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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
633人
38624人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

301～320件を表示 ／ 全 1107件

  • HASH-ROYAL
    HASH-ROYAL
    口コミ3496件フォロワー1656人
    2017/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    各タネに全て異なる役割を持たせた、物語の中に引き込まれたような夢見心地のひと時
    2017.9.21夜　九州鮨4days 第3幕
    ボンドオブハーツ・塚田さんにお誘い頂き、鮨 さかい＠福岡市中央区にて夜席。
    塚田さんから以前より凄い凄いと聞いてはいたが、フタを開けてみたらまぁ〜驚...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3122件フォロワー18009人
    2017/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さかい（西中洲）　福岡の江戸前鮨のトップランナー
    ●移転後初訪問

    赤坂の小ぢんまりとした店から西中洲の広い店に移った。

    赤坂のころも素晴らしい江戸前鮨だったが、西中洲に移って進化の歩みを止めないのは流石だ。

    なお、新店舗は写真NGの...
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    • 鮨 さかい -
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2386件フォロワー1018人
    2025/01訪問
    16回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年の鮨初め 「鮨 さかい」さん
    博多の西中洲にある名店「鮨 さかい」さんに今年の鮨初めとしておうかがいしました

    カウンター12席に常連さんが集いまずはお飲みものを注文

    恒例の大将のご挨拶の後、おまかせコースがスタート
    ...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー934人
    2019/12訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧な仕事、接客
    今年最後のさかいさん、どんなものが食べられるのか朝・昼を抜いて備えたつもりが、3時ごろにお腹が減り我慢できなくて、コンビニのスイーツをパクリ
    だめだ！
    でも、18時に始まる頃にはスイーツも消化して...
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  • 食いしん坊マッチ
    食いしん坊マッチ
    口コミ1698件フォロワー4492人
    2018/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡を代表するお鮨やさん(^^)
    あ〜最近釣りに行けてね〜|(￣3￣)|
    美味しいお鮨が食べたい。
    と、思い行ってみたお店がここ鮨さかい。

    外は竹で囲まれている雰囲気のビルにあり店は2階にあります。
    予約した時間丁度に入る...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2386件フォロワー1018人
    2021/08訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    令和3年三度目の『さかい劇場』 堪能しました
    博多の中洲川端にある全国から鮨通が訪れる予約困難店ま「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    今年3回目

    PM5時にオープン

    お弟子さんが席にご案内され各自お飲み物を注文

    カウンタ...
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  • ｍoーｍo
    ｍoーｍo
    口コミ295件フォロワー618人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡ナンバーワン
    福岡で予約の取れないお鮨やさん

    靴を脱いで履き替えます

    時間ぴったりにみなさん着席しました

    堺さんのご挨拶からはじまり
    ひとつひとつ妥協のない仕上がりで
    力強さを感じる握りでした...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2019/11訪問
    12回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １１月のさかいさん
    福岡遠征第２日の夕食はこちらで。
    今回は、土曜日の17時からの早い時間です。

    17時にご主人からごあいさつがあり、
    饗宴が始まりました。
    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    まず三重...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2386件フォロワー1018人
    2025/04訪問
    17回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和7年4月の「さかい劇場」
    西中洲にある「鮨 さかい」さんに3ヶ月ぶりの訪問

    この日は後半の部(19:30スタート)

    カウンター12席に6組のお客様が集い、まずはお飲みものを注文

    大将のご挨拶があり、この日のお...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ149件フォロワー352人
    2023/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    博多のミシュラン3つ星『鮨さかい』さんで友人と今年最後の会食
    ２ヶ月連続の訪問となります❤

    食べログ4.54
    食べログアワード2023silver

    根室の鱈の白子の擂り流しから✨
    お...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー934人
    2023/04訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてのペアリング
    運良く予約できて、1週間ぶりの訪問です。
    さかいさんでは初めてですが、ペアリングに挑戦してみました。
    ソムリエの藤島さんに身を委ねます。
    その日のつまみやネタと合うお酒を解説付きで少しずつ提供し...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2020/06訪問
    14回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ６月のさかいさん
    ６月のさかいさんです。
    金曜日の夜、20時半からの3部です。
    熊本で飲んだお酒も醒めたようです。

    カウンターはアクリル板でお隣と仕切られ、
    消毒スプレーが置かれ、調理場とも仕切られて
    い...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2019/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    博多に現れました。
    さかいさんで夕食をいただきました。
    土曜日の夜で、19時半からの遅い部です。

    さてご主人の口上で宴は始まりました。
    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    まず福岡県...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1169件フォロワー23733人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    品のある色香
    3回目の訪問。さかいさん目当てでぼっち福岡。冬のトラフグとあん肝がお目当て。

    つまみでは牡丹海老や牡蠣フライ、そしてやはりトラフグとあん肝。

    握りでは三崎の鮪が非常に爽やかで、大トロなどほ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5107件フォロワー3031人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3つぼし鮨。
    九州に行く時になかなか機会がなく
    やっと訪問。初めてでも普通に予約が取れるMichelin3星。
    11００〜1330〜1800〜と3回転。
    土曜はなんと4回転！
    今回1330の回に訪問です。
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5833人
    2020/07訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    名実共に安心安定のミシュラン三つ星やさかいの～～WWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2018/10訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    福岡に現れました。
    10月の鮨さかいさんです。

    先付けの黒豆の塩茹では福岡の八女産とのこと。
    あっさり煮たタコは大分です。
    おつまみは噴火湾の毛ガニ、
    お造りは呼子の鯛です。薬味は塩とス...
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  • がーそー
    がーそー
    口コミ1566件フォロワー2376人
    2018/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西中州の鮨さかい初訪問
    ラーメン大好きで私の約5倍ラーメンを食べている麺テロリストまろさんからお声掛け頂きまして。

    自称ラーメンマニアで主に飲食店仲介をしている不動産屋の私を含め、ラーメン屋さんや飲食店のオーナーさん6...
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  • buska
    buska
    口コミ751件フォロワー934人
    2023/08訪問
    10回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全て一流
    福岡の激しい雷雨で飛行機が福岡空港を離陸できず、飛行機が待機しているため福岡空港に着いた飛行機が駐機場に入れず、予定より40分遅れて福岡空港に到着
    直ぐに20分遅れると連絡を入れました。
    急いで急...
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4727件フォロワー8076人
    2022/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シャープでキレのある美しい所作
    福岡の中洲川端のビル2階にある鮨店。
    平日のランチで訪問。

    ミシュラン三つ星。

    大将・堺氏は、外苑前の名店「海味」出身。
    白髪ダンディで会話は和やか、シャープでキレのある所作が美しい。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18009）
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