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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
821人
54513人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

201～220件を表示 ／ 全 1106件

  • おどる宝石
    おどる宝石
    口コミ921件フォロワー645人
    2015/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    記憶に刻まれる寿司と人柄～温故知新
    ☆美味しい！ぐいぐいと美味しい寿司
    ☆高いのに、最後は安く感じる、最高級の素材が惜しみなく
    ☆大将は素材についていろいろ話してくれる、楽しく興味深い
    ☆科学に沿った新しい技がちりばめられているが...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1668件フォロワー13205人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    蒲田のディズニーランド
    蒲田という下町（失礼？）に燦然と輝く大人のディズニーランド。

    劇場型！全てが魅せるために計算され尽くされている。

    まず食材は全て超一流品。しかしその食材たちが喜んでいるだろう、中治大将の工...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7148件フォロワー12504人
    2019/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さらにパワーアップした初音鮨！！
    【再訪④】2019/1/26（土）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    リニューアルしてさらに...
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー924人
    2020/05訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    初音鮨の御弁当
    非常事態宣言が、都内も5月25日で明けました。

    宣言期間中、殆どのお店がテイクアウト路線に切り替えていましたが、その中で購入した御弁当もログを残しておこうと思います。

    初音鮨さんの御弁当。...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • 藤むら サキ
    藤むら サキ
    口コミ550件フォロワー924人
    2018/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    エンターテイメント＋パフォーマンスの究極系
    食べログやっている皆さんなら絶対に知っているであろう超有名店「初音鮨」にとうとう行けました。

    私が行ったのは二月ですが、三月には女将さんが入院してしまい長期休業に入ってしまったと連れて行ってくれ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1102件フォロワー1298人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    別物として(^.^)
    初音鮨の予約を見ていたらライト価格を発見。
    前までおまかせで5万とかのコースだけじゃなかったっけ？と思いながら予約して行ってみました。

    無垢
    22000のコースみたいです。

    到着したら...
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  • ごりくん
    ごりくん
    口コミ1706件フォロワー683人
    2016/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    旨い！でかい！おもろい！
    蒲田の「初音鮨」さん。
    握ったお鮨を手渡しで食べさせることで有名なお店だ。
    今回、先輩レビュアー様のありがたいお声がけで利用。

    JR蒲田駅から10分ほど歩くだろうか、
    東京工科大学の向かい...
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  • Jack_auer
    Jack_auer
    口コミ188件フォロワー254人
    2016/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味いし楽しい！誰もを魅了するのが良く分かる / 訪問二回目
    楽しみにしていた初音鮨の再訪問である。

    この日は何と、大間マグロが出て来た。八月初旬に出て来るのか…。さすがに、まだまだ大きい個体ではなかったが、それでも美味い。

    大将との雑談で知ったのだ...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1286件フォロワー1836人
    2023/12訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ハートのいくらの皿回しを見たい方にどうぞ。
    ディナーで訪問。
    一ヶ月以上前に予約しました。

    【ポイント】
    ○パフォーマンス性が強い老舗有名人気店
    ○親方コースと比較すればお手頃なお弟子さんコース提供中
    ○今後さらに鮨のスキルが向上...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2019/01訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    初音鮨×寿しの吉乃
    NYに行く前に平成最後の大コラボイベント。
    初音鮨×寿しの吉乃です。改装後初めての初音鮨さん。
    素敵なお誘いに感謝です。
    初日の17:00〜のお席、案内されるとまだ未訪問ですがインスタで何度も見...
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  • dotetsu2000
    dotetsu2000
    口コミ285件フォロワー519人
    2016/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二、初音鮨
    初音鮨の存在を知ってからどれくらいたったろう。

    とにかく予約が取れない。電話がつながらない。指が痛くなるくらいリダイヤルして、
    やっとつながったと思ったらもう満席。そんなことがずっと続いたが、...
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  • peach nkigw
    peach nkigw
    口コミ750件フォロワー732人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    期待値が高すぎたのかも。

    ●2025/5/15(木) 17時 初訪問。
    ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍


    ●コース名
    ▷第五世代おまかせコース (8...
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  • 藤原 ヒロシ
    藤原 ヒロシ
    口コミ207件フォロワー28096人
    2017/09訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    毎回新たな発見。
    大将、女将、店の雰囲気にもやっと溶け込めてきた。笑
    ますます美味しい、ますます楽しい。
    最高のエンタメ鮨。
    エンタメ鮨って軽く聞こえますが、最上級です。
    ending の ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3443件フォロワー62159人
    2017/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    【半年ぶりの貴重な初音美味劇場】
    今回は17時半スタートの会へ。
    8人中3人の方が数日前のキャンセルで入った初・初音の方だった。
    (だいぶ前の予約だから忘れる人も多い様子。なので初めての方もチャンスは有り！^ ^)

    まずは出...
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  • ねりまる
    ねりまる
    口コミ5508件フォロワー2547人
    2016/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独特空間と優美なにぎり
    特徴的なところでは。
    ○にぎりは大将から直接手で受け取り、そのまま食べるというスタイルが推奨される。
    ○２時間半ほどの時間をかけて、おまかせにぎり（巻もの含）を２０貫。基本追加なし。

    参考。...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2287件フォロワー1951人
    2024/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お弟子育成コース
    10月から6,600円コースがスタートし、1ヶ月前に予約して行って来ました。

    ノーコンタクトレス決済です。
    お弟子4名で8回転ですがこの日は6回転。
    最終回の18時スタート

    フレンチ経...
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  • hitougourmet
    hitougourmet
    口コミ3138件フォロワー3465人
    2020/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    大田区蒲田、予約の取れない人気有名店、寿司「初音鮨」初テイクアウト！
    東京グルメ探訪！大田区、蒲田編
    予約の取れない人気有名店
    寿司「初音鮨」初テイクアウト！
    創業明治26年、1893年、寿司屋台から始まる
    蒲田で、創業から1世紀越えの、老舗寿司屋さん
    ミシュ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2015/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    癒しの鮨
    数年前に札幌の和喜智という鮨屋におうかがいした際、
    東京で自分もよく鮨を食べるという大将に何処の鮨屋がいいのか聞いたら、
    推薦された鮨屋のひとつが当店、初音鮨だった。
    以来、当店はわたしのＢＭに...
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  • bishinbari
    bishinbari
    口コミ4384件フォロワー1879人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    蒲田　初音鮨　kozueのお気に入りお寿司屋さん
    こんにちは。
    美容鍼灸師kozueです。

    先日、蒲田にある初音鮨さんに伺いました。
    以前から、気になっていたお寿司屋さんですが、今回131周年記念のイベントで、5代目お任せ握りコースを予約出...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ904件フォロワー974人
    2021/08訪問
    19回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    金子匠の神の部に2ヶ月ぶりにお邪魔！
    【2021.08.26】
    先週に引き続き初音鮨さんにお邪魔！
    本日は、2ヶ月ぶりに金子大将の部にお邪魔しました。

    先日西の大御所、天野功氏と坂西信宏氏、そして師匠の中治勝氏の前で握るSNSを...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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