1. TOP
  2. 愛知県
  3. 愛知県 そば（蕎麦）
  4. 名古屋市 そば（蕎麦）
  5. 栄・矢場町 そば（蕎麦）
  6. 栄駅（名古屋） そば（蕎麦）
  7. 玄水
  8. 口コミ一覧
そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.87
720人
30298人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

321～340件を表示 ／ 全 1124件

  • f987c2
    f987c2
    口コミ116件フォロワー40人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチで利用しました。
    名古屋はそんなにお蕎麦屋さんが多くないですがここはとてもおいしかったです。
    いいお値段ですが、その価値はあると思います。
    希少なお蕎麦を何種類も食べられます。
    次はディ...
    つづきを読む
    • 玄水 -
    口コミをすべて見る
  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ86件フォロワー62人
    2023/10訪問
    14回目
    4.5
    －/ 1人
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスで
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスの組み合わせは必ずお願いします。
    それぞれで食べても美味しいですが、熱々の天ぷらにアイスを乗せて食べると激旨です❣️
    蕎麦屋さんと天ぷらは切っても切れない関係ですが、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6617件フォロワー8046人
    2023/10訪問
    41回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて！
    　無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて

    ２ヶ月ぶりにディナーで行ってきました。

    トリビーからまったり蕎麦前を楽しみます。

    ◆八寸
    ◆ヒラメの造り（4日熟成）
    ◆昆布森沖産毛蟹甲羅...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Yurina.
    Yurina.
    口コミ605件フォロワー165人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    単品とコースとどちらも利用したことがありますが
    圧倒的にコースがおすすめ。

    蕎麦呑みにぴったりのお店で本当においしいです。
    日本酒の種類も豊富でお昼から飲むにはぴったり。

    単品だと物足...
    つづきを読む
    • 玄水 -
    口コミをすべて見る
  • しんさん0824
    しんさん0824
    口コミ192件フォロワー67人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    今回は行きつけのお店の大ママと従業員とその孫という変わったメンバーで予約して訪問しました。
    席のみの予約だったので各々で注文しシェアをしたので写真が少ないですが、何を食べても美味しかったです。やっぱ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • NoName44
    NoName44
    口コミ372件フォロワー1076人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    素材の魅力を引き出す蕎麦職人
    前から来たかった錦の有名店。
    蕎麦職人歴40年の店主さんが
    厳選した玄そばを楽しみに来店。

    食べ方と蕎麦を選んでオーダー。

    今回は食べ方を「古式せいろ」にして

    ・椎葉在来種
    ・...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • yunjaeking
    yunjaeking
    口コミ29件フォロワー14人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋のサンタがいます。
    今年のクリスマスプレゼントを秋にもらいました。 この美しい場所は危機に瀕しています。 毎日プレゼントをもらいに行く予定だからです。 冬に本物のサンタをまた見に行きます。 黒豆腐が最高でした！そばはゴマ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ86件フォロワー62人
    2023/09訪問
    13回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    天ぷら絶品
    今日はいつもの定番メニューにプラスしていくらのみぞれあえと天ぷらのコースを追加してみました。
    天ぷらはどれもサクサクホカホカで絶品でした。
    最後の締めはやはり安納芋の天ぷらと蕎麦アイスで…
    何回...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Daddy7945914
    Daddy7945914
    口コミ44件フォロワー65人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コース料理は料理がメイン、次回はお蕎麦メインの単品で
    名古屋栄錦三丁目にあるお蕎麦屋さん。錦通り七間町から入り、リカマンを過ぎると左手にあります。
    初めてお邪魔するのでコース料理をお願いしました。夜は16500円と少々お高めですが、付け出しから八寸その...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ86件フォロワー62人
    2023/09訪問
    12回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    言う事無しだけど言いたい事だらけ
    今日は蕎麦がきを久しぶりにオーダーしました。
    相方は初めて食べたようですが美味しさに大ハマりのようでした。
    今年は三重県産の鱧が美味しいとの事でしたのでの当然の如くオーダー致しました。
    オススメ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ86件フォロワー62人
    2023/09訪問
    11回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お昼のランチで贅沢に
    今日はお昼のランチでコースでいただきました。
    いつも夜は量を抑えるためにアラカルトで注文するのですが、しっかりと食べられるランチはコースの方が断然お得ですね。
    美味しいものをいろいろと楽しめて蕎麦...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメ帝王
    グルメ帝王
    口コミ1110件フォロワー1688人
    2023/09訪問
    7回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    蕎麦をおかわりしまくった
    蕎麦職人歴四十年の大将の蕎麦屋さん✨

    @gensui.nishiki

    グルメ帝王も何度も行くお店で名古屋で一番美味しい蕎麦屋さんだと思ってます。

    ランチではあまり行った事なかったで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 蕎麦好きな40台男性
    蕎麦好きな40台男性
    口コミ209件フォロワー70人
    2023/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    前回はコースで頼んだが、少し量が多すぎるのと料理が出てくるペースが早すぎて落ち着かない気がしたので、今回はアラカルトで注文。

    生湯葉と、甘海老の昆布締めを注文して、アルコールをちびちび。やっぱり...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ベティ＆ココ
    ベティ＆ココ
    口コミ223件フォロワー129人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    玄水
    初めて行くからワクワクしてたら、、店内入って、あれ？？
    来たことあった

    蕎麦は、赤花在来種→椎葉在来種→奈川在来種、マニアック
    何もかもすごく美味しい！

    蕎麦をちまちまつまんで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ86件フォロワー62人
    2023/09訪問
    10回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    定番メニュー
    今日は相変わらずの定番メニューでのオーダーとさせていただきました。
    ほたての天ぷらはお刺身用の新鮮なネタを贅沢にも天ぷらにすると言う事ですが、むしろ火を通すことにより旨味倍増であります。
    ミディア...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4382件フォロワー1716人
    2023/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貸切特別コース♪
    【2023.09 貸し切り会♪】
    平日のランチでコース仕立てのそば懐石的な集まりがあるけど参加しませんかって嬉しいお誘い♪そんな料理ならお酒もしっかり飲んじゃうので午後休？仕事の段取りをやりくりして...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Briand
    Briand
    口コミ121件フォロワー24人
    2023/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    一番好きなお蕎麦屋さん
    一番好きな蕎麦屋さん！
    蕎麦の風味と、食感が最高です
    個人的には中太以上の太めの蕎麦が好き

    天ぷらも美味しいし、一品物もどれもおいしいし
    何回でも通いたくなるクオリティですね

    夜のコ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • na2ki689
    na2ki689
    口コミ24件フォロワー3人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    名古屋で1番好きなお蕎麦屋さんで２回目の来店。お蕎麦の種類が豊富で、アラカルトも何を食べても美味しいです。芋を目の前でファイヤーしてくれるのが好きで、今回もチョイス。次回はコースで来店したいです。気に...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まるこin名古屋
    まるこin名古屋
    口コミ1142件フォロワー681人
    2023/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    はじめてのそば食べ比べ
    いやあ、びっくりしました
    なんと、今回はお蕎麦の食べ比べができました

    今までお蕎麦の食べ比べなんてしたことありませんでした
    お蕎麦は細いか太いかくらいで、香りなんて考えてみたこともありません...
    つづきを読む
    • 玄水 -
    口コミをすべて見る
  • takayo817
    takayo817
    口コミ2323件フォロワー828人
    2023/08訪問
    31回目
    -
    －/ 1人
    アラカルト
    今回は鱧を食べておこうと落としと天麩羅両方。
    肉厚で旨味たっぷり、シャーベット状の梅肉でいただくのがお気に入りなので私はここの落としがとても好き(*^^*)

    身がパンパンの毛ガニ、定番の鴨肉で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしており

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約でお願いしております
    あらかじめご了承下さい
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。

    4名様以上のご予約は昼夜ともにコースのみのご予約とさせていただいております
    あらかじめご了承下さい
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2665）
ページの先頭へ