1. TOP
  2. 福岡県
  3. 福岡県 寿司
  4. 福岡市 寿司
  5. 天神 寿司
  6. 中洲川端駅 寿司
  7. 鮨 さかい
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
655人
39062人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

221～240件を表示 ／ 全 1140件

  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2421件フォロワー1040人
    2019/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    念願の【鮨 さかい】さんへ

    富山湾シロエビ、福岡タコ、北海道噴火湾毛ガニ、福岡トラフグ・鳥取鮟肝の和え物、ワカメプラス、大間本マグロ各部位、冷酒:伯楽星 宮城、根室鱈白子、唐津鮑、北海道余市鮟肝、カラスミ、フグ白子、冷酒:飛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6063件フォロワー13883人
    2022/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    細かなこだわりの江戸前鮨を堪能
    福岡市内に店を構える完全予約制の鮨店「鮨 さかい」さんに再訪いたしました。
    The Tabelog Award 2022 2020 2019 2018 Gold、2021 2017 Silver ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2757件フォロワー1620人
    2022/06訪問
    16回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    爽やかな夏の旋律、匠の技を心行くまで
    半年ぶりの訪問、コロナ禍後は鮨さかいサンはかなり予約困難になったので間が開きました。
    博多の街を歩くのも足取りは軽やか。

    夏だし海鰻あるかな？
    運が良ければ樺太鱒のイクラも・・・などと妄想...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4417件フォロワー1754人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    テンポよく楽しめました♪
    【2020.02 ここをついでにしてよいのか問題！】
    お友達から博多出発の大人の遠足のお誘い、、、

    朝の９時過ぎには博多出発なら、、、前乗りで博多入り、、

    ならば伺うしかないでしょうと、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2024/04訪問
    25回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４月の鮨さかいさん

    芋ソーダ、焼酎は大和桜
    あとは冷酒をおまかせしました。

    （つまみ）
    ・富山のホタルイカ、熊本の筍

    ・長崎の蒸し鮑、煮蛸は佐賀だったかな

    ・姪浜の桜鯛にフグの白子、ゴマ、芽葱
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2757件フォロワー1620人
    2023/02訪問
    18回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひたむきであること、手の中に凝縮される凄み
    冬の終わり、春の訪れを感じつつ博多の街へ。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って5年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ingridb
    ingridb
    口コミ2010件フォロワー1645人
    2020/12訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    月と泉。
    １年ぶりになった師走のさかい。
    この時期は外せないです。
    カウンター前、横にはアクリルのボード。
    いろいろ苦心されていますね。
    でも親方はじめお弟子さんは変わらず元気いっぱい。
    この日は
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー923人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本当に素晴らしい。リピは何度でもしたいと一目惚れ
    2019年中に絶対に来たいと思っていたお店である「鮨 さかい」さん。

    福岡出張は業務であるものの、なかなか予約が組み込めませんでしたが、ようやく行く事が出来ました。

    他レビュアーさんの説明...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ingridb
    ingridb
    口コミ2010件フォロワー1645人
    2018/08訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    師弟共生。
    呉服町から中州川端へポテポテと。
    やってきました鮨さかい。
    今回は

    鍋島　愛山
    （愛山100％　純米大吟醸　精米歩合45%　富久千代酒造　佐賀）

    から。

    ごまさば

    蛸　赤...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2019/03訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神の領域に達したお鮨
    3月のさかいさん。
    このときは塩釜の鮪とさかいさんのシャリの相性は想像を遥かに越えた。むっちりとした舌触り、シャリの温度によりやや鉄分を感じながら綺麗な酸味がこみ上げてくる。そしてシャリの旨味を感じ...
    つづきを読む
    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
    口コミをすべて見る
  • ごろひで
    ごろひで
    口コミ1253件フォロワー794人
    2018/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すっかりあなたの虜です♪（博多⑪）
    6月　博多3日目　夜1軒目


    いよいよこの時がやってまいりました♪

    毎度毎度のことですが、博多に来る時にはまずコチラの予約をとってから飛行機・ホテルの予約をとるんですよね(^^♪

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2018/06訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    全国のみんなの定期訪問店(笑)

    2018.6

    鮨さかいさん。
    レビューを書いているとすぐに行きたくなる。
    もし福岡に住んでいたら昼の営業も始まったのでかなりの頻度で伺ってしまいそうなぐらい危険なお店(笑)


    ◇...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2550人
    2023/07訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    お久しぶりの愛するお寿司♡　＠福岡
    福岡には美味しいお寿司屋さんが沢山ありますけど、やはりどうしても外せないのがこちら。。。
    ミシュラン３つ★でもありますが、堺さんの握りです。
    土曜日は４回転するという、恐ろしき回転率。。。
    それ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5152人
    2020/03訪問
    5回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    居心地よき寿司屋
    昨年秋以来のさかいさん。

    一番人気と言われる天然虎河豚の身と皮のあん肝和えもギリギリ出してもらえました。

    もちろん、それ以外のつまみも抜群の安定感。

    にぎりもテンポ良く出てきてあっと...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2757件フォロワー1620人
    2024/10訪問
    23回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    流汗悟道、チームで築く美味なる芸術
    秋の気配が訪れた博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約6年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、今...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2757件フォロワー1620人
    2021/12訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    師走の博多、安定の美味しさ♪
    久しぶりの博多、久しぶりの鮨さかいサン。
    最近は大阪に拠点を移したこともあり、訪問頻度が落ちてしまいました。

    寒くなり魚は脂がのり、食べ歩きするには良い季節かもです。
    海の中は2週間から1...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ingridb
    ingridb
    口コミ2010件フォロワー1645人
    2018/04訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    春鮪。
    春の鮨さかい詣です。
    こちらで愉しみにしているのは
    挨拶代わりの最初の一杯。
    今回は地元福岡の

    白糸（シライト）35
    （純米大吟醸　糸島産山田錦　精米歩合35％　白糸酒造）

    強引な...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2757件フォロワー1620人
    2023/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひたむきなこと、手の中で凝縮される凄み
    「鮨さかい」さんは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    初訪問は2018年と5年前ですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、いつも凛とした空間を保たれていま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • akii
    akii
    口コミ2029件フォロワー3068人
    2021/05訪問
    7回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ福岡 ランキング TOP2(4.52)◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版三つ星獲得の江戸前寿司店。
    氷室のある凛とした店内に、白木のカウンター12席...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2018/02訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
    更に美味しくなっているのにびっくり！どこまで突き進むのだろうか
    2018.2

    12月の下旬からでしたのでだいたい1ヶ月半ぶりの訪問。
    待ちに待ったさかいさんである。
    今回は遅めの時間スタートで久しぶりのこの時間である。
    レビューなどを見ていると早く行...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18084）
ページの先頭へ