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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
825人
54694人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

441～460件を表示 ／ 全 1111件

  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ466件フォロワー1389人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    コスパ最強なタイミング
    普段6万〜の初音鮨が6千円。5代目教育期間のため21歳のお弟子さんが握る、握りのみのコース。
    お弟子さんが握るからと言ってこの値段はすごいです。
    大将の鮨をまだ食べたことかまないですが、小肌、カツ...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1239件フォロワー231人
    2024/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ハイコスパな第5世代おまかせコースを
    10月から第5世代おまかせコース(6,600円)があるのを知り、予約し来ました。
    こちら 東京都大田区西蒲田5-20-2に在ります 食べログアワード2024ブロンズ受賞店、寿司TOKYO百名店選出店...
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  • 散歩vlogチャンネル
    散歩vlogチャンネル
    口コミ400件フォロワー183人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しかったです。量も多くお腹いっぱいです。弟子の方々が握ってくれました。
    大将も面白い方で、寿司についていろいろ教えてくれます。蒲田で130年営業していて4代目だとか。
    ここはまた近いうちに再訪...
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  • Luna777
    Luna777
    口コミ109件フォロワー10人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    五代目お任せコースでお伺いしました。手の込んだ15貫のこの内容で6600円は最高にお得だと思います。2時間はちょっと長い気がしましたが、そこも含めてこのお値段は大満足でした！また近いうちにお伺いします！
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ224件フォロワー282人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音鮨さん
    劇場型のエンターテイメントのお店No.1のお店
    一度だけしか行かずに、久しぶりにまた行きたい
    うに、いか、まぐろ本当にどれもうまい、、
    スタッフみんなでワイワイ楽しんでご飯が食べら...
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  • takat255530
    takat255530
    口コミ949件フォロワー154人
    2023/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司コースとしてのパフォーマンス（弟子はやとくん）
    一時期、蒲田に在住していたころは訪れることが出来なかった初音寿鮨。食通の友人からの誘いもあり、2023年末～2024年にかけて、大将がイタリア訪問中は弟子が握る為値段もリーズナブルとのことで、初の訪問...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ670件フォロワー595人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても素敵な接客でした
    平日昼に1名にて。価格が5万円からとの記載があり二の足を踏んでいたのですが、OMAKASEを確認するとランチは税込み2万2000円と、高級寿司としてはお手軽価格です。

    外観や入り口はフレンチを思...
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  • Sirop
    Sirop
    口コミ55件フォロワー60人
    2020/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京蒲田の[初音鮨]さん

    食材が超一級品ばかり
    特に大間のマグロが素晴らしかったです

    ドリンクはノンアルコールペアリングを注文
    色々なお茶を楽しむ事が出来ました

    大将が楽しい方で...
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  • white-cream
    white-cream
    口コミ10件フォロワー3人
    2016/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小さな劇場
    2016年1月訪問

    あれから何度も伺っていますが、ついに次回の予約をしておかないと次に来ることができないお店になってしまいました。幸い次回を1回分だけ予約してありますが、ご夫妻が少し疲れているの...
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  • yoko.777.
    yoko.777.
    口コミ1157件フォロワー257人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今まで食べた中でナンバーワンのお寿司！
    蒲田や羽田に行くこと多くなり蒲田で評判のお寿司屋さんがあると聞き伺ってきました！夜はなかなかの高級店ということですが、ランチもお手頃感はないですが、その価格を意識させないほどのハイクオリティーのお寿司...
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  • イケちゃん65800
    イケちゃん65800
    口コミ8件フォロワー8人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    中々予約出来ない初音鮨さんに初めてお伺いしました。
    今回はお弟子さんによる握りでしたが、とても美味しい時間でした♪
    たまに大将の監視と軽快なおしゃべりも入ってきて和やかな雰囲気抜群❗️
    お弟子さ...
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  • 安井遼太朗
    安井遼太朗
    口コミ24件フォロワー48人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    愛の鮨、初音鮨
    年度末。バタバタ、バタバタとしている皆さん。

    少し落ち着いたら初音鮨さんに行ってみてください。

    こんなにチャーミングな大将が日頃の頑張りを労ってくれます。

    もはや落ち着くために行って...
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  • カレーマン@koking_now
    カレーマン@koking_now
    口コミ924件フォロワー1313人
    2016/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初音鮨(蒲田／鮨)
    みんな！カレーマンだよ！
    もうシースーマンて呼ばれても気にしない！
    みんなだって、鮨の方が興味あるんでしょ？
    ブログ記事のPVに露骨に表れてるから分かっとーる！
    でももうちょっとだけカレーも愛...
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  • la238
    la238
    口コミ115件フォロワー71人
    2015/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    楽しみながらお寿司を味わえる
    蒲田駅から少し離れた場所にあります。

    少し早めに着いたので、待合室で少し待って、靴を脱いでカウンターのあるお座敷へ。

    ご夫婦でやられているようです。

    席に着いてから、ご主人の中治さん...
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  • まるきんくん
    まるきんくん
    口コミ1066件フォロワー314人
    2025/05訪問
    4回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蒲田　初音鮨
    かれこれ4回目の初音鮨。
    前回と同様の大将の貴重なお席。
    今年はもう残り5回程度しか日本では握らないのだとか。
    若い世代にチャンスをあげたいというのは素敵ですが大将の握りが食べれないとなると少し...
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  • もちを12
    もちを12
    口コミ50件フォロワー73人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    第五世代の若手職人が握る鮨
    蒲田駅から徒歩7分ほどのところにあり、今回は若手職人が握るコースにて訪問。

    この日いただいたものは、
    第五世代おまかせコース 8,800円
    (握り15品+お椀)
    ・鮪赤身（塩釜）
    ・鮪中...
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  • Dr.そーいち
    Dr.そーいち
    口コミ106件フォロワー84人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    期間限定の破格な握りコース
    蒲田にある高級寿司店「初音鮨」。
    「The Tabelog Award」でも常連の名店が、期間限定で提供する6,600円の握りコースを体験してきました。
    この特別コースは、修行中のお弟子さんが握り...
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  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ118件フォロワー93人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ご馳走様
    素敵なサービスで感動いたしました。

    ライブ感があり見ていると、どんどん時間がたっていき
    あっという間のひと時でした。

    マグロは特に美味しく、シャリも最高でした。

    プチプチのいくらも...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • shunak
    shunak
    口コミ404件フォロワー130人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    有名な唯一無二のお寿司屋さん。
    普段は6万円〜なのでご縁が無いと諦めていましたが、お弟子さんたち第五世代のコースがあるとの事で予約して楽しみに訪問しました。
    炊き立てのご飯を酢飯にするところから見...
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  • みち0305
    みち0305
    口コミ98件フォロワー151人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    見た目のパフォーマンス、美味しさ、造り方うんちくなど勉強になりながら美味しくいただけるお店
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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