020/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    空気が澄んでいる　史上最高のお店
    とてつもない予約困難店なので、通うことは諦めているが、通えるなら通いたい。友人からたまにお誘いを受けることがあって、過去に3回だけ訪問させていただいた。

    間違いなく最高峰。お寿司屋さんの中で最高...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー139人
    2020/06訪問
    55回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりのすぎたさん。
    久しぶりの日本橋蛎殻町すぎた。
    最高すぎて涙が出ました。

    まずは最高のつまみ。
    すっきりと深い味わいの鰹の漬け。
    脂の旨みがガツンと広がるしめ鯖海苔巻。
    定番の鮟肝など、お酒が進む。
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ869件フォロワー2587人
    2020/06訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2020.6.

    「やはり握るのが、鮨が好きなんです」

    そう満面の笑みで答えるのは、「日本橋蛎殻町 すぎた」の杉田 孝明さん。
    約2カ月の営業自粛を経て、席数を減らした状態での営業再開とな...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5048人
    2020/06訪問
    23回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3ヶ月ぶりのすぎたのカウンター
    コロナの影響で2回の予約が流れてしまいましたが、その振替えで席が回ってきました。

    店内で営業再開して数日目ということで、休業中の苦労話やテイクアウトの裏話などを色々伺いつつ、今は握れることの喜び...
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  • ロドリゲス・ドンタコス
    ロドリゲス・ドンタコス
    口コミ316件フォロワー94人
    2020/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり東京一の寿司屋さん
    久しぶりにうかがいました。

    ソーシャルディスタンスで座席数を減らしての再開です。

    スタート時間も以前と比べて1時間ほど前倒し。

    久しぶりだったので期待が大きすぎましたが、想像通り、否...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた - ここにうまいものあり
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  • Hybridおみかん◎
    Hybridおみかん◎
    口コミ296件フォロワー54人
    2020/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    きっとこの先も人生で一番のお寿司屋さん
    コロナ禍の時のちょっとしたタイミングで、お酒も飲める時間で予約できました（個室狙いで来る日も来る日もかなり電話しました）

    たくさん皆さん口コミ書かれていると思うので簡単に。
    居心地の良い店内。...
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  • kpvin
    kpvin
    口コミ439件フォロワー203人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    呑兵衛の心をくすぐる逸品
    予約困難と有名なすぎたさん。初めてのご訪問。

    まずはおつまみからスタート。おそらく常連さんの好みを把握されているようで、少し隣の席と出てくるものが違ったりしますが、握りに移る前にちゃんと食べたい...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4405件フォロワー5098人
    2020/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    間違いありません日本№1
    食べログ★4.78
    ・2020年 Gold
    ・2019年 Gold
    4 年連続Gold受賞中になります。

    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    お蔭様で定期...
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  • Miigourmet
    Miigourmet
    口コミ117件フォロワー4人
    2020/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    憧れ続けていた　すぎた　さんへ。

    この日友人のおかげで念願叶い
    すぎたさんへ初訪問。
    こちら、死ぬまでに 1度は行ってみたいお店でした。


    先ず、旬の食材のおつまみが色々と出てきます...
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  • むらおかホリック
    むらおかホリック
    口コミ48件フォロワー31人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「日本橋蛎殻町すぎた」宇宙１の鮨
    水天宮前駅から少し裏手にいったところ、もとは奥様のお父さんが洋食屋をなさっていた場所にこちらはあります。

    店内のりんとした雰囲気、杉田さんのお声、すべてが極上空間の大事なファクターです。

    ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 色黒鳩サブレ
    色黒鳩サブレ
    口コミ278件フォロワー84人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貧乏舌グルメ:今度は大将の前のカウンターで食べたい(*´ω｀*)
    食べログランキング第1位のすぎたの席にお招き頂きました。ありがたやありがたや(-人-)

    僕ごときが、すぎたさんの寿司について、なんの意見も有り様がなく、全て美味しかったです。

    特に光り物は...
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  • リカバさん
    リカバさん
    口コミ36件フォロワー12人
    2020/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨単体ではなくお店の総合力が違うんだと思います！
    憧れのすぎた、感動であまり覚えてません笑
    たまたまピンポイントで東京に行く予定がありキャンセル待ちをゲット、最初で最後かもしれませんが一番覚えているのが、あてのカワハギが超絶旨すぎて後は何となくしか...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10318件フォロワー3239人
    2020/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    震える美味しさ
    とある冬の夜に再訪。
    予約争奪戦に勝利しました（笑）

    おまかせコース

    穴子の茶碗蒸
    海老芋のきぬかつぎ
    ホタテ、かわはぎ
    白子
    あん肝
    牡蠣の味噌漬
    マナガツオ幽庵焼き

    ...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー567人
    2019/12訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    大好きなお寿司屋さんを幸運にも予約が取れて、行って来ました。


    日本橋蛎殻町すぎた


    さん。2016年に初めて行った頃は、まだ電話も繋がったのですが、今はもう繋がった頃には予約終わりみ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
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