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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
825人
54687人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999

301～320件を表示 ／ 全 1111件

  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー444人
    2017/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    希少性とネタへのこだわり♡
    予約難関店のこちらにおじゃましてきました♡

    蒲田駅から5分くらい？
    道もわかりやすいですが
    お店の外観は美容院みたい！
    かわいいです♪

    そんなかわいいお店の正体は
    超ーー予約難関店...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1104件フォロワー1301人
    2024/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    サービス価格の鮨を！
    この日は初音鮨さんへ。
    結構前に発見してなんぞこれ？となったコース価格。

    自分は日程合わなくて11月末しか行けないなーと思っていたが知人に教えたら何人か来てた。笑
    なんならリピートしてる人も...
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  • buska
    buska
    口コミ746件フォロワー919人
    2023/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    世界の初音鮨
    なかなか予約方法が把握できず、やっと訪問することが出来ました。
    小雨の中、いつも通り、表に出てお出迎えされていました。頭が下がります。
    大将の話によると、2ヶ月ほどイタリアに行かれていたそうで、内...
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  • 中江 康人
    中江 康人
    口コミ90件フォロワー15241人
    2016/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    体験型レストラン
    日本を代表する超々有名鮨店。

    江戸前の技術と中治さんのセンスがものすごいCHEMISTRYを生み出します。

    先発も控えも全員メッシ、何点取れば気がすむんだ的な鮨が提供され続ける。
    （実際...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ323件フォロワー498人
    2024/10訪問
    2回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    何回か行かせてもらってますが、こんなにコスパが良いコースができたなんて！！
    普段は66000円のコース一本のはずが、期間限定で握り15巻6600円という信じられない値段で営業されていました！

    ...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1755件フォロワー1481人
    2024/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    赤み大間
    中トロ
    マグロタタキ
    アオリイカ
    コハダ
    青柳
    アジ
    ホタテ
    鰯
    香箱蟹
    鰤
    イクラ
    鰹漬け
    穴子
    だし巻きたまご
    アラ汁

    2番手会。
    コース6600円...
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ647件フォロワー1189人
    2017/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初音劇場
    3.4年ぶり？の再訪。

    今や予約超絶困難なこちら。

    有難くも常連様のお席に呼んでいただきましたm(._.)m

    大将の華麗なるパフォーマンスが最近有名ではありますが、以前は江戸前鮨の由...
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  • リサ1031
    リサ1031
    口コミ75件フォロワー966人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第五世代コース❣️
    昨年から作られた初音鮨さんの第五世代コースに行ってきました✨

    初音鮨の大将は四代目の中治さんですが、後継を育てるという目的で昨年末頃から第五世代コースがスタートしました❣️

    昨年末は5,5...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ593件フォロワー771人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    高級鮨に行ってきました
    主人が以前から行ってみたいというので、予約困難なこちらにやっと行くことができました。
    土曜日で17時のスタートでした。
    入って、思っていた感じより洗練された雰囲気
    お話上手な大将が迎えてください...
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  • たかたかま
    たかたかま
    口コミ152件フォロワー325人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    なんでもありの鮨屋
    いま予約は専用予約サイトのみでの予約になっており、常連さんも新規さんも公平に予約とれるシステムになっているとおもう。今回は１人しか予約てれなかったが、大将・奥さま・娘様のフレンドリーな接客により全く緊...
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    • 初音鮨 -
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5751件フォロワー7694人
    2016/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司の真髄を楽しむ
    初の初音鮨。

    予約至難ですが、この日、誘っていただき、８名の貸切にいれていただきました。

    こちらは親方、中治さんの名調子を聞きながら、寿司を楽しむ劇場そのもの。

    ８名が着席し、飲み物...
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  • kampa333
    kampa333
    口コミ141件フォロワー258人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    第5世代おまかせコース
    普段なら敷居が高くて行けないこちらのお店で、
    リーズナブルなコースが10月から始まったとの情報をキャッチして早速訪問w

    お寿司屋さんで初めてシャリを切るとこから見せてくれたり、味だけじゃなくて...
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  • ゆうこりん30842
    ゆうこりん30842
    口コミ141件フォロワー244人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    弟子が握ります
    初音寿司さん。今月は大将が握る日は無いようで、お弟子さんが握るので大将が握る時よりリーズナブルになっていますが、時期もありますが、珍しいネタは無かったです。
    竈門炊きのご飯を目の前で酢飯にするパホォ...
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  • buska
    buska
    口コミ746件フォロワー919人
    2023/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ハヤトさん頑張れ
    10月~12月まで、大将のイタリア遠征がありますので、その間初音鮨を守られるハヤトさんが、その予行演習でランチをされると言う事で言って参りました。
    大将は握りはされませんが、いつもと同じ様にお店や蒲...
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー976人
    2019/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ピエロ
    蒲田にある高額鮨店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も4.50と超高評価店(2020.03.17)です。こんなに高いお店ではなかったはずですが、媚びる客に煽られ、勘違いして値上げを繰り返した馴れの果...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2659件フォロワー1508人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    エンタメ系お寿司屋、初音鮨さん。
    前々から行ってみたかったお店に初めて行くことができました。

    ネタの説明を丁寧にしてくれたり、大将の口上がとても面白かったり、味はもちろんですが、見せ方がとても...
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  • Malouin
    Malouin
    口コミ310件フォロワー650人
    2018/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ☆~二言目には、:
    中治劇場（中治寄席かもしれない）は、今回も盛り上がる！　
    心の幸せになりかたは、再びMAXレベル。
    (今回頂戴したものは写真を、お店の詳細は前回のレビューを参照ください)
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  • BARとCigarとJAZZと
    BARとCigarとJAZZと
    口コミ232件フォロワー206人
    2016/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    誰もが笑顔になれる素晴らしい素材を用いた創作鮨！
    ずっと行きたかったこちらに友人からお誘いいただき訪問。
    握りのみの創作鮨で素晴らしい素材を堪能できると共に、
    「劇場」と評されるご主人のトーク、ご夫妻の優しい気配りに心から酔いしれた3時間でした。...
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  • パーカーやっておしまい
    パーカーやっておしまい
    口コミ1020件フォロワー752人
    2015/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨②
    熟成鮨シリーズ2回目は、蒲田にある初音さんです。

    マイレビュアー様にご予約いただき、8名での貸し切りです。
    握りだけのお任せコースのみで、値段は相談できるようです。
    \25,000でお願いし...
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  • トリコ21
    トリコ21
    口コミ645件フォロワー27人
    2016/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    鮪がたまらん。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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