日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式

3.74

478人

40831人

東銀座
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日、祝日

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メニュー・コース
1. コース（6）
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写真
口コミ
1. 口コミ（478）
2. 平均・分布
地図

161～180件を表示／全 512件

_gourmet_girl_

口コミ481件フォロワー332人

2021/04訪問

1回目

3.9

－/ 1人
うち山さん！

徳うち山　　東銀座
写真のはお昼限定の鯛茶漬け御膳です。

メインは鯛茶漬けですが、名物の焼きごま豆腐もつきます。
このごま豆腐ですが、外がサクッと中がとろっとしていてなんとも言えない食感で...

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logan

口コミ4853件フォロワー221人

2021/04訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
本家よりカジュアルに楽しめるランチ

本家はパフォーマンスありのランチミニコースであるに対し、こちらはほぼワンプレートの定食スタイル。

鯛茶漬けのおいしさは変わらず。ごまだれが効いていていくらでもおかわりできてしまう。

★.....

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ジャッキー社長

口コミ4996件フォロワー8271人

2021/03訪問

2回目

4.6

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座ではあり得ないコスパの鯛茶漬け御膳

東銀座駅から徒歩3分、
和食懐石料理で昨年のブロンズアワードの
「徳うち山」を訪問。
この一年で最もお気に入りのお店です。

平日の11時半に予約して伺いました。

鯛茶漬け御膳 1,...

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snow69

口コミ83件フォロワー4人

2021/03訪問

1回目
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にるぐるめ

口コミ148件フォロワー24人

2021/03訪問

1回目

3.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

雰囲気やサービスは良いが、価格を考えば平均的な味

鯛茶漬け、胡麻豆腐が話題をさらった頃にうち山にお邪魔し、相当久しぶりにうち山に縁のあるお店に訪問。

流行り始めた当時は美味しくいただいた記憶がありましたが、その頃は自身が若かったことと、それ以降...

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高木チンパンジー

口コミ830件フォロワー140人

2021/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
全てが美味しかった

出て来たもの全て美味しかったです。

特に鯛は甘くて濃厚。胡麻との相性も抜群でした◎
刺身でもお茶漬けでも美味しかったです。

驚いたのが、鯛とご飯両方ともおかわり自由なところ。
なので最...

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shu-tin

口コミ845件フォロワー372人

2021/02訪問

2回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
『銀座うち山』の暖簾分け店でいただく、本家とは少し異なる鯛茶漬け

昼・夜ともに要予約なので、12時に予約して伺いました。

着席すると、ほうじ茶とおしぼりを持ってきてくださり、注文を尋ねられます。
「鯛茶漬け御膳」（税込1800円）を注文しました。
『銀座う...

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みきてぃ～ぬ

口コミ181件フォロワー111人

2021/01訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
何年も前から行きたかった徳うち山さんでランチ
コロナの影響で当日電話予約で行けた
いやー、めっちゃ美味しいし店員さん優しいし雰囲気いいしで最高
美味しくていいもの食べてるときが一番幸せ感じるわ〜...

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ハラちゃん

口コミ1339件フォロワー141人

2021/01訪問

2回目

4.5

－/ 1人
鯛茶漬ランチ
胡麻豆腐と鯛の南蛮漬けと鯛の頭煮付け
コースとまた違いコスパの良さは格別
胡麻豆腐と鯛の旨さは最高
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ひーちゃんH

口コミ443件フォロワー95人

2021/01訪問

1回目

3.5

－/ 1人
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chengdu4000

口コミ5671件フォロワー1545人

2021/01訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けセット１８００円税込みです。
うち山の名物料理焼きゴマ豆腐などを食べれます。
味に関してはおいしいとは思いますが、
同じくランチで安く食べれる新橋のひろ作と比べると
本気度が違うという...

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食いだおれリーマン

口コミ6149件フォロワー2620人

2021/01訪問

1回目

4.1

￥2,000～￥2,999/ 1人
東銀座にある割烹料理

東銀座のマガジンハウスの裏手にあるお店で、
送別会で利用しました。

鯛茶漬け御膳　1800円

絶品の鯛茶漬けに加えて、
特製の胡麻豆腐や煮魚もかなり美味しいです。
これに、お新香、汁...

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July Kitty

口コミ302件フォロワー147人

2020/12訪問

1回目

4.1

￥1,000～￥1,999/ 1人
焼き胡麻豆腐が絶品な上品ランチ⭐︎

東銀座の和食で高評価だったこちらのお店。
すぐ近くにあるうち山の姉妹店のようです。

1週間くらい前に予約しようとしたところ満席だったのですが、その翌週くらいに再チャレンジしたところ、たまたまな...

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さらりん

口コミ634件フォロワー19人

2020/12訪問

1回目

3.8

－/ 1人
ランチ鯛茶漬け膳1,800円
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ginzatetsu

口コミ2055件フォロワー1123人

2020/12訪問

2回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
うち山一門

嘉祥うち山、工藤、時喰み、うち山一門やたらと増えたな。　

徳うち山はその中の出世頭ともいうべき店舗。ロケーションも銀座に一番近いしメニューもかなりうち山と似ている。

ごま豆腐、鯛茶漬けを筆...

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ハナコタの父

口コミ1733件フォロワー675人

2020/12訪問

2回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛がたっぷりの鯛茶漬けです

　お店を移転してから初めての訪問。と言っても９年振りの２回目ですが。

　平日１３時に予約しておきました。

　高級感溢れる瀟洒な造りの引き戸ですが、暖簾はありません。メニューもないし、やって...

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ラビかおりん

口コミ2570件フォロワー1571人

2020/12訪問

3回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
いつ食べても美味しい鯛茶漬け

前日ランチしてたらなんと
差し歯がとれた(´；ω；`)ｳｯ…仮歯なのだ！
流石に、マスク生活でも、ごはん食べるのに不便
病院が遠いから半休とらないと(´；ω；`)ｳｯ…！！無事つけてもらい
今...

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もねさん

口コミ2227件フォロワー510人

2020/11訪問

2回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬け

久しぶりに予約をして
ボーイフレンドと参りました
大好きな叔母と従姉妹と
以前良くお昼の懐石を
食べに行ったものです
移転されて
またこちらに来てからは
初めてです
頼んであるものは鯛...

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辛口めんたいこ

口コミ560件フォロワー107人

2020/11訪問

1回目
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abek5562

口コミ324件フォロワー161人

2020/11訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
部下との面談で行きました。

とても良い雰囲気で、利用しやすいお店です。
あらかじめ、量とお肉が苦手な事を伝えました。

丁度いい提供時間で部下との話も弾みます。
時間が早めだったのか店内はゆったりさせていただきました。
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座3-12-9 1F
交通手段

日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
東銀座駅から172m
予約・お問い合わせ

050-5600-7472
営業時間
- 月
  - 18:00 - 22:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
【火～土】
　昼　　12時一斉スタート
　　　　※14時クローズ
【月～土】
　夜　　18時～22時
●深夜料金について
22時を過ぎた場合は、深夜料金として30分毎に1万円頂戴しております。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1010001190870

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

夜１０％

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座席
席数

18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
個室

有（4人可）
個室１部屋あり　４名様まで
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
オープン日

2011年8月1日
電話番号

03-6264-2646
備考

銀座くどう　工藤淳也が
オーナーシェフです
姉妹店
【時喰み】
【肉うち山】現在休業中
初投稿者

gourmefighter（257）

TEL:

050-5600-7472

TEL:

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徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

店舗情報

徳うち山（【旧店名】すし徳うち山）公式