1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
888人
96286人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

701～720件を表示 ／ 全 2101件

  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1734件フォロワー2655人
    2021/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ寿司ランキング1位のお店。やっと行けた^_^
    以前から行きたくても予約が取れずやっと行けました。
    17時30分に2名で予約していたので時間通り2名で訪問。カウンターは取れず個室でした。個室はテーブル席を勝手に想像していたのですがカウンターの個室...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2021/03訪問
    48回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春の神髄。
    三月某日、二番手安井大和さんの旅立ちの日におじゃましました。
    春を感じるみる貝や北寄貝、蛍烏賊、定番のあんきも、〆鯖巻きをいただき鮨に誘われる。

    小鰭はシンプルにスッと一本切り身の入った片身づ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • バフェットさん
    バフェットさん
    口コミ360件フォロワー534人
    2021/03訪問
    1回目
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    いい塩梅
    店頭受け取りでばらちらしをいただきました。
    通常利用ではないのでレーティングは控えます。

    上にはおぼろがぎっちり敷き詰められていて、下の構成が分からないのでワクワク感を誘う見た目。見たいのに見...
    つづきを読む
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ491件フォロワー226人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    桜満開、3月下旬のすぎたさんのメニューは以下の通りでした。
    さわやかな旨味が引き出されたヒラメは最高です。
    鯛の白子は程よい食感に鯛の風味で美味です。
    握りは大ぶり、厚めのネタと程よいシャリのバ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー171人
    2021/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    女1人ですぎたさん。幸せすぎた❤
    Instagram : aya.kuishinbo

    こんにちは、あやぽよです(^^)ご覧いただきありがとうございます！
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
    イン...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.67 】

    Instagram:@doctor....
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー103人
    2021/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    どんだけ食べても飽きない
    握り
    小肌
    鯛
    鰆
    春子昆布締め
    シマアジ
    マグロの背トロ
    トロ
    赤貝
    子持ちヤリイカ
    子持ちヤリイカ　　　追加
    車海老
    雲丹　蝦夷側雲丹
    小肌
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sushi.jnky
    sushi.jnky
    口コミ8件フォロワー0人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美しく楽しい鮨
    今年初訪問のすぎたさん
    去年の秋以来なので楽しみでした

    美しい所作は健在で
    茶目っ気の増した感のある饒舌な親方

    どれもこれもしっかり美味しいのですが
    この日はどうも握りに非凡さを感じ...
    つづきを読む
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー963人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のパフォーマンス
    やっと伺えました。
    何を食べても美味しいとはまさにこのこと。

    おつまみからして圧巻。
    何を食べても美味。追加ができるということなので、とりあえず出せるものは全部出してもらう。

    ネタは全...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すぎたさんのバラチラシ、もう病みつきです
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.67 】

    Instagram:doctor.g...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    11回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すぎたの太巻きは口に入れただけでいつものすぎたを感じました
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.68 】

    Instagram:doctor.g...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2544人
    2021/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2021.2.

    緊急事態宣言が発出してお店の時短営業が続き、予約の取り消しの多い中でも2ヶ月連続で訪問することができた「日本橋蛎殻町すぎた」。今夜は木漆工芸家の松崎 融さんの赤い木工額と小さな雛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/02訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたの2月の定期訪問
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.68 】

    Instagram:dr.jonyj...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • miti4134
    miti4134
    口コミ210件フォロワー2030人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    心地良く春の香り漂いながら和やかな握りが舞う
    ◆2021.2.27（土）昼餉

    ◆お料理 お任せ¥28,000
    お酒追加税サ含むお会計¥37,400

    ◆予約 ご常連様のお招きにて

    ❶〜⓫→お摘みと握り以外
    ①〜⑫→握り

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5891件フォロワー13299人
    2021/02訪問
    7回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上のおもてなしを堪能
    日本橋蛎殻町に店を構える完全予約制の「すぎた」さんに再訪致しました。
    もちろん予約が困難なお店です。
    The Tabelog Award 2021 2020 2019 2018 2017 Gold...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2021/02訪問
    46回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ニ月の神髄。
    少しだけ春を先取りしつつの真冬の鮨。
    濃厚なかわはぎと帆立からはじまり、
    ツレがリアルに涙を流した鰹のづけ。
    安定のあんきもと陽乃鳥のペアリングに〆鯖巻き。

    握りは大きめな片身を二枚付けで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • K-dice
    K-dice
    口コミ917件フォロワー871人
    2021/02訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    たくさんの感謝の気持ちを込めて！噛みしめる令和３年のすぎたさんはじめ！
    今年のすぎたさん始め
    1月は緊急事態宣言によりキャンセルでしたので
    ようやく皆さんにご挨拶する事が出来ました。

    杉田ご夫妻、スタッフの皆さんの
    お元気そうな顔を見ると嬉しくなります！

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2264件フォロワー6440人
    2021/02訪問
    17回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた　@水天宮前　〜日本でもっとも予約が取りにくい鮨店のひとつ
    　会員様のために色々なレストランのお席をおさえておりますが、一際人気があるのがこちら『日本橋蛎殻町すぎた』でございます。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3928件フォロワー13829人
    2021/02訪問
    18回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(21.2月)

    　自粛期間中ゆえ夜の二回転めがリスケになり、

    初の試みと云う昼すぎたへ。

    　杉田さんが醸し出す和やかな空気に癒されて

    鮨を握る端正な所作に見惚れる。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ804件フォロワー2238人
    2021/02訪問
    9回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    王者
    お世話になっている方をお誘いして、一番好きな時期のすぎたさんに伺えました。

    脂が乗った食材が苦手な私は、冬のお食事ではヒヤヒヤすることが多く、透明感のある早春の食材に羽を広げる気分です。
    この...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1646）
ページの先頭へ