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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
655人
39060人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

301～320件を表示 ／ 全 1140件

  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2024/10訪問
    15回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和6年10月の「さかい劇場」
    博多の西中洲にある「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶり令和6年10月の訪問

    ちょうど1年前の10月に「さかい」さんを予約していたのですが、当日の朝ハプニングがあり、おうかがいできるかわからない状況でし...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ601件フォロワー796人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    間違いなく全国レベルの鮨さかい
    ソムリエさんも入って、全体のレベルが上がってる気がする

    店構えも、対応も味も文句なしの全国レベル

    値段もそのかわりに上がったけど

    予約も取れにくくなってしまった

    定番の奈良漬け...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2022/08訪問
    9回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7ヶ月ぶりの『さかい劇場』を堪能
    博多の西中洲にあるミシュラン三つ星に選ばれている「鮨 さかい」さんに7ヶ月ぶりの訪問

    いつも土曜日の前半におうかがいしていましたが、今回は初めてPM7:30スタートの後半の部

    この日もカウ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2019/10訪問
    11回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    １０月のさかいさん、至福の時
    福岡に現れました。
    九州遠征の初日、さかいさんで至福の時を
    過ごしました。飛び石連休初日の土曜日の夜、
    19時半からの部、今宵も満席です。

    ご主人のご挨拶があり、堺劇場の開幕です。
    御酒...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2023/10訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    令和5年10月 半年ぶりの「さかい劇場」を堪能
    博多の西中洲にあるミシュラン三つ星の「鮨 さかい」さんに半年ぶりの訪問

    今回は珍しく後半の部でおうかがいしました

    カウンター12席に5組の常連さんがこの「さかい劇場」に集まり、各々お飲みも...
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  • HASH-ROYAL
    HASH-ROYAL
    口コミ3519件フォロワー1680人
    2017/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    各タネに全て異なる役割を持たせた、物語の中に引き込まれたような夢見心地のひと時
    2017.9.21夜　九州鮨4days 第3幕
    ボンドオブハーツ・塚田さんにお誘い頂き、鮨 さかい＠福岡市中央区にて夜席。
    塚田さんから以前より凄い凄いと聞いてはいたが、フタを開けてみたらまぁ〜驚...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3133件フォロワー18084人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さかい（西中洲）　福岡の江戸前鮨のトップランナー
    ●移転後初訪問

    赤坂の小ぢんまりとした店から西中洲の広い店に移った。

    赤坂のころも素晴らしい江戸前鮨だったが、西中洲に移って進化の歩みを止めないのは流石だ。

    なお、新店舗は写真NGの...
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    • 鮨 さかい -
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2025/01訪問
    16回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年の鮨初め 「鮨 さかい」さん
    博多の西中洲にある名店「鮨 さかい」さんに今年の鮨初めとしておうかがいしました

    カウンター12席に常連さんが集いまずはお飲みものを注文

    恒例の大将のご挨拶の後、おまかせコースがスタート
    ...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2019/12訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な仕事、接客
    今年最後のさかいさん、どんなものが食べられるのか朝・昼を抜いて備えたつもりが、3時ごろにお腹が減り我慢できなくて、コンビニのスイーツをパクリ
    だめだ！
    でも、18時に始まる頃にはスイーツも消化して...
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  • 食いしん坊マッチ
    食いしん坊マッチ
    口コミ1725件フォロワー4533人
    2018/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡を代表するお鮨やさん(^^)
    あ〜最近釣りに行けてね〜|(￣3￣)|
    美味しいお鮨が食べたい。
    と、思い行ってみたお店がここ鮨さかい。

    外は竹で囲まれている雰囲気のビルにあり店は2階にあります。
    予約した時間丁度に入る...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2021/08訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    令和3年三度目の『さかい劇場』 堪能しました
    博多の中洲川端にある全国から鮨通が訪れる予約困難店ま「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    今年3回目

    PM5時にオープン

    お弟子さんが席にご案内され各自お飲み物を注文

    カウンタ...
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  • ｍoーｍo
    ｍoーｍo
    口コミ329件フォロワー678人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡ナンバーワン
    福岡で予約の取れないお鮨やさん

    靴を脱いで履き替えます

    時間ぴったりにみなさん着席しました

    堺さんのご挨拶からはじまり
    ひとつひとつ妥協のない仕上がりで
    力強さを感じる握りでした...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2019/11訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １１月のさかいさん
    福岡遠征第２日の夕食はこちらで。
    今回は、土曜日の17時からの早い時間です。

    17時にご主人からごあいさつがあり、
    饗宴が始まりました。
    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    まず三重...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2025/04訪問
    17回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年4月の「さかい劇場」
    西中洲にある「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    この日は後半の部(19:30スタート)

    カウンター12席に6組のお客様が集い、まずはお飲みものを注文

    大将のご挨拶があり、この日のお...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ160件フォロワー373人
    2023/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    博多のミシュラン3つ星『鮨さかい』さんで友人と今年最後の会食
    ２ヶ月連続の訪問となります❤

    食べログ4.54
    食べログアワード2023silver

    根室の鱈の白子の擂り流しから✨
    お...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2023/04訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてのペアリング
    運良く予約できて、1週間ぶりの訪問です。
    さかいさんでは初めてですが、ペアリングに挑戦してみました。
    ソムリエの藤島さんに身を委ねます。
    その日のつまみやネタと合うお酒を解説付きで少しずつ提供し...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2020/06訪問
    14回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ６月のさかいさん
    ６月のさかいさんです。
    金曜日の夜、20時半からの3部です。
    熊本で飲んだお酒も醒めたようです。

    カウンターはアクリル板でお隣と仕切られ、
    消毒スプレーが置かれ、調理場とも仕切られて
    い...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2019/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    博多に現れました。
    さかいさんで夕食をいただきました。
    土曜日の夜で、19時半からの遅い部です。

    さてご主人の口上で宴は始まりました。
    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    まず福岡県...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1177件フォロワー23781人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    品のある色香
    3回目の訪問。さかいさん目当てでぼっち福岡。冬のトラフグとあん肝がお目当て。

    つまみでは牡丹海老や牡蠣フライ、そしてやはりトラフグとあん肝。

    握りでは三崎の鮪が非常に爽やかで、大トロなどほ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5127件フォロワー3055人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3つぼし鮨。
    九州に行く時になかなか機会がなく
    やっと訪問。初めてでも普通に予約が取れるMichelin3星。
    11００〜1330〜1800〜と3回転。
    土曜はなんと4回転！
    今回1330の回に訪問です。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18084）
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