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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
888人
96294人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

861～880件を表示 ／ 全 2101件

  • ロドリゲス・ドンタコス
    ロドリゲス・ドンタコス
    口コミ316件フォロワー94人
    2020/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり東京一の寿司屋さん
    久しぶりにうかがいました。

    ソーシャルディスタンスで座席数を減らしての再開です。

    スタート時間も以前と比べて1時間ほど前倒し。

    久しぶりだったので期待が大きすぎましたが、想像通り、否...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた - ここにうまいものあり
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2020/06訪問
    21回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/06

    　２０日程前、女将さんからまだ営業自粛中ですので今日の予約はキャンセルしてくださいとの残念で悲しい...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ917件フォロワー871人
    2020/06訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ゆったりと杉田さんのお鮨を頂けるとは…幸せの極み！
    6月に入り、すぎたさんも自粛期間を経て
    2ヶ月振りに営業を再開されました。

    座席数を減らし、時間を早めた2回転の営業で
    リズムが違って慣れません、とのことですが
    新たな杉田さんの一面を垣間...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1363件フォロワー522人
    2020/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しいつまみに握り
    日本酒　宮城　虎千里

    京都まこかれい、とりがい
    勝浦のかつお

    日本酒　佐賀　吾妻一　

    太刀魚の塩焼き
    タコ柔らかに

    こはだ

    真鯛

    かすご昆布しめ
    島根　ちあい...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2929件フォロワー1604人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    [おまかせ]
    つまみ
    ・ひろっこのおひたし
    ・かわはぎ・肝醤油
    ・帆立
    ・鰹のづけ
    ・金目鯛の茶碗蒸し
    ・穴子の白焼き
    ・蛍烏賊の味噌漬け
    ・鮟肝
    ・新政 貴醸酒
    ・太刀魚の塩焼...
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  • Hybridおみかん◎
    Hybridおみかん◎
    口コミ296件フォロワー55人
    2020/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    きっとこの先も人生で一番のお寿司屋さん
    コロナ禍の時のちょっとしたタイミングで、お酒も飲める時間で予約できました（個室狙いで来る日も来る日もかなり電話しました）

    たくさん皆さん口コミ書かれていると思うので簡単に。
    居心地の良い店内。...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1985件フォロワー1849人
    2020/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京・水天宮　お寿司はやっぱり ネタ でしょ　との信念がビンビンに伝わってくる　素材の吟味 仕込みの技 の凄さに感動
    緊急事態全面解除　ぼちぼち外食も　と思う日々に

    レビューの気分も再始動　

    お店も　テイクアウトに注力し始めた３月　ギリギリで伺った　すぎた　さん

    こんなに　白衣と和帽子の似合う親方は...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1102件フォロワー4920人
    2020/03訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    弥生のすぎた
    3月のすぎたさん。

    この日は関西から来られた美人さんと。

    前回も西からのゲストと一緒でしたが、やはりすぎたさんに来たいという方は多いですね。

    そして、皆さん例外なく満足していただけま...
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  • kpvin
    kpvin
    口コミ439件フォロワー204人
    2020/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    呑兵衛の心をくすぐる逸品
    予約困難と有名なすぎたさん。初めてのご訪問。

    まずはおつまみからスタート。おそらく常連さんの好みを把握されているようで、少し隣の席と出てくるものが違ったりしますが、握りに移る前にちゃんと食べたい...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4321件フォロワー4992人
    2020/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    間違いありません日本№1
    食べログ★4.78
    ・2020年 Gold
    ・2019年 Gold
    4 年連続Gold受賞中になります。

    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    お蔭様で定期...
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  • Miigourmet
    Miigourmet
    口コミ114件フォロワー4人
    2020/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    憧れ続けていた　すぎた　さんへ。

    この日友人のおかげで念願叶い
    すぎたさんへ初訪問。
    こちら、死ぬまでに 1度は行ってみたいお店でした。


    先ず、旬の食材のおつまみが色々と出てきます...
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  • むらおかホリック
    むらおかホリック
    口コミ48件フォロワー31人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「日本橋蛎殻町すぎた」宇宙１の鮨
    水天宮前駅から少し裏手にいったところ、もとは奥様のお父さんが洋食屋をなさっていた場所にこちらはあります。

    店内のりんとした雰囲気、杉田さんのお声、すべてが極上空間の大事なファクターです。

    ...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 色黒鳩サブレ
    色黒鳩サブレ
    口コミ278件フォロワー84人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貧乏舌グルメ:今度は大将の前のカウンターで食べたい(*´ω｀*)
    食べログランキング第1位のすぎたの席にお招き頂きました。ありがたやありがたや(-人-)

    僕ごときが、すぎたさんの寿司について、なんの意見も有り様がなく、全て美味しかったです。

    特に光り物は...
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー927人
    2020/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが美しく完成されている。最高峰のお鮨屋さん
    ※新型コロナ流行前に行ったお店を、今さらながらに書いているので、違和感を感じるかもしれません。


    実は食べログを始める前に、すぎたさんには二回ほど行ったことがあります。

    非常に美味しいお...
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  • リカバさん
    リカバさん
    口コミ36件フォロワー12人
    2020/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨単体ではなくお店の総合力が違うんだと思います！
    憧れのすぎた、感動であまり覚えてません笑
    たまたまピンポイントで東京に行く予定がありキャンセル待ちをゲット、最初で最後かもしれませんが一番覚えているのが、あてのカワハギが超絶旨すぎて後は何となくしか...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ9982件フォロワー3143人
    2020/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    震える美味しさ
    とある冬の夜に再訪。
    予約争奪戦に勝利しました（笑）

    おまかせコース

    穴子の茶碗蒸
    海老芋のきぬかつぎ
    ホタテ、かわはぎ
    白子
    あん肝
    牡蠣の味噌漬
    マナガツオ幽庵焼き

    ...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ731件フォロワー301人
    2020/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    2020年の初お寿司はすぎたさんから。
    沢山食べて飲みました。
    とても美味しかったです。

    穴子の茶碗蒸し
    海老芋
    かわはぎ、肝醤油
    鰤
    鰹
    穴子の白焼き
    あん肝、陽乃鳥、牡蠣...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー567人
    2019/12訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    大好きなお寿司屋さんを幸運にも予約が取れて、行って来ました。


    日本橋蛎殻町すぎた


    さん。2016年に初めて行った頃は、まだ電話も繋がったのですが、今はもう繋がった頃には予約終わりみ...
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  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ321件フォロワー41人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    塩気と米酢、赤酢のバランスが絶妙！
    一番弟子の大和さんの対応が素晴らしい！！
    特に、あん肝、イワシ、車海老、ウニ、穴子が◎
    器まで楽しめる！
    味★★★★★★★★★★
    値段★★★☆☆
    接客★...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ9982件フォロワー3143人
    2019/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてのカウンターは感動の連続です
    超時差投稿。

    まさかの舞い降りたプラチナシート。
    この為だけに上京しました。

    個室では三度行かせていただきましたがカウンターは初めて。
    お顔も勿論拝見させていただいていましたが、カウン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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