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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
923人
99075人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

861～880件を表示 ／ 全 2189件

  • minni12
    minni12
    口コミ190件フォロワー28人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てが洗練された最高峰の江戸前寿司
    念願のすぎたさんへの訪問。予約困難店であり、カウンターの予約が取れた時点ですでに幸せでした。
    時間ちょうどになると入り口に立つお弟子さんが店内へ案内してくれます。この日は、カウンターの真ん中の席へ案...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー143人
    2020/09訪問
    60回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ。

    つまみ
    01 銀杏
    02 蒸し鮑 千葉大原黒鮑
    03 鮃刺身 利尻
    04 新烏賊下足 煮つめと山葵
    05 穴子白焼き対馬
    06 鮟肝甘く炊いたものと陽乃鳥...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー798人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    東京グルメ2020
    .
    日本橋蛎殻町 『すぎた』寿司 ❶
    .
    ミシュラン二つ星⭐️⭐️
    .
    食べログアワード2020ゴールド
    .
    食べログ 日本一　4.80
    ...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰
    寿司屋の最高峰とも言えるすぎたさんに初訪問しました。アテのあん肝、握りの春子鯛、鰆、小肌は素晴らしすぎました。ここでしか味わえないものだと思います。これほどまでの名声があっても謙虚な姿勢、これから先も...
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  • tkt_gourmet
    tkt_gourmet
    口コミ138件フォロワー98人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログランキング頂点のすぎたさんへ
    Instagram k_foodinsta

    ご覧いただきありがとうございます。

    水天宮駅付近にある【日本橋蠣殻町　すぎた】に伺いました。
    2020年9月の時点で食べログランキング1位のお...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー724人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「東京(日本橋)＊超予約困難・名店鮨 ＠ すぎた」
    「ＴＯＫＹＯ(日本橋)＊超予約困難・名店鮨 ＠ すぎた」

    念願の「日本橋蠣殻町 すぎた」へ。

    待ちに待った、この日です。
    噂に違わぬ、大将やお弟子さん、お運びの皆さんのホスピタ...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ743件フォロワー1005人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やはりすぎたさん、好きです
    中々の困難店の為、久しぶりの
    訪問でしたが
    すぎたさんのお姿を見ると
    また、訪問出来たのだなと
    わくわくしてきます。

    たまに私の苦手なものを
    忘れて
    握りに集中して
    出してしまい、...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー143人
    2020/09訪問
    59回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたさんへ。

    つまみ
    01 枝豆
    02 青森鮃刺身
    03 蒸し鮑
    04 鰹漬け気仙沼
    05 穴子の茶碗蒸し
    06 雲丹佃煮
    07 鮑肝味噌漬
    08 鱒子味噌漬
    0...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー495人
    2020/08訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    今回も素晴らしすぎた、すぎたさん
    (どうしても韻を踏んでしまうすぎたさん)
    何を食べても美味しいってすごいことだと思うんですよね。
    その美味しさも、ハイレベルな美味しさ。
    つまみ、握りとひとつ...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ303件フォロワー973人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    親方が寿司を握るときに目線を伏せるあの刹那、一体何を汲み取っているのだろうか
    押忍、イラマチ男タコ蔵です。
    ――――――――――――――――――――
    フォロー&いいねお願いします！

    ■Instagram
    https://www.instagram.com/irrum...
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  • 田舎者の白子
    田舎者の白子
    口コミ119件フォロワー33人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    水天宮『日本橋蛎殻町すぎた』
    念願の！念願の！
    食べログ全国鮨部門１位という称号。
    美味しすぎて王者の凄さを終始感じてました。

    杉田さん凄く丁寧で柔らかみがあるのに声に張りがある。何もかも...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ961件フォロワー1738人
    2020/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪を願うもいけない辛さ
    instagram:pamitannn

    日本橋蛎殻町すぎたさんへ訪問。言わずとしれた有名店であり、人気店。
    つまみから握りまで圧巻でおいしかったです。
    雰囲気は新規にも優しいイメージ。
    ...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2908件フォロワー2937人
    2020/07訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店 | 東京ホルモンズの中身のある話
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店
     
    我々東京ホルモンズは　家内安全・商売繁盛・無病息災のあとに「すぎたへ行けます様に」とお祈りしているB食家集団である

     
    日本橋蛎殻町すぎ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3891件フォロワー11189人
    2020/07訪問
    22回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    できすぎた鮨
    日本一の寿司と呼び声高いすぎた。予約は電話で朝の９時～１時頃までかけっぱなしでも繋がらない、予約超困難店。なんとか電話がつながった。今回はつまみは追加せず、でも握りはもあるも全部と追加し食べすぎた。
    ...
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー83人
    2020/07訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    7月のすぎた
    今でこそ最高の評価を受けてますが、杉田さんによると都寿司以来もう本当、舎利もトライアンドエラーの連続だったそうです。
    今の完成形に近い舎利を食べると　昔の姿なんて想像もできませんけどね！
    鮪をメイ...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1337件フォロワー1440人
    2020/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    空気が澄んでいる　史上最高のお店
    とてつもない予約困難店なので、通うことは諦めているが、通えるなら通いたい。友人からたまにお誘いを受けることがあって、過去に3回だけ訪問させていただいた。

    間違いなく最高峰。お寿司屋さんの中で最高...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • Hybridおみかん◎
    Hybridおみかん◎
    口コミ296件フォロワー54人
    2020/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    きっとこの先も人生で一番のお寿司屋さん
    コロナ禍の時のちょっとしたタイミングで、お酒も飲める時間で予約できました（個室狙いで来る日も来る日もかなり電話しました）

    たくさん皆さん口コミ書かれていると思うので簡単に。
    居心地の良い店内。...
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  • kpvin
    kpvin
    口コミ439件フォロワー201人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    呑兵衛の心をくすぐる逸品
    予約困難と有名なすぎたさん。初めてのご訪問。

    まずはおつまみからスタート。おそらく常連さんの好みを把握されているようで、少し隣の席と出てくるものが違ったりしますが、握りに移る前にちゃんと食べたい...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4574件フォロワー5274人
    2020/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    間違いありません日本№1
    食べログ★4.78
    ・2020年 Gold
    ・2019年 Gold
    4 年連続Gold受賞中になります。

    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    お蔭様で定期...
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  • Miigourmet
    Miigourmet
    口コミ128件フォロワー4人
    2020/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    憧れ続けていた　すぎた　さんへ。

    この日友人のおかげで念願叶い
    すぎたさんへ初訪問。
    こちら、死ぬまでに 1度は行ってみたいお店でした。


    先ず、旬の食材のおつまみが色々と出てきます...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
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