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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
826人
54715人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

541～560件を表示 ／ 全 1113件

  • かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    かんちゃん(kansugi) 簡単レシピ研究家
    口コミ49件フォロワー21人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    大満足な【第五世代】おまかせコース！
    ついに行けました！初音鮨さん！女一人で突撃！ランチの【第五世代】おまかせコース をいただきました。まさにエンターテイメントお寿司屋さんで、炊き上がったシャリ窯の登場は、まるで劇が始まるような感覚でした...
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  • Dr.そーいち
    Dr.そーいち
    口コミ106件フォロワー84人
    2025/02訪問
    2回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    弟子による破格な握りコース。
    蒲田にある高級寿司店「初音鮨」。
    今回は「The Tabelog Award」でも常連の名店が、期間限定で提供する8,800円の握りコースを体験してきました。
    この特別コースは、修行中のお弟子さん...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1066件フォロワー314人
    2025/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3回目の初音鮨！
    今回は念願の大将席。
    とにかく明るく説明も、ものすごく丁寧な大将。
    良く喋るお寿司屋さんはありますがここまでわかりやすくお食事を更に美味しくさせてくれるのは大将しかいないでしょ...
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  • yy19999
    yy19999
    口コミ34件フォロワー16人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    過去来店メモ

    初音鮨
    第五世代おまかせコース
    牡蠣、白子、中トロが絶品

    お弟子さんが握ってくださるため、リーズナブルな値段でお鮨が食べられます。
    （わさびの量が怪しいネタありました）...
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  • itory162
    itory162
    口コミ93件フォロワー29人
    2024/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    【心に残る体験】
    お弟子さんがされていてお安くなっているということで普段行けないミシュランお寿司へ。
    味はみなさんが書いている通り、ただただ最高なので特に触れません。
    最初から最後までホスピタリ...
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  • 1a777d
    1a777d
    口コミ112件フォロワー29人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    素晴らしい。
    四代目さんの心意気、
    マーケティングセンス、
    優しさ。
    将来を見越した運営。

    本当にスゴイ。
    一消費者としては、その恩恵を受けることができてありがたい。
    ほぼ原価か、そんなところで、初...
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  • kanimisoniumoretai
    kanimisoniumoretai
    口コミ196件フォロワー72人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お弟子さんコース！

    このお店の雰囲気、緊張感もありつつ暖かくて好き！てなりました

    一貫一貫のネタが大きくて満足度が高いお寿司
    イクラは塩漬けより醤油漬けの方が好きなんだけど、ここのパフォ...
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  • jumpjump999
    jumpjump999
    口コミ4339件フォロワー99人
    2024/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • ハチマン88
    ハチマン88
    口コミ98件フォロワー20人
    2024/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    通常6万超のところ、第五世代おまかせコースとして驚愕の6,000円代。

    仲治大将の握りは食べたことはないので、単純比較はできないのですが、値段相応、それなりなんてことは全くなく、素晴らしいクオリ...
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    • 初音鮨 -
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  • dai0968144
    dai0968144
    口コミ283件フォロワー241人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • a8rpbs
    a8rpbs
    口コミ394件フォロワー37人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    初初音鮨！！
    お昼に蒲田初上陸！！
    初初音鮨！！

    店内は外国人の方もいらっしゃいました。
    海外のお客様も多いのか店員さんが流暢な英語で接客されていて慣れてる感( ´˘` )

    最初に酢飯を作るとこ...
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  • ken.tokyo_japan
    ken.tokyo_japan
    口コミ34件フォロワー12人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    日本のエンタテイメントです。
    どこの鮨屋にも似ていない。いや大将の客を喜ばせたい気持ちが溢れた圧倒的なホスピタリティの高さから生まれるこの店の個性は、誰も真似ができないんだ。

    インバウンドのお客さんも、ひとりで来たお客さんも...
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    • 初音鮨 -
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  • す〜( ◠‿◠ )
    す〜( ◠‿◠ )
    口コミ361件フォロワー160人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    カラスミとイカのお鮨！美味♡
    ずっと気になっていた、蒲田の初音鮨。お弟子さんのコースをいただきました。日によるとは思いますが、平日だと前日予約取れました。親方さんの半額以下くらいでコース堪能できます。目の前で大きなお魚が捌かれたり...
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  • kk007
    kk007
    口コミ86件フォロワー19人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ネタが素晴らしい！うまさ直球勝負のお鮨
    たまには遠征しようと思い、ずっと行きたいと思っていた初音鮨さんへ。
    今回予約が取れたのはランチで、はやとさんが握りで大将が解説＋マグロの解体などを
    行っておりました。
    現場で教えていくスタイルを...
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  • curu
    curu
    口コミ4996件フォロワー1723人
    2021/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コロナ禍の特別コース
    個人的にエンタメ寿司の中ではかなり上位に入る初音鮨さん。
    しばらく訪問できていませんでしたがコロナ禍で特別コースが出来たとの噂が。
    タイミングが合わず中々行けませんでしたがようやく訪問することが出...
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  • babai
    babai
    口コミ281件フォロワー74人
    2019/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    寿司の価値観が変わる、最高のお寿司
    予約したのは確か2年近く前だろうか…
    いつかこういうお寿司屋に行ってみたいなと思いダメもとで予約を申し込みましたが、長年の夢が叶い今回初訪問させて頂きました。
    とはいえ、今までお寿司と言ったら最高...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5956件フォロワー13528人
    2017/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高の鮨と最高の大将のパフォーマンス
    なかなか予約の取れない初音鮨さんですが、12回訪問の内、今回は６回目に訪問した時のコメントです。
    本日は、貸し切りと贅沢なひと時を過ごします。
    店名の由来は、歌舞伎「千本桜」から引用し命名されたと...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1095件フォロワー192人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願の初音さんを思い出し、懐かしむ日々を過ごす…
    どれも最高です！！

    佐島のタコ3.6kgほうじ茶で茹でた

    穴子の白焼き 子安の先

    鹿児島のアオリイカ

    淡路のさわら

    三重の赤貝

    青森の平目 肝と縁側

    九十九里...
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  • Nero di Parma
    Nero di Parma
    口コミ42件フォロワー11人
    2017/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    味わい、楽しむ鮨屋
    大将と女将さん、まさにおしどり夫婦とのやりとりと豪華食材のショーを楽しむ、そんな鮨店です。蒲田の歴史ある鮨屋、昔からの常連さんも多いようですが、マグロを中心としたこれでもか、というような豪華なネタを提...
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  • アサキユメミシ
    アサキユメミシ
    口コミ476件フォロワー71人
    2016/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ё
    寄席鮨
    楽鮨
    笑顔鮨
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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