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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
652人
38974人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 1136件

  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1766件フォロワー2788人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログGOLDのお鮨屋さん。
    福岡で超有名な予約困難で食べログGOLDのお鮨屋さん。やっと予約取れました^_^
    事前予約した11時に2名で訪問。カウンター席に座り大将から挨拶と説明を聞いてからスタートです。
    お酒はソムリエがい...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11102人
    2025/02訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おいしいさかい
    昔は、仕事でも福岡によく来ていたが、最近は食べる用事以外はない。なので最近は年２回の訪問、そのうち１回は、やっぱりさかい、とてもおいしい。ペアリングは安いのでもすばらしくよく、10万円のペアリングはど...
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  • Mazuimon_buster
    Mazuimon_buster
    口コミ436件フォロワー2934人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    九州の超有名店
    淡い感じのシャリ！さかいさんは、人格者で全国の寿司職人の憧れのような人！

    素晴らしい人格者！鮨に関しては美味しいが、やはり一品が美味いかなー。

    値段がやはり高くなったので、そして予約困難
    ...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • TARO OKAZAKI
    TARO OKAZAKI
    口コミ364件フォロワー2755人
    2024/04訪問
    3回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    博多のトップを独走する、さかいさんの本気。
    ご飯はもう文句のなんもありません。
    最強のネタを最強の技でいただけます。
    妥協とかまったくありません。ガチンコ勝負といってもいいほど、ガンガン来ます。

    さかいさんのお料理に、酒とワインをペア...
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  • TARO OKAZAKI
    TARO OKAZAKI
    口コミ364件フォロワー2755人
    2023/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いろいろ写真撮り忘れました。
    この日もお酒のペアリングが凄い。

    ワインの間に、スペシャルな日本酒がこれでもか！
    新政に日々醸造に飛露喜。

    そして山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー98WINEs の赤ワインでダシ感...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1741件フォロワー3879人
    2019/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    三つ星獲得も納得な堺大悟さんの御寿司を堪能！
    この日伺いましたのは、今や博多で鮨と言えば皆が
    真っ先に上げるで有ろう、名実共にＮｏ．１に君臨する
    「鮨 さかい」さんで御座います。

    お店が御座いますのは、西中洲の飲食店が多数入る
    とても...
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  • TARO OKAZAKI
    TARO OKAZAKI
    口コミ364件フォロワー2755人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    総合的に考えて、いま九州で一番のお寿司屋さんです。
    寿司の美味しさはもちろん。お酒とワインのラインナップ、器やグラス、サービスといった総合力で「さかい」さんにかなう店はないと思います。

    ワインのペアリングは、本当によく考えられています。
    最初に...
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  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1161件フォロワー2851人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつかまた、この至極の時間を過ごしたい！
    「鮨 さかい」は、高級店が軒を連ねる西中洲にある寿司屋です。大将は、東京の名店「すし処 海味」の出身で、2013年に福岡県で独立されています。

    この日は、土曜日の17時に予約して1人で訪れました...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2189件フォロワー3025人
    2019/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    洗練された上質なつまみと握り、温かな接客

    福岡2日目の夜はさかいさんへ。
    幸運にも1か月前に予約がとれました。

    12時～、18時～、20時30分～の3回転制。
    18時スタートの回にて。
    ビルの2階に上がると、高級感のある設え。...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4473件フォロワー5156人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    中洲で味わえる江戸前鮨
    食べログ★4.65
    ・2020年 Gold
    ・2019年 Gold
    ・2018年 Gold

    【鮨 さかい】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、博多の中洲になります、
    外観は...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ849件フォロワー2306人
    2018/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唸ってしまうぐらい、美味しい
    この日は、いつも仲良くしていただいている食べ友様3人での会食です。
    愛知の博学王様がプレミアムなお席を取ってくださいました。本当にありがとうございますm(__)m
    博学王様曰く「ポンコツ会」・・・...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2306件フォロワー1982人
    2019/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    地元産の旬を味わう
    福岡でお鮨。２回転目の20時半にお邪魔しました。
    少し早く着いたので、玄関で暫し待ってから店内へ案内されました。
    こちらは靴を脱いでスリッパに履き替えます。

    案内された席は大将の目の前でした...
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  • 丸太丸太
    丸太丸太
    口コミ825件フォロワー1769人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てがミシュラン3つ星の力　江戸前の最高峰
    福岡市地下鉄七隈線天神南駅から歩いて6分くらい、空港線中洲川端駅から歩いて8分くらい、JR博多駅から歩いて20分くらいのところにあります。

    全国の最新ミシュラン3つ星の寿司屋さんの中で、食べログ...
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  • 焼肉姉妹
    焼肉姉妹
    口コミ1056件フォロワー2693人
    2018/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高潔の士。

    福岡・中洲川端の鮨店、『鮨さかい』。
    ずっと伺いたいと思っていたのですが、予約難度の高さと遠方であることからなかなかご縁がなく。
    しかしある日、こちらの常連様から「1席空いたのでいかがですか？...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5872人
    2018/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海を絆ぐ凄鮨
    2018年9月

    博多でお鮨。

    全国に名を轟かせる鮨屋が集まる街があります。
    博多。
    豊富な海産物に恵まれ
    それを消費する人が集まります。
    活気があり生きてる街。

    西中洲の小路...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ102件フォロワー825人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本格派のお鮨
    本格派のお鮨で、名店には必要不可欠な温度を大切にされていて塩見も上手に効かせていたりすごく良かった
    ネタは鮪◦雲丹ともに良い物を使用されていて、つまみの赤雲丹は絶品

    しかし、1日12席4回転す...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1761件フォロワー5234人
    2022/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てが素晴らしい！ in 中洲
    この日は日帰り博多出張。
    何度も福岡出張はあれど、出張の日とお店の席が空いてる日がなかなか重ならず・・・。
    やっとそれが重なった、待ちに待ったこの日！

    以前にお弟子さんのやられている我逢人さ...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ849件フォロワー2306人
    2018/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大好きな、博多のお鮨・・・秋の予感編
    4ヶ月ぶりの「鮨さかい」さん。
    幹事様が、またまた同じメンバーでお席をとって下さいました。
    ゼロ次会でポワンとした気分の3人で、川風に吹かれながら中洲を歩きます。
    30年若ければ、恋の予感でしょ...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3501件フォロワー5976人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    海味の味を継承する
    Instagram Tokyo Rocks

    こちらへは数年ぶりの訪問。
    以前は写真NGだったので、今回はカメラを
    持っていなかったのですが、何とほとんどの方が
    写真を撮っており、思わず心の...
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    • 鮨 さかい -
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  • ファウルペルツ
    ファウルペルツ
    口コミ2260件フォロワー2909人
    2021/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    堺劇場、堪能いたしました。
    久々の福岡行きが決まり、ダメ元で電話予約してみると、偶然に空きがあり予約OKに。ラッキー！　事前の振込みを終え、ついに当日。マイレビ様方も数多く訪れているこちらに初見参となりました。

    時間となっ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18072）
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