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日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

3.72
474人
40412人
  • 東銀座
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 507件

  • 高木チンパンジー
    高木チンパンジー
    口コミ817件フォロワー128人
    2021/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    全てが美味しかった
    出て来たもの全て美味しかったです。

    特に鯛は甘くて濃厚。胡麻との相性も抜群でした◎
    刺身でもお茶漬けでも美味しかったです。

    驚いたのが、鯛とご飯両方ともおかわり自由なところ。
    なので最...
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  • shu-tin
    shu-tin
    口コミ838件フォロワー367人
    2021/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    『銀座 うち山』の暖簾分け店でいただく、本家とは少し異なる鯛茶漬け
    昼・夜ともに要予約なので、12時に予約して伺いました。

    着席すると、ほうじ茶とおしぼりを持ってきてくださり、注文を尋ねられます。
    「鯛茶漬け御膳」（税込1800円）を注文しました。
    『銀座う...
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  • みきてぃ～ぬ
    みきてぃ～ぬ
    口コミ181件フォロワー111人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    何年も前から行きたかった徳うち山さんでランチ
    コロナの影響で当日電話予約で行けた
    いやー、めっちゃ美味しいし店員さん優しいし雰囲気いいしで最高
    美味しくていいもの食べてるときが一番幸せ感じるわ〜...
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    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • ハラちゃん
    ハラちゃん
    口コミ1316件フォロワー135人
    2021/01訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    鯛茶漬ランチ
    胡麻豆腐と鯛の南蛮漬けと鯛の頭煮付け
    コースとまた違いコスパの良さは格別
    胡麻豆腐と鯛の旨さは最高
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • ひーちゃんH
    ひーちゃんH
    口コミ442件フォロワー94人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5612件フォロワー1517人
    2021/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    鯛茶漬けセット１８００円税込みです。
    うち山の名物料理焼きゴマ豆腐などを食べれます。
    味に関してはおいしいとは思いますが、
    同じくランチで安く食べれる新橋のひろ作と比べると
    本気度が違うという...
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    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • 食いだおれリーマン
    食いだおれリーマン
    口コミ6078件フォロワー2576人
    2021/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    東銀座にある割烹料理
    東銀座のマガジンハウスの裏手にあるお店で、
    送別会で利用しました。

    鯛茶漬け御膳　1800円

    絶品の鯛茶漬けに加えて、
    特製の胡麻豆腐や煮魚もかなり美味しいです。
    これに、お新香、汁...
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  • July Kitty
    July Kitty
    口コミ300件フォロワー148人
    2020/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    焼き胡麻豆腐が絶品な上品ランチ⭐︎
    東銀座の和食で高評価だったこちらのお店。
    すぐ近くにあるうち山の姉妹店のようです。

    1週間くらい前に予約しようとしたところ満席だったのですが、その翌週くらいに再チャレンジしたところ、たまたまな...
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  • さらりん
    さらりん
    口コミ628件フォロワー18人
    2020/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ランチ鯛茶漬け膳1,800円
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1110人
    2020/12訪問
    2回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    うち山一門
    嘉祥うち山、工藤、時喰み、うち山一門やたらと増えたな。　

    徳うち山はその中の出世頭ともいうべき店舗。ロケーションも銀座に一番近いしメニューもかなりうち山と似ている。

    ごま豆腐、鯛茶漬けを筆...
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  • ハナコタの父
    ハナコタの父
    口コミ1729件フォロワー675人
    2020/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    鯛がたっぷりの鯛茶漬けです
    　お店を移転してから初めての訪問。と言っても９年振りの２回目ですが。

    　平日１３時に予約しておきました。

    　高級感溢れる瀟洒な造りの引き戸ですが、暖簾はありません。メニューもないし、やって...
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  • ラビかおりん
    ラビかおりん
    口コミ2547件フォロワー1546人
    2020/12訪問
    3回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    いつ食べても美味しい鯛茶漬け
    前日ランチしてたらなんと
    差し歯がとれた(´；ω；`)ｳｯ…仮歯なのだ！
    流石に、マスク生活でも、ごはん食べるのに不便
    病院が遠いから半休とらないと(´；ω；`)ｳｯ…！！無事つけてもらい
    今...
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  • もねさん
    もねさん
    口コミ2201件フォロワー504人
    2020/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    鯛茶漬け
    久しぶりに予約をして
    ボーイフレンドと参りました
    大好きな叔母と従姉妹と
    以前良くお昼の懐石を
    食べに行ったものです
    移転されて
    またこちらに来てからは
    初めてです
    頼んであるものは鯛...
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  • 辛口めんたいこ
    辛口めんたいこ
    口コミ549件フォロワー104人
    2020/11訪問
    1回目
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  • abek5562
    abek5562
    口コミ324件フォロワー160人
    2020/11訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    部下との面談で行きました。
    とても良い雰囲気で、利用しやすいお店です。
    あらかじめ、量とお肉が苦手な事を伝えました。

    丁度いい提供時間で部下との話も弾みます。
    時間が早めだったのか店内はゆったりさせていただきました。
    ...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1341件フォロワー494人
    2020/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • karen88888
    karen88888
    口コミ643件フォロワー228人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    東銀座の徳うち山さんで鯛茶漬けランチ
    東銀座の徳うち山さん。
    ランチで初めて伺いました。
    うち山さんへは行ったことあるのですが、こちらも本当に素晴らしい。
    胡麻豆腐の焼いたの大好きなのです。トロっとしてて、美味しい。鯛の炊いたの、南...
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ513件フォロワー125人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コスパよい
    美味しいと思う
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ609件フォロワー105人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今回は松茸づくしのコースをお願いしました！
    全部が美味しかったです！
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  • 橘優花0201
    橘優花0201
    口コミ66件フォロワー6人
    2020/09訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座3-12-9 1F
    徳うち山 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
    東銀座駅から172m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-7472
  • 営業時間

    • 月

      • 18:00 - 22:00

    • 火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    夏季休業のおしらせ
    8月10日（日）～　8月17日（日）
    8月18日（月）夜より通常営業

    ■ 営業時間
    【火～土】
    　昼　　12時一斉スタート
    　　　　※14時クローズ
    【月～土】
    　夜　　18時～22時
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1010001190870
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    夜１０％
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
  • 個室

    有（4人可）

    個室１部屋あり　４名様まで
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
  • オープン日
    2011年8月1日
  • 電話番号
    03-6264-2646
  • 備考
    銀座くどう　工藤淳也が
    オーナーシェフです
    姉妹店
    【時喰み】
    【肉うち山】現在休業中
  • 初投稿者
    gourmefighter（256）
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