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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.53
645人
38862人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

141～160件を表示 ／ 全 1127件

  • akii
    akii
    口コミ2025件フォロワー3058人
    2023/09訪問
    10回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡三ツ星の江戸前をペアリングで愉しむ◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、東京の寿司処 海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。
    翌年ミシュランガイドの一ツ星、2019年に三...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1138件フォロワー5099人
    2018/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    落ち着いた空間でいただく洗練されたお寿司
    中洲の西にある福岡でも指折りの人気寿司店。

    場所は地図があってもややわかりにくい場所にあります。お店はビルの2階で、履物を脱いで席に着きます。

    店内はカウンター10席ながら空間全体がゆった...
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  • 食べ歩き研究員
    食べ歩き研究員
    口コミ1916件フォロワー3651人
    2017/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司の名店！！福岡県の宝！！
    福岡県福岡市にある寿司店「鮨 さかい」。言わずと知れた、福岡県を代表する寿司店だ。

    こちらの「鮨 さかい」は、現時点で、食べログ点数4.45であり、食べログ「福岡市」ランキング第1位にランクイン...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2714件フォロワー1599人
    2020/01訪問
    10回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2020年、さかいサンで鮨始め
    1月中旬土曜日のお昼に食べ友さん3名と待ち合わせ、総勢4名で伺いました。

    3ヶ月ぶりなので秋とは魚が変わり、冬らしくなっていると思いますので、ワクワクします。o(^o^)o

    いつもの様に店...
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  • 食サー
    食サー
    口コミ304件フォロワー708人
    2017/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    タネも仕事も地方では別格
    ライオンさんからお勧め頂いており、予てから行きたいと思っていたこちら
    非常に予約困難店のようですが、なんとか予約を確保し、久しぶりにライオンさんとの定例会(男5人)です(笑)

    夜の1回転目(1...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3120件フォロワー2205人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン三つ星の鮨は間違い無い美味しさ♪
    ミシュラン福岡2019で
    三つ星獲得の「鮨さかい」さんへ♪

    事前に電話予約したらOK！
    初めての方は事前決済が必要とのこと。
    電話を切った後にSMSから事前決済完了！

    この日の予約は...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2583件フォロワー2272人
    2024/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3373件フォロワー2538人
    2019/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しいものはやっぱり美味しい♪
    福岡に来たら外したくないお店、「鮨さかい」さん。
    もう、これは癖になりますね。。 

    小さいサイズのビールで乾杯しますが、あっという間に飲んじゃいます(´∀｀)。 
    さかいさんは、オツマミから...
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  • akii
    akii
    口コミ2025件フォロワー3058人
    2025/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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  • akii
    akii
    口コミ2025件フォロワー3058人
    2024/07訪問
    12回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星の江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡の地で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4849件フォロワー10143人
    2020/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本最高峰(｡･ω･｡)
    本日福岡ディナーは、九州旅の目的であるミシュラン★★★＆食べログGOLDに輝く鮨さかいさんへ日本最高峰のお寿司を食べに伺いました(｡･ω･｡)

    那珂川向こう中州の鮮やかなネオン輝く
    美しい眺め...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2714件フォロワー1599人
    2019/06訪問
    8回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    上質なネタを匠の技で極上の美味しさに！
    土曜日のお昼にお伺いするのは初めて。

    いつもの様に店内は凛とした設えに風格があり、程好い緊張感があります。

    12時になったところで堺大将の口上により宴が始まります。

    肴
    (01)糸...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2714件フォロワー1599人
    2018/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏が薫る肴と至高の握り
    中洲から国体道路の春吉橋を渡り、路地に入ると喧騒から切り離された空気になるのが不思議です。

    前回、訪問してから速攻で予約を入れての再訪問。

    人間ドックを控えてダイエット中ですが、朝イチでジ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2022/06訪問
    20回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ６月の鮨さかいさん
    福岡旅行２日目の夜は、今回のメインである
    鮨さかいさんを約7ケ月ぶりに再訪しました。

    前回訪問時に予約してあります。
    土曜日の夜２部は、19時30分一斉スタートです。

    まず、堺大将の口...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1520件フォロワー2765人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    妥協なき握り
    福岡にあって本格派江戸前寿司を堪能できる「鮨さかい」

    福岡版ミシュランでは三ツ星を獲得している

    「鮨さかい」の魅力は、鮪を抜きには語れない
    仕入れは、鮪仲卸世界一の”やま幸”から

    ...
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  • ゆっぴ0828
    ゆっぴ0828
    口コミ420件フォロワー1221人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    そつがないお皿たち
    どれもそつがなく、優等生のお鮨たちでした。
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2714件フォロワー1599人
    2021/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九州の冬の旬、匠の技で安定の美味しさ
    3ヶ月ぶりの訪問、緊急事態宣言下で博多の街は随分と人通りが減っています。
    飲食店への逆風が吹き荒れていますね。

    さて3年続いた食べログ・ゴールドから2021年は食べログ・シルバーへ。
    恐ら...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2714件フォロワー1599人
    2020/07訪問
    11回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    匠の鮨を味わえる幸せ！2号店情報も！
    新型コロナ禍で営業を見合せされ、4月の予約が取り消しに！( ノД`)…
    半年ぶりの鮨さかいサン、楽しみで仕方なかった！

    久しぶりに堺さんの口上により宴が始まります。

    お料理は28,000...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3373件フォロワー2538人
    2020/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きなミシュラン☆☆☆のお鮨＠福岡
    ミシュランだから好きとか全然ないんですけど、、、、。
    ここ、福岡のさかいさんは、定期的に頂きたくなっちゃいますね♪お寿司美味しいんだもの。
    久しぶりのさかいさん♥嬉しくてワクワクしちゃう。
    夏な...
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  • rakuenquest
    rakuenquest
    口コミ1655件フォロワー1609人
    2017/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみから握りまでやられっぱなしでした。
    ここ2年ぐらいずっとお邪魔したいと思っていたのですが、なかなか予約が取れなかったお店です。

    今回ようやく予約が取れ、念願の訪店と相成りました。


    まずつまみですが、初っ端の桜鯛の白子でい...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18058）
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