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日本料理TOKYO百名店2025選出店

徳うち山（【旧店名】すし 徳うち山） 公式

3.72
473人
40387人
  • 東銀座
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日、祝日

141～160件を表示 ／ 全 506件

  • MARYMARY
    MARYMARY
    口コミ127件フォロワー9人
    2021/09訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • syk_7240
    syk_7240
    口コミ336件フォロワー10人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • こっさん77
    こっさん77
    口コミ644件フォロワー57人
    2021/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • ピーナッツ子♪
    ピーナッツ子♪
    口コミ1348件フォロワー261人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • m2.sakurai
    m2.sakurai
    口コミ329件フォロワー129人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鯛茶漬けもいいけどからすみ蕎麦もね。
    久々の訪問、からすみ蕎麦が今日一、
    鯛茶漬けも勿論美味しいけど。
    金継ぎをテーマにした徳利がいい味出してる。
    花火をモチーフにしている器には鱧のお吸い物。
    京都の作家に頼んだとの事。
    今は陶...
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  • doctor28
    doctor28
    口コミ1946件フォロワー463人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ランチの鯛茶漬け御膳、1,800円なり。破格過ぎて、良い意味で商売する気があるのか？と疑ってしまう。

    鯛茶漬けは、胡麻だれベースに煎茶を追いがけでいただきます。鯛の刺身はぷりぷりで味もしっかりし...
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    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • ちょこちっぷ
    ちょこちっぷ
    口コミ33件フォロワー6人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
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  • からくさもよう
    からくさもよう
    口コミ281件フォロワー208人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    久しぶりに頂いた鯛茶漬け御膳、変わらない美味しさでした。
    食べログを見るだけだった頃に伺ったきりのこのお店。久しぶりにお友達と伺いました。歌舞伎座の裏からすぐの所にお店があります。小さな看板だけですので、注意しないと通り過ぎてしまいそうです。

    鯛茶漬け...
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    • 徳うち山 -
    • 徳うち山 -
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  • s_v_v_k
    s_v_v_k
    口コミ540件フォロワー82人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ✔︎21.08.02
    ✔︎3人会食

    前から行きたい行きたいと思っていた念願のお店に。
    期待通りの美味しさ◎
    個室もあって、会食にも◎
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1636件フォロワー157人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    名物、鯛茶漬けランチとプリン
    銀座の方で限定で1500円？にて鯛茶漬けランチをやっていた時期もありましたが
    たまたま東銀座の店前を通りかかったらメニュー看板が出ていたので予約なしで訪問しました。
    着物の女将が出迎えてくださいま...
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  • Pokopann
    Pokopann
    口コミ1338件フォロワー495人
    2021/06訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人
    .
    徳うち山　東銀座

    3度目の訪問
    お気に入りのお店です

    ランチのコースを頂きました

    うち山さんのコースに必ず出る
    焼き胡麻豆腐、鯛茶漬け
    いつも、美味しい♫

    鱧のお椀...
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  • gozeera
    gozeera
    口コミ3067件フォロワー3107人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鯛茶だけでもとんでもなくレベル高い店だと分かる
    銘店、徳うち山。
    ランチの鯛茶漬けが、リーズナブル（1.800円）で利用してみました。

    料理は一揃いセットで提供され、休憩中のような時間に限りある時にでも利用可能です。ありがたい。

    まず...
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  • クマ1216
    クマ1216
    口コミ46件フォロワー1人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    鯛茶漬け
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  • メイヤメイヤ
    メイヤメイヤ
    口コミ3699件フォロワー159人
    2021/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 徳うち山 -
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  • _gourmet_girl_
    _gourmet_girl_
    口コミ473件フォロワー324人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    うち山さん！
    徳 うち山　　東銀座
    写真のはお昼限定の鯛茶漬け御膳です。

    メインは鯛茶漬けですが、名物の焼きごま豆腐もつきます。
    このごま豆腐ですが、外がサクッと中がとろっとしていてなんとも言えない食感で...
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    • 徳うち山 -
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  • logan
    logan
    口コミ4812件フォロワー201人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    本家よりカジュアルに楽しめるランチ
    本家はパフォーマンスありのランチミニコースであるに対し、こちらはほぼワンプレートの定食スタイル。

    鯛茶漬けのおいしさは変わらず。ごまだれが効いていていくらでもおかわりできてしまう。

    ★.....
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4879件フォロワー8001人
    2021/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    銀座ではあり得ないコスパの鯛茶漬け御膳
    東銀座駅から徒歩3分、
    和食懐石料理で昨年のブロンズアワードの
    「徳 うち山」を訪問。
    この一年で最もお気に入りのお店です。

    平日の11時半に予約して伺いました。

    鯛茶漬け御膳 1,...
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  • snow69
    snow69
    口コミ80件フォロワー3人
    2021/03訪問
    2回目
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  • にるぐるめ
    にるぐるめ
    口コミ148件フォロワー23人
    2021/03訪問
    1回目
    3.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雰囲気やサービスは良いが、価格を考えば平均的な味
    鯛茶漬け、胡麻豆腐が話題をさらった頃にうち山にお邪魔し、相当久しぶりにうち山に縁のあるお店に訪問。

    流行り始めた当時は美味しくいただいた記憶がありましたが、その頃は自身が若かったことと、それ以降...
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  • 高木チンパンジー
    高木チンパンジー
    口コミ817件フォロワー128人
    2021/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    全てが美味しかった
    出て来たもの全て美味しかったです。

    特に鯛は甘くて濃厚。胡麻との相性も抜群でした◎
    刺身でもお茶漬けでも美味しかったです。

    驚いたのが、鯛とご飯両方ともおかわり自由なところ。
    なので最...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座3-12-9 1F
    徳うち山 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分
    東銀座駅から172m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-7472
  • 営業時間

    • 月

      • 18:00 - 22:00

    • 火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    夏季休業のおしらせ
    8月10日（日）～　8月17日（日）
    8月18日（月）夜より通常営業

    ■ 営業時間
    【火～土】
    　昼　　12時一斉スタート
    　　　　※14時クローズ
    【月～土】
    　夜　　18時～22時
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1010001190870
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    夜１０％
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター6席、テーブル8席、個室４席）
  • 個室

    有（4人可）

    個室１部屋あり　４名様まで
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    通常のコースをお召し上がりいただける小学生以上のお客様からのご予約とさせて頂きます。
  • オープン日
    2011年8月1日
  • 電話番号
    03-6264-2646
  • 備考
    銀座くどう　工藤淳也が
    オーナーシェフです
    姉妹店
    【時喰み】
    【肉うち山】現在休業中
  • 初投稿者
    gourmefighter（256）
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