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そばEAST百名店2024選出店

玄水 公式

3.91
695人
29252人
  • 栄（名古屋）
  • そば
  • ￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 1090件

  • M.M88
    M.M88
    口コミ343件フォロワー1343人
    2023/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夢のようなコラボ企画(^^)♫
    数ヶ月前から予約をしました(^^)
    今日のこの日を、楽しみにしてました(^^)

    極の大将と玄水の大将のコラボ企画(^^)
    楽しみワクワクで、夜の部に伺いました(^^)

    まずはシャンパン...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1651件フォロワー1264人
    2023/10訪問
    6回目
    4.6
    －/ 1人
    九絵に鮨に蕎麦に酒♫まさに楽園のコラボ会(^O^)／
    『玄水×権左衛門コラボ会』♡

    玄水の高橋大将と極(今は権左衛門)の藤森大将とのコラボ会♫と聞けば行くしかないでしょ(^O^)／という事で2度目のコラボ会に行って参りました！将さん♪有難うございま...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ422件フォロワー154人
    2023/10訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    贅沢な食事会、肴にお寿司、締めは蕎麦を頂く食事会
    玄水と極のコラボ会

    ちょっと前に行った権左衛門さんの大将と玄水さんのコラボ会
    蕎麦百名店と寿司百名店のコラボとなれば期待して良いかと思いますよね♪

    クエの食べ尽くしコース
    魚体は20キ...
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  • 謎な美食青年
    謎な美食青年
    口コミ106件フォロワー37人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    玄水
    名古屋市中区錦三丁目にある高級蕎麦屋さん
    希少な種もいくつか選べるのも嬉しいです。
    天ぷらや白子もとても美味しく、何度も行きたいお店です。
    お店の雰囲気も良く、客層も良い感じがしました。
    是非...
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  • whitetea
    whitetea
    口コミ89件フォロワー14人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    初めての来店でした、そばの種類も何点かあってどれにしようか迷いました。天ぷらは揚げたてをカウンターでいただけるので揚げたてで美味しかったです。栗の天ぷらは今まで食べたことなく、甘みがありとても美味しか...
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    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
    • 玄水 -
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  • Serena_NY
    Serena_NY
    口コミ58件フォロワー11人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    初めて伺いました。
    蕎麦への愛をたっぷりと感じられるお店です。

    蕎麦好きにはたまらない。。。全国の希少な在来種の香高いお蕎麦。全てお塩でいただきました。おつゆは必要ないくらい、蕎麦が美味しい。...
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  • まっきー❁
    まっきー❁
    口コミ684件フォロワー256人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    至福のお蕎麦飲みができるお店！お蕎麦以外の料理もレベルが高い⭐︎
    愛知・栄
    【玄水 】

    　
    栄・錦にある、そばの名店玄水さん！
    念願のお蕎麦を食べて来ましたっ⋆꙳

    カウンターのみの店内は高級感があって
    デートや記念日などにもぴったり◎
    (大将は...
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  • しょーちゃんっ
    しょーちゃんっ
    口コミ337件フォロワー1553人
    2023/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    1番好きな蕎麦屋さん(ﾟ∀ﾟ)
    久々訪問1番好きな蕎麦屋さん

    古式蕎麦　玄水さんっ(ﾟ∀ﾟ)！


    今日はサクッと蕎麦を食べに伺いました！

    天ぷらも食べたかったので、活き海老天麩羅せいろを頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)...
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  • はーちゃま
    はーちゃま
    口コミ190件フォロワー1269人
    2023/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    玄水
    久しぶりの玄水さんへ行ってきました。
    電話で問い合わせると、予約まで1時間あったので、その合間にいれていただきました。
    いざオープンと同時に入店！
    メニューが変わっていたのと、蕎麦のラインナップ...
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  • f987c2
    f987c2
    口コミ104件フォロワー35人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチで利用しました。
    名古屋はそんなにお蕎麦屋さんが多くないですがここはとてもおいしかったです。
    いいお値段ですが、その価値はあると思います。
    希少なお蕎麦を何種類も食べられます。
    次はディ...
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    • 玄水 -
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ83件フォロワー57人
    2023/10訪問
    14回目
    4.5
    －/ 1人
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスで
    〆は安納芋の天ぷらと蕎麦アイスの組み合わせは必ずお願いします。
    それぞれで食べても美味しいですが、熱々の天ぷらにアイスを乗せて食べると激旨です❣️
    蕎麦屋さんと天ぷらは切っても切れない関係ですが、...
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  • スパマキシマム
    スパマキシマム
    口コミ6537件フォロワー7959人
    2023/10訪問
    41回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて！
    　無性にレジェンドの神蕎麦が食べたくて

    ２ヶ月ぶりにディナーで行ってきました。

    トリビーからまったり蕎麦前を楽しみます。

    ◆八寸
    ◆ヒラメの造り（4日熟成）
    ◆昆布森沖産毛蟹甲羅...
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  • Yurina.
    Yurina.
    口コミ530件フォロワー132人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    単品とコースとどちらも利用したことがありますが
    圧倒的にコースがおすすめ。

    蕎麦呑みにぴったりのお店で本当においしいです。
    日本酒の種類も豊富でお昼から飲むにはぴったり。

    単品だと物足...
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    • 玄水 -
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  • しんさん0824
    しんさん0824
    口コミ186件フォロワー64人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    今回は行きつけのお店の大ママと従業員とその孫という変わったメンバーで予約して訪問しました。
    席のみの予約だったので各々で注文しシェアをしたので写真が少ないですが、何を食べても美味しかったです。やっぱ...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ352件フォロワー1055人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    素材の魅力を引き出す蕎麦職人
    前から来たかった錦の有名店。
    蕎麦職人歴40年の店主さんが
    厳選した玄そばを楽しみに来店。

    食べ方と蕎麦を選んでオーダー。

    今回は食べ方を「古式せいろ」にして

    ・椎葉在来種
    ・...
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  • yunjaeking
    yunjaeking
    口コミ29件フォロワー14人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋のサンタがいます。
    今年のクリスマスプレゼントを秋にもらいました。 この美しい場所は危機に瀕しています。 毎日プレゼントをもらいに行く予定だからです。 冬に本物のサンタをまた見に行きます。 黒豆腐が最高でした！そばはゴマ...
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ83件フォロワー57人
    2023/09訪問
    13回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    天ぷら絶品
    今日はいつもの定番メニューにプラスしていくらのみぞれあえと天ぷらのコースを追加してみました。
    天ぷらはどれもサクサクホカホカで絶品でした。
    最後の締めはやはり安納芋の天ぷらと蕎麦アイスで…
    何回...
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  • taniguchi4429
    taniguchi4429
    口コミ151件フォロワー1030人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お蕎麦について色々教えていただいて大変ためになりました
    お蕎麦を食べに玄水さんに行って来ました
    蕎麦について色々教えて頂きました
    知らないことだらけでした
    ご馳走様でした
    #古式蕎麦玄水#蕎...
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  • Daddy7945914
    Daddy7945914
    口コミ45件フォロワー58人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コース料理は料理がメイン、次回はお蕎麦メインの単品で
    名古屋栄錦三丁目にあるお蕎麦屋さん。錦通り七間町から入り、リカマンを過ぎると左手にあります。
    初めてお邪魔するのでコース料理をお願いしました。夜は16500円と少々お高めですが、付け出しから八寸その...
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  • 『クロマニ』
    『クロマニ』
    口コミ83件フォロワー57人
    2023/09訪問
    12回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    言う事無しだけど言いたい事だらけ
    今日は蕎麦がきを久しぶりにオーダーしました。
    相方は初めて食べたようですが美味しさに大ハマりのようでした。
    今年は三重県産の鱧が美味しいとの事でしたのでの当然の如くオーダー致しました。
    オススメ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "そば 百名店 2024 選出店" "そば 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F
    玄水 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩6分
    栄駅（名古屋）から524m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5456-9785
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    お昼の会計は現金のみでお願いしております。

  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用下さい。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2020年6月3日
  • 電話番号
    052-253-6350
  • 備考
    香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。
    お子様とご一緒のご来店も心よりお待ちしております。
  • 初投稿者
    グルメ社長.（2587）
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