日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

478人

40825人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
3. ドリンク（9）
4. ランチ（0）
5. 写真（59）
写真
口コミ
1. 口コミ（478）
2. 平均・分布
地図

261～280件を表示／全 512件

ドラノログ

口コミ4481件フォロワー1994人

2018/09訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
願念の胡麻豆腐

【値段】20000円(税込)

【おまかせコース】

❀ 焼き茄子、鮑、長芋、ポン酢ジュレ、とんぶり掛け
❀ 焼き胡麻豆腐、柿
❀ かますの棒寿司
❀ 鱧の椀
❀ 鰆の造り、海苔醤油
...

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marchese

口コミ42件フォロワー202人

2018/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
鯛茶漬けが絶品！

義母と相方さんと和食ランチへ。

鯛茶漬けが美味しいと評判のこちらへおじゃましました。

個室の料理だったので夜のコースを頂いた贅沢なお昼。

何を食べても美味しかった！

そして噂の...

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hotwaterpig

口コミ325件フォロワー36人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
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とり坊や

口コミ239件フォロワー24人

2018/08訪問

1回目

3.8

￥2,000～￥2,999/ 1人
鯛茶漬けのバランス最高

リニューアルした徳うち山に行ってきました。
Web予約はできませんが、電話すればランチの鯛茶漬けランチを予約できます。(2,500円）
入店するとすぐに準備スタート。
10分ほどで鯛茶漬けランチ...

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kimchi

口コミ135件フォロワー125人

2018/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
社員の誕生日で利用しました

3名でテーブル席でしたが

カウンターの方が雰囲気良いかも

量は少なめでしたがが

私には丁度良い感じ

繊細でとても美味しく頂きました

一押...

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ダイエットSunflower

口コミ490件フォロワー40人

2018/08訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
たまには贅沢に懐石ランチ

ここはお手頃の2千円代タイ茶漬けランチは人気ですが、
今日名物の焼いた胡麻豆腐とお食事の鯛茶漬けが付くお昼のコースを利用しました。

非常に満足度高いコースでした。くれ
もちろん鯛茶漬けは一番...

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josh_m

口コミ0件フォロワー0人

2018/08訪問

1回目

2.7

－/ 1人
4年近くぶりに再訪。

21000円のコースでしたが、写真にもある通り、食材に力を入れていないのと、なんとも盛り上がりに欠ける料理の展開でした。

10000円のコースで丁度くらいの感覚ですね...

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のあぴこ

口コミ349件フォロワー6人

2018/07訪問

1回目

4.2

－/ 1人
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youki68020

口コミ470件フォロワー52人

2018/07訪問

1回目

3.8

－/ 1人
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鶏口となるも牛後となるなかれ

口コミ32件フォロワー9人

2018/07訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
東銀座の筋の通った名店

以前より気になっていた徳うちやまさん。

凛とした雰囲気で折り目正しい懐石料理が頂けます。印象に残っているのは、鰹。薬味とのハーモニーが絶妙でした。
最後の鯛茶漬けも絶品。茶漬けにする前の鯛の刺...

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でかぱいぽりす⭐️

口コミ281件フォロワー184人

2018/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
新しいお店で

東銀座で電車を降り歌舞伎座の近くにお店があります。
数日前に予約をしました。こちらのお店はネット予約ができるので効率よく予約が取れて嬉しいです。
カウンター席とテーブル席、個室がある雰囲気ある空間...

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gourmefighter

口コミ394件フォロワー257人

2018/06訪問

2回目

4.6

－/ 1人
新日本料理・リニューアルオープン

新しい料理長を迎えて、６月４日再出発となりました。
昼は、タイ茶漬け２５００円、懐石５０００円と８０００円。
夜は、懐石１８０００円と２１０００円です。

鯛茶漬けランチ　２５００円
10切...

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いちごケーキ117

口コミ15件フォロワー0人

2018/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

和食の美味しいお店

友人と料理教室に行ったことがきっかけで何度か行ってるお店です。
料理もおいしいし、何より雰囲気がいい、居心地のよさも格別です。
なので、何度も行きたくなります。
ゆっくりとくつろげるし、いろんな...

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co9ro4

口コミ40件フォロワー3人

2018/02訪問

1回目

4.0

￥4,000～￥4,999/ 1人
コスパがいい！

いつもお邪魔するのはお昼なのですが、毎回鯛茶漬け弁当を頂いていますが、
お酒を頂きながらだとちょうどいい量で毎回満足しています。
どれを食べてもおいしくて虜になっています。
今回は1歳の子供とお...

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辛口銀座の接待王

口コミ100件フォロワー42人

2017/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

鯛茶漬けは最高

ここの店の鯛茶漬けは最高。

色んな店の鯛茶漬けを食べてきたが、ここの味付けはバランスが良くて良い。

くろぎの鯛茶漬けより、徳うち山の鯛茶漬けが好き。

料理は全体的に味濃いめ。

...

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噛まないでNMKむ

口コミ1612件フォロワー123人

2017/08訪問

1回目

4.2

－/ 1人
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r1990297

口コミ1947件フォロワー23人

2017/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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yuthr703

口コミ36件フォロワー2人

2017/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
懐石・割烹といえばこちら

たびたびお伺いしているが、投稿は初。
コース料理は、季節感溢れる食材と美しい器。
シャンパン→日本酒→赤ワインとシコタマ飲んで、酔っ払い。
近々お店は少し離れた場所に移転予定とのこと。
満足し...

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ちゃ～ちゃん

口コミ720件フォロワー42人

2017/07訪問

3回目

4.2

－/ 1人
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せとか721

口コミ845件フォロワー816人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座らしい高級店

この度は東京の家族と訪問。
銀座らしい店構えで緊張感も少し。
出てくる料理はどれも上品で見た目も綺麗。
有名な焼胡麻豆腐は香ばしく味噌ダレと無花果の相性は抜群。
刺身は鯛、マナガツオはぷりぷり...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として30分毎に1万円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（257）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式