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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
633人
38628人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

341～360件を表示 ／ 全 1107件

  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2386件フォロワー1018人
    2021/01訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    令和3年 つまみ・握り さすがの 『さかい劇場』堪能させていただきました❕
    令和3年 半年ぶりの福岡遠征

    「鮨 さかい」さんのお鮨をいただきたいがために博多を訪れ、来るたびに博多の物凄さを感じています。

    いつも思いますが、緊張感と期待でワクワクしているなかで大...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5836人
    2020/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    凛とした中にも和やかな『鮨さかい』は流石のミシュラン三つ星です。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • aya882472
    aya882472
    口コミ955件フォロワー454人
    2022/12訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    予約はなかなか取れませんが、定期的に伺いたいお寿司屋さんです♪
    約3年ぶりの再訪でした(o^^o)
    ここに来ると、優しくとても感じの良い大将と、美味しすぎるあて・お寿司でとっても幸せな時間を過ごすことができます♡♡
    この日も、1番最初に出てきた白子のお浸しで心...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー330人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回は福岡県にある『鮨　さかい』さんに訪問。

    久しぶりのさかいさんに訪問。

    言わずと知れた福岡を代表するお鮨屋さん。

    まずは恒例のさかいさんの挨拶から始まります。

    そこからお弟...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ148件フォロワー203人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    流石の「鮨さかい」さん♪端正で正統派なお仕事たち
    奈良屋町青さんの訪問の翌日。
    ランチには福岡の鮨名店、「鮨さかい」さんに訪問いたしました。
    福岡は鮨の名店が多いものの、いずれもなかなか訪問が叶わないお店ばかり。今回は今回の福岡行きにあたり、幹事...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー935人
    2024/07訪問
    19回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    優秀な2番手さん
    18時10分前に到着、一番乗りで一番奥の席に通されました。
    この席は大将とはあまり話せませんが、2番手さんの大将のヘルプをじっくりと見る事が出来ます。
    つまみを用意したり、熱々の車海老を剥いたり、...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー935人
    2023/06訪問
    9回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    完璧です。
    さかいさんは、本当に楽しみです。
    いつも違う人を連れて行きますが、寿司オタクに限らず全員がうまいといいます。
    寿司職人から大学生まで、全員が唸る寿司、それが鮨さかいさん
    思い出すだけでヨダレ
    ...
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  • ルチルちゃん
    ルチルちゃん
    口コミ200件フォロワー186人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【西中洲】感極まる幸せに満たされるお鮨
    期待して胸が高まる中いきましたが
    それさえも遥かに上回るぐらい素晴らしいお店でした♡


    〈 おつまみ 〉
    ◆のれそれのジュレ
    ◆福岡産煮蛸
    ◆噴火湾の毛ガニ
    ◆ひらめ まぐろ
    ◆福...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2018/07訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
    博多に現れました。

    ３か月ぶりです。楽しみにしていました。
    土曜日の２回転目です。当然、満席ですね。

    ご主人の堺さんから口上がありました。
    食べて頂きたい魚をしっかりご用意しています。...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2018/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    博多に現れました。

    西中洲の鮨さかいさんにお伺いしました。
    平日の二部、２０時３０分からです。

    まず小ビールで喉を潤し、クールダウンです。

    温かな白子すり流しで胃袋を温めます。
    ...
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1661件フォロワー768人
    2024/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逸品
    福岡にいながら江戸前の至極を。
    つまみから握りが終わるまで全ての食材が隙なく美味しい。
    そして秋の食材オールスター。
    松茸まで登場してきた。
    美味しいの幅がどんどん広がっていく。
    鮟肝と奈良...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー935人
    2024/05訪問
    17回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あっかん
    いつものように大将の挨拶から始まりました。
    寿司屋として味はもちろん、他も言う事はありません。
    強いて言うならば、席数が多くスタッフも多く、2回転をこなす為にスムーズに終わらせる為でしょう、スタッ...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー935人
    2024/05訪問
    16回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつもの美味しさ
    夜2回転の最初18時の部に来ました。
    12人中、男2人組は我々だけ
    博多の中洲の隣りらしく、同伴が3組
    いいなー
    18:10位に大将のご挨拶があり、幕が開けます。
    この日も九州のネタ、豊洲か...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ149件フォロワー352人
    2024/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    『鮨さかい』さん定期訪問

    ミシュラン3つ星
    食べログ　4.53
    食べログアワード2024GOLD

    なんと11月からの５ヶ月で４回目の訪問です

    富山湾の蛍烏賊から
    塩茹でしたもの...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1760件フォロワー1490人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    入りから見送りまで洗練された鮨屋
    福岡のMichelin3つ星の鮨屋。
    鮨さかい
    靴を脱いで店内にあがれるので食べてるときもすごい楽ちん。

    そして挨拶からコース終わりお見送りまで一通りの流れが完成されてて完成度が高かった！
    ...
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  • bmw29
    bmw29
    口コミ470件フォロワー587人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    紹介で初めて行って来ました
    ランチはわかりませんが
    夜は６時一斉スタート
    先ず職人が並んでよろしくお願いしますから
    のスタート、席数はカウンター１１席
    飲み物に関しては日本酒とワインの
    ペ...
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー977人
    2020/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡の☆☆☆鮨屋
    西中州にあるミシュラン三ツ星の鮨屋。食べログでの評価も4.61(2020.06.08)と超高評価店です。店主の堺氏は東京の有名店・海味ご出身。3万円強のおまかせのみ且つ一斉スタートという店優位のスタイ...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • ゆーじむ
    ゆーじむ
    口コミ1593件フォロワー1217人
    2019/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さかいは異次元だった:-)
    鮨さかいを予約したのは訪問が決まった5月だったか。しっかりした電話対応でリマインダもうるさすぎない程度の頻度で期待が高まる。
    福岡の食事の旨さはいつもびっくりするし、お寿司のコストパフォーマンスのよ...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー935人
    2023/11訪問
    12回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お出迎えからお見送りまでパーフェクト
    早い時間が取れなくて20:30に行きました。
    もちろん満席です。
    20:35位
    大将より写真の撮り方等の説明があり、いよいよ始まります。
    11月のさかいさん、何が出るんでしょうか？

    ●寿...
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  • ハワイアンブルー
    ハワイアンブルー
    口コミ457件フォロワー427人
    2021/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の握る姿がすでに芸術である
    なかなか夜は予約が取れないお店。
    ただ前日にポケットコンシェルジュを見ると何と1席空いているおり、予約できました。

    1.銀杏
    2.志賀島の蛸と唐津の鮑
    どちらも柔らかく調理されています。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18008）
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