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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
685人
39817人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

261～280件を表示 ／ 全 1186件

  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2937件フォロワー1676人
    2024/02訪問
    21回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    流汗悟道、手の中に凝縮される生き様
    陽の暖かさを感じる晩冬に博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約6年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2025件フォロワー1659人
    2019/08訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    チームさかい。
    夏のさかい。
    赤本福岡改訂版で前回の1つ星から2階級特進の
    3つ星となりました。

    入口にはお祝いの花。
    すぐ視界に入ってくるところに
    北九州の大御所からの花が鎮座。

    今回は夜の2回...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1957人
    2017/06訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    移転後ますます進化する堺さん
    2017.6

    前回訪問時は写真を撮ってませんのでまだ編集中です。魚の透明感など写真でないと伝わらないのでとても嬉しいです。

    また、1週間ほどでの再訪ですが、内容がガラッと変わっており、前回...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2355件フォロワー6186人
    2023/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛とした雰囲気の中にも光る温かさ。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19553人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りも大将の人柄も心掴まれました！
    初めての訪問ですがとても大将が丁寧な接客で対応が素晴らしくお鮨はもちろんサービスにも大満足しました。

    The Taberogu Awad 2022 Gold 受賞！
    寿司 WEST 百名店 2...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5314人
    2022/01訪問
    7回目
    -
    －/ 1人
    福岡鮨の雄
    およそ1年2ヶ月ぶりでしたが、この日は2番手の方のにぎり。味はしっかり再現できてましたが、客あしらいなどはやはりまだまだ。次回は親方のにぎりを楽しみにしてます。

    【2022年1月のおまかせ】
    ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー972人
    2020/11訪問
    16回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １１月のさかいさん
    11月と言っても最後の土曜日です。
    我逢人を挟んで２ヶ月ぶりさかいさんで
    夕食をいただきました。

    まず鹿児島県の芋焼酎佐藤ソーダ割りを
    薄めでいただいた。３・７です。

    知床の鱈の白子...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1957人
    2017/09訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    見た目も美しく、一つ一つ味わいたくなるものたちばかり
    2017.9

    久しぶりの鮨さかいさん。
    手帳をみるとどうやら、3ヶ月ぶりでした。
    さかいさんもいい意味で、少し緊張が解れたような印象でした。移転当初はカチカチだった記憶があります。笑
    お客...
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  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ11283件フォロワー3538人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しい正統派
    前回とてもおいしかった鮨さかいさんに再訪させていただけました。

    産土2021
    とろみ。なめらか。飲みやすい。

    つまみと握り交互になりました。
    ソムリエさんがはいりました。

    □鱈の...
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  • ハツ
    ハツ
    口コミ3526件フォロワー10864人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【福岡】名店も納得。至極の握りにつまみ、大将の人柄まですべてが最高峰「鮨 さかい」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
    050/200

    福岡で楽しみにしていたお鮨屋さん、「鮨さかい」。

    場所は西中洲、スタイリッシュなビルの2階にあります。

    明るくて高級感のある店内でカウンターは12席。
    しっかりと対...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2025件フォロワー1659人
    2020/07訪問
    9回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ウォームアップ。

    夏のさかい。
    当初は8月の訪問予定でしたが
    先月オープンした和食屋さんの訪問が決まり、
    そのタイミングで親方のお弟子さんが握られるコースがあるというネタを拾い、
    急遽予定変更しました。
    ...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2025件フォロワー1659人
    2019/12訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さかい置き。
    冬のさかい。
    この時期は外したくないんですよね。
    平日のお昼ですが満席。
    星の効果が出ていますね。

    いつもの親方の口上からスタート。

    白子すりながし

    で胃を温めてメジャーどころ...
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  • ごろひで
    ごろひで
    口コミ1268件フォロワー796人
    2018/12訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    ここはディ〇ニーリゾートかい！(笑)　2018.12月　博多vol.2
    12月　博多初日　夜1軒目


    説明不要の超名店に今回も三か月前に予約を。

    無事にとれたのは嬉しいけど・・・いつ予約がとれなくなるか不安だわ(^^;)


    「鮨　さかい」さん♪

    ...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2025件フォロワー1659人
    2018/12訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    師弟愛。
    初めての昼利用。

    いろは島　牡蠣

    を迎えるのは五町田酒造と勝沼醸造とのコラボ酒

    Azumaichi Koshu Wood

    (山田錦100%　純米吟醸　精米歩合49%　佐賀）
    ...
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  • buska
    buska
    口コミ789件フォロワー981人
    2018/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    キレのある摘みと鮨
    夜は完全に二部制、6時と8時半、6時にきました。
    予約の時に5分前までには必ず来るように言われます。
    常識ですが、寿司屋での香水はアウト。
    6時になると、さかい大将が今ある食材で精一杯、美味しい...
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  • ken550310
    ken550310
    口コミ239件フォロワー578人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至高のお鮨ここにあり
    注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
    【予約】
    予約困難店。テーブルチェックで予約

    【食べた料理と値段、一番美味しかった料理】
    ...
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  • 台風一家
    台風一家
    口コミ1044件フォロワー1702人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡を代表すお寿司屋さん
    中洲の女の子と

    『鮨 さかい』さんへ

    もちろん同伴です笑

    さかいさんが西中洲に移転されてからお初です！

    赤坂のときより高級な作りになっとう

    お値段も少し高級になってるのか...
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  • 天折 翔 Amaori Sho
    天折 翔 Amaori Sho
    口コミ575件フォロワー1266人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    心を鎮めて味わいたい名店
    都内青山の高級鮨店にて研鑽を積んだ店主が福岡で独立したお店です。
    2017年に西中洲へと移転した後は、確かな職人技によって握られた本格江戸前鮨を味わいたいと、遠方から足繁く通う方もいるほどです。
    ...
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  • 08飯太郎06
    08飯太郎06
    口コミ555件フォロワー483人
    2019/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西中洲のお鮨屋さん
    過去投稿すみません(ﾟoﾟ;;

    コスパ良く、美味い！

    このクオリティで飲んで24,000くらいだったかなー

    今は少し値上げしてるみたいだけど、

    この美味さとクオリティなら全然当...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2490件フォロワー1077人
    2020/07訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    半年ぶりの『さかい劇場』最高に美味しかった〜！
    待ちに待った『鮨 さかい』さんに半年ぶりの訪問

    この日は、土曜日の後半(PM7時30分スタート)のため昼食後に中洲界隈をぶらぶらしていると昼休憩なのか『鮨 さかい』の大将と道で偶然にもバッタリ出...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18203）
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