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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.55
684人
39809人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

101～120件を表示 ／ 全 1184件

  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2018/08訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡ランキングTOP2 4.51◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
    東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
    福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月、西中洲の...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2883人
    2017/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡に来ると伺いたい【鮨 さかい】さん。福岡訪問予定の日に運良く予約が出来ました。

    おまかせで頂きます。

    つまみ
    ①鱈の白子のお浸し(根室)
    　なめらかでとてもクリーミー。
    ②蛸(志...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6968件フォロワー6710人
    2023/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨 さかい！シンのグルメ日記
    中洲川端駅より徒歩5〜7分の場所にあるお寿司屋さん 鮨 さかい。

    ミシュラン三つ星を獲得している、全国屈指の人気お寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店だけでなく、2017年より7年...
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  • 味覚 文士（あじかく ぶんし）
    味覚 文士（あじかく ぶんし）
    口コミ291件フォロワー1827人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨のために空飛ぶ夜—博多『鮨 さかい』で悟る食事の真髄
    ごきげんよう、諸君。

    ついに私は、福岡の「鮨 さかい」の暖簾をくぐった。いや、正確に言えば、予約を持っていた友人という神のごとき存在に手を引かれ、突然の博多行きを決意したのだ。弾丸訪問とはいえ、...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2022/06訪問
    9回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡トップの江戸前をペアリングで愉しむ◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。翌年一つ星、2019年に三つ星を獲得。
    ビルの2階、内装は前...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1520件フォロワー2060人
    2022/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    中州で戴く極上の江戸前寿司
    利用時情報
    　日時:土曜、11時頃
    　予約:あり(57日前、ポケットコンシェルジュ)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:372日ぶり3回目
    　滞在:2時間10分
    ...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2018/02訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    【祝】THE TABELOG AWARD2018 Gold受賞◆鮨 さかい
    福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
    東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
    福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月、西中洲のビルへ...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2818件フォロワー2520人
    2025/10訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期訪問
    なかなか予約が取れないので、本来なら季節毎に来たいのですが、しばらく開いてしまいました。最初のつまみの間に少しシャリ入りの物が入るいつものコースです。秋のこの時期のマグロも本当にうまいです。こちらのシ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1517件フォロワー2074人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西中洲のモダンなビルで
    中洲は文字通り、那珂川と博多川に挟まれた中洲が歓楽街となったエリアですが、那珂川を橋で渡った西中洲も飲食店がひしめき合うエリアとなっています。去年、朝食を食べた元祖博多めんたい重もこのエリアですね。
    ...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1238件フォロワー3193人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰☆すべてにおいて完璧
    博多、ミシュラン三ツ星のお寿司屋さん。
    今までの人生で最高の和食店だった。格が違う。

    堺大将、おだやかで腰が低い、日本の伝統美のすばらしさを体現した人間国宝のような方。
    それでもお客一同、世...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1707件フォロワー4096人
    2020/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡で本格的な江戸前鮨を堪能するなら鮨さかい！予約困難になる理由がよく分かる居心地も良い店！
    instagram: 66shuki

    寿司【鮨さかい】福岡

    福岡で本格江戸前鮨を堪能できる食べログ2020GOLDで2021はSILVERに輝いた予約困難店鮨さかい 。

    海味...
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  • あてぃだいすき
    あてぃだいすき
    口コミ637件フォロワー933人
    2025/05訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ひさびさに
    　金曜日18:00枠と指定して予約したので、間があいてしまいました。
    　今回は久しぶりに大将の前の席です。
    おかげでいつもよりたくさん会話ができました。
    シャリの温度と塩味の設定。夏と冬のマグロ...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2022/03訪問
    8回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三つ星 2022GOLD 2021百名店 全トップ制覇店◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    店主の堺大悟さんは、海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。翌年一つ星、2019年に三つ星を獲得。
    ビルの2階、内装は前...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2818件フォロワー2520人
    2025/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいお鮨
    少し間が開いてしまい8ヶ月ぶりにお伺いしました。今回は夏という事で夏ならではのメニューだ食べられるという事でとても楽しみにしてきました。ウニについても3種類のウニを頂きました。マグロにおいては特に素晴...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2019/04訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    心洗われる福岡の名店◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
    東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
    福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月に西中洲の...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2818件フォロワー2520人
    2024/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さかい初めての夜
    鮨さかいに夜初めてお伺いしました。今回は珍しく半年前に予約できましたが、夜は通常は1年前でないと空いていません。今回も最初からうなりました。最初に少し料理が出てきてからちょいとシャリを含んだものが出て...
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1986件フォロワー1848人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡・博多　九州近辺の新鮮な魚を味わう　そんな目的で訪れる意味は充分あると思う　温かい空気感に包まれながら・・・
    先代の海味の親方の元修行された　堺親方のお店

    食べログAward　Gold　に輝く九州の雄　　同門の、現在の　海味さん　天本さん　はお邪魔したことがありますが、さてさてこちらはどんな感じかな？　...
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  • akii
    akii
    口コミ2041件フォロワー3111人
    2019/08訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2019特別版三つ星店◆鮨さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANE(レン)ラウンドビル2F、鮨 さかい。
    東京・外苑前の海味(先代時)にて修行、後に開業資金を蓄え独立。
    福岡市の赤坂で開業営業後、2017年3月に西中洲の...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5581件フォロワー4480人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    料理、お酒、対応、雰囲気、、すべてに超感動！
    中洲にあるお鮨屋さん。
    食べログアワードゴールドを数回獲得＆ミシュラン三ツ星なお店！！

    今回の博多旅行の食事1軒目がこちらです。
    お一人様で行ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉ


    ◼️予約、...
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  • かちここ
    かちここ
    口コミ1447件フォロワー1383人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨もホスピタリティも素晴らしい♡
    全国のfoodieが足繁く通うお鮨屋さんって
    どんなん？ってすごく気になってました。
    スタイリッシュな建物の2Fに『鮨さかい』
    同じビルの３階には2号店の『我逢人』が。
    九州はお鮨の名店が犇め...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18201）
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